叶飞饿。
亲做点东西吃。
次普通食材做饭吃,知做什味。
冰箱拿红萝卜,鸡蛋玉米粒。
“叶先,做……….”胖厨师长问。
叶飞笑:“既米饭,做点简单吧,蛋炒饭。”
蛋炒饭?
胖厨师张群厨师差点晕倒。
知叶飞身份,老板朋友,更恐怖厨艺非常高超,做梦竟做份蛋炒饭,尼玛太简单吧,简单食物,压根亲,给做啊。
“叶先,劳烦驾,旁边休息儿,儿给做。”胖厨师长献殷勤。
其它厨师全笑点头。
谁知叶飞摇摇头,:“既,怎思麻烦,。”
再理,叶飞旁边拿瓷碗,直接将两枚鸡蛋打碗,拿双筷始打鸡蛋。
打鸡蛋加单,将鸡蛋打,点技术。
鸡蛋必须朝方向打,打鸡蛋才既均匀泡沫。
叶飞往鸡蛋加入适量精盐,拿工具,哒哒哒将鸡蛋打均匀,将盛放鸡蛋碗放胖备。
紧接将红萝卜切萝卜丁,将玉米粒洗,放碗。
做,叶飞才拿适碗,盛半碗凉米饭。
米饭已经冷放很长间,米饭点比较,米饭水分已经挥差,米饭饭粒松散,粒粒晶莹饱满白胖。
叶飞将打鸡蛋端,全倒碗,紧接筷将米饭鸡蛋搅拌均匀。
做,叶飞才拿口炒锅放炉灶。
紧接炉灶灶火,等锅水分烧干,才往倒入适量食油。
做蛋炒饭,油量十分讲究,油放少,炒米饭很容易粘锅,果油放,炒米饭油腻腻,仅口感变差,且吃十分腻。
叶飞往加入油量非常适。
油加入锅,火始烧。
等锅油噼啪啦始冒泡,叶飞才将米饭拿,筷搅拌几,等碗米饭蛋液混合物变更加均匀候,才停。
见油油温差,叶飞停顿,将碗米饭直接全倒进。
热油,冷米饭,二者相撞候,哧啦声响,紧接烟雾升。
胖厨师群全旁认真,连台旁。
众叶飞炒米饭法候,感很稀奇。
“叶神,做蛋炒饭经验,觉先将鸡蛋炒熟,米饭混合。”胖厨师长终忍住,。
叶飞边饭勺翻锅米饭鸡蛋混合物,边笑:“蛋炒饭做法很普通,正因普通,做法很,很负责任告诉,果做份真正极品蛋炒饭,方式。”
随叶飞勺停翻,锅鸡蛋米饭混合物点点始改变形状。
见混合物首先鸡蛋金黄色色泽,鸡蛋粒块块,粒粒,具体粒粒鸡蛋蛋液包裹住每粒米饭,受热呈颜色。
鸡蛋变金黄,每粒米粒却晶莹剔透。
叶飞锅蛋炒饭,知虽吃遍酒店食材普通食材,普通食材,绝算极品货。
果,随叶飞翻,锅蛋炒饭始变更加颗粒分明。
“叶神,直听别做蛋炒饭理米饭隔夜饭,知什,您否给?”
胖厨师知眼站什,华夏厨师代表,华夏厨师传存。
,,果点什话,智商问题。
问,问奇知。
叶飞见胖厨师长问,笑:“很简单,做份蛋炒饭,主食材两,鸡蛋米饭,鸡蛋鲜香,米饭纯香,鸡蛋米饭搭配候,形更加让迷恋香气,问题,怎才让鸡蛋米饭搭配完呢?”
,叶飞勺锅挖勺米饭。
众勺米饭候,全吃惊。
见勺米饭,粒粒晶莹剔透,晶莹剔透外,全包裹层淡金色蛋黄。
“卧槽,蛋液裹米?”
