叶飞今直播间已经短，做食，粉丝DD科技边折腾阵，叶飞做麒麟送很长间，间加，差比候做两普通食间。
叶飞今打算做两食，已经完，二打算做凉菜，因凉菜相热菜间短。
直播间视频，叶飞将法，二食做凉菜。
做凉菜，并随便切点萝卜黄瓜拌，简单凉菜，高明厨师做凉菜，仅仅做口味，更重讲究拼盘。
拼盘，凉菜吸引重点。
很星级酒店吃饭，般刚始凉菜或者汤，，凉菜另外叫法，叫冷盘，冷菜，胃菜。
很饭店，进点完菜单，给先两蝶酸辣萝卜丁或者海带丝，送泡菜，冷菜，，基础冷菜已，因它碟或者碗盛，根本摆盘。
比较讲究酒店，给凉菜般况比较水平，摆放式纷繁，果遇厨艺比较高超厨师，甚至够凉菜给摆片园林。
凉菜先，胃主，给视觉冲击，给享受，愉悦，胃口变。
华夏食展几千，凉菜极其重品类，很著名厨师重视，研究很流传千古凉菜。
夫妻肺片，凉拌海蜇，蜜糖凉拌西红柿，凉拌三丝，甚至凉拌黄瓜等等，全经典凉菜。
，凉菜常菜，够做，摆盘方讲根本重视，吃痛快。
叶飞今做凉菜，绝做拍黄瓜完，做做够给绝强视觉冲击凉菜。
叶飞完，直接回操台，山炮炮绝代幺鸡及姚明跟。
其实叶飞做凉菜候，挺奇，叶飞早批粉丝，真真很少见叶飞做凉菜，般热菜，煎炒烹炸蒸法。
直播间众听叶飞食做凉菜，全奇，因凉菜热菜比，劣势，很食材通加热，它香气才被激，凉菜，凉菜由常温甚至冰冷，很食材味并外放，被控食材，吃嘴才够感受。
，知叶飞接做凉菜，全点吃惊，果厨师真够将凉菜做色香味形诱比话，确实需很高超水平。
凉菜，考验厨师刀工，厨师刀工位，做凉菜至少摆盘太难。
方，影响凉菜口味因素，很重因素，味。
何让凉菜味吃，牵扯酱汁问题。
凉菜果添加其它酱汁，将食材切装盘吃话，吃虽食材原始味，却吃它丰富口感。
因酱汁决定凉菜口味怎。
，叶飞做凉菜，很很期待，甚至刻，比叶飞做热菜期待，毕竟叶飞做凉菜次数太少。
叶飞让众再等，操台，站定身，笑：“凉菜，实话很少做，信做，做，先解什凉菜，做凉菜什讲究，知，才判定凉菜合合格，精精品，凉菜，顾名思义，端桌候凉，凉两，食材本身，将食材煮熟放凉，再做菜，吃食材做凉菜，叫它原态凉菜，经煮熟放凉做凉菜，叫它再加工凉菜，管原态凉菜再加工凉菜，它厨师求非常高，因牵扯拼盘摆盘，观众琢磨，拼盘摆盘回吗？告诉，根本回，拼盘拼盘，摆盘摆盘。”
“拼盘，将几食材拼合，，拼盘很叫法，食材叫单拼，两食材双拼，三拼，四拼等等，等盘冷菜食材很候，拼盘叫什锦拼盘花色拼盘，拼盘，器具定盘，碗，盆，吃东西讲究，海碗盆已经很少，拼盘，般指盘，拼盘，盘求，单拼双拼盘求比较低，三拼始，盘求定求，般三拼冷菜盘直径二十四至二十六厘米间盘，四拼盘则需直径三十三至三十五厘米间，再往什锦拼盘需盘更，般四十厘米步，盘空间够，很食材况才充足挥空间。”
叶飞，伸储物格拿盘，盘背洁白玉，叶飞将正朝向视频候，众盘正却蓝盈盈片，像片海洋。
叶飞左拿盘，：“，盘比做食候盘，直径四十三厘米盘，很应该知，今既做冷菜，虽间，蹴乱，今做花色拼盘，叫花色冷拼，，谓花式拼盘定食材，厨艺高超厨师，甚至食材够拼花式拼盘，厨艺比较差劲，几食材。”
叶飞话刚刚完，直播间观众场三全翻白眼，妹，知低调，低调吧，厨艺差劲？哎呦喂，吊炸厨艺算差劲，做番茄炒鸡蛋蛋炒饭水平该怎？
做太装逼撒？叶神！
叶飞完，将盘放台，始其它储物格始拿食材。
首先拿两枚外壳青，点点斑点皮蛋，两皮蛋，椭圆形。
叶飞拿碗，将两枚皮蛋放碗。
紧接储物格拿节莲藕，莲藕粗，擀杖差。
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莲藕放，接拿棵香芹，错，叶飞拿棵翠绿色香芹。
香芹放旁，拿竟雪梨！
紧接姜葱干红辣椒等。
等叶飞将食材全摆操台，懵逼。
“卧槽，叫食材？”
“艾玛，少啊？二三…..六七啊，拼盘已，食材？”
“靠，懂毛，厨师，给，花色拼盘五六食材算少呢，十。”
“吧，玩怎做啊？十食材搞盘，吃？”
“……..反正吃死。”
“…………”
“叶神拿食材，底做什啊？”
“真，两应该皮蛋，皮蛋玩知冷吃，凉拌皮蛋啊，放点蒜泥，放点抽香油什，莲藕，香芹什搭配啊？”
“奇皮蛋雪梨怎吃法，两东