厨师惊呼。
其它厨师全崩溃,蛋黄裹米,虽非常平常称呼,做点,容易。
因毕竟蛋液少,米饭,让少量蛋液将米饭全包裹,根本件容易,何况叶飞普通食材。
叶飞刚刚赚钱候,法,饭馆,守饭馆吃饱等死辈。
系统沟通才知,普通食材做极品味,仅仅需系统提供经验,且普通食材进量练习才。
根本普通食材练习,经验。
已经根据系统提供经验极品食材做很很食,做食候,虽部分候按系统经验做,叶飞慢慢结积累,身进步。
像做食,刚始候叶飞系统经验做食,随做食次数,慢慢将系统关食经验转化经验。
蛋炒饭,真次做,做鸡蛋经验,知怎才将份蛋炒饭做。
鸡蛋融入米饭,米饭充分混合,火将油锅烧,转火。
片刻,等油温度适合,叶飞将米饭鸡蛋混合物倒进,炒米饭才粒粒饱满,颗颗金黄。
蛋炒饭,果单纯蛋炒饭肯定什吃头,关键饭添加辅助食材。
喜欢添加火腿,喜欢添加黄瓜粒,喜欢加青菜。
今,东西叶飞根本,蛋炒饭加入玉米通萝卜粒。
火烧锅,叶飞勺刻停锅停拌,免米饭锅粘。
其实做蛋炒饭夜米饭,主米饭水分关系。
几乎知,锅米饭刚刚蒸候,米饭水分含量,点米,蒸米饭甚至很粘性。
米饭做蛋炒饭很显合适,它仅仅黏坨,且粘锅,炒很难炒。
夜米饭,经段间水分挥,米饭变更加紧实,因水分蒸,将米给牢牢锁。
被锁住米间相互吸引力很,轻轻敲,或者筷均匀搅拌,米粒松散,粒粒米粒。
叶飞刚始候锅剩米饭兴奋,因脑海蛋炒饭。
米饭绝做蛋炒饭极品米饭。
米饭蛋液混合物锅已经炒,翻几,叶飞才将红萝卜丁玉米粒倒进。
步,很喜欢放酱油,炒蛋炒饭红润色泽,叶飞并酱油,吃纯正金色鸡蛋炒雪白米饭。
红萝卜丁玉米粒倒进,点响声。
勺均匀翻锅蛋炒饭,随温度升高,红萝卜丁始变松软,玉米粒被慢慢炒熟。
候,胖厨师长叶飞身旁,翼翼问:“叶神,加点儿香菇丁火腿?。”
叶飞摇摇头,:“,蛋炒饭受很喜欢,并因它添加辅助食材越越,反因它单纯淡雅,果添加太食材,蛋炒饭蛋炒饭,盘炒菜。”
胖厨师长哦哦点头,其实底什弄清楚,觉叶飞很理。
叶飞做份蛋炒饭,直几食材已,米饭,鸡蛋,红萝卜丁玉米粒。
饭候,叶飞才往添加适量精盐鸡精,翻两,等精盐鸡精彻底融合饭,直接锅。
旁边拿盘,叶飞端锅,另拿勺,端锅轻轻力掂,直接将饭粒满满掂勺,轻轻放盘,再掂,再接盛饭。
等锅饭全盛盘,再盘蛋炒饭,此像亮丽风景,白嫩嫩米粒被层金黄色蛋液薄膜包裹,像异域风。
红艳艳萝卜丁像雪白田野朵朵盛娇嫩花朵,玉米粒已经熟透,粒粒金灿灿,点缀雪白红艳色彩,像粒粒黄金粒,夺二目,色泽诱。
“咕咚~~”
盘蛋炒饭,站旁胖厨师长由主咽口口水。
伙满满震撼,奇怪啊,份蛋炒饭已,做比叶飞做食材丰富呢,什红萝卜丁啊,玉米粒啊,火腿粒啊,全,已经做什锦饭,很客户很吃,毫夸张,做蛋炒饭几乎酒店客户必点招牌菜。
毛叶飞做简单至极蛋炒饭,反觉很食材必啊?
香菇丁?
果份蛋炒饭加入香菇丁,虽再增加味,香菇味太鲜,绝破坏掉鸡蛋香气。
火腿?
火腿防腐剂味太浓,且蛋白质含量太高,仅仅破坏掉蛋炒饭原始滋味,且肯定让份蛋炒饭营养价值降低。
!
东西啊!
胖厨师长像茅塞顿,叶飞做份蛋炒饭,眼睛放光。
叶飞将蛋炒饭做,将炒锅放炉灶,很节操:“麻烦帮忙锅洗吗?”
胖厨师长赶忙点头:“叶神,操。”
叶飞哦声,真饿,管其,端蛋炒饭,拿勺,直接吃。
刚刚入口,叶飞满点头,份蛋炒饭食材全普通食材,米饭,酒店米饭做,鸡蛋很名贵鸡蛋,红萝卜……..吧,红萝卜虽很东西,普通物,至玉米食油,很普通。
叶飞却知,算再普通,吃遍性格,选择普通优品货物。
米饭粒嚼嘴,稍微弹性,吃粒粒分,像粒粒弹口橡皮糖,,米粒香气橡皮糖甜味。
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随米粒弹性香气,紧接鸡蛋香味。
香味实话根本办法红尾鸡鸡蛋相提并论,叶飞却知绝正宗土鸡蛋,因蛋香味很浓。
鸡蛋香味刚刚,叶飞此咬破玉米粒。
玉米粒甜,随玉米粒破碎,淡淡甜甜却香气传,口腔随米香味蛋香味炸,很错感觉。
叶飞嚼红萝卜丁。
红萝卜丁刚刚被嚼碎,叶飞感觉淡淡甜甜味,甜味浓,却恰处融合米饭,让很亲切感觉。
“错。”
叶飞边吃,已经份蛋炒饭做评价。
份蛋炒饭,叶飞长间吃完。
吃完,往周围,仅仅胖厨师长,连台妹妹停咽口水。
“呃~~吃?”
全约点头。
废话吗?蛋炒饭味何吧,至少颜色诱啊,吃狗。
“。”叶飞将空盘放台,很抱歉。
胖厨师长赶忙:“,做。”
“做吗?”
“做,鸡蛋米饭混合,炒,再加红萝卜丁玉米粒。”胖厨师长简直感恩戴德。
叶飞点点头,:“做,,吃饱,忙。”
货完,擦擦嘴走。
等叶飞走,整厨房炸。
“沃啊,叶神愧叶神,份蛋炒饭已,竟做此神入化。”
“懂屁,至简,叶神份简单蛋炒饭告诉,什才食精髓。”
“艾玛,份蛋炒饭真太漂亮,厨师长,别气,觉叶神做蛋炒饭比做太。”
胖厨师长见将做蛋炒饭叶飞比,非气,很骄傲:“,做蛋炒饭怎叶神做比呢?”
“厨师长,收拾吗?”
“收拾,做蛋炒饭。”
“呃~~~厨师长,隔夜米饭。”
“………….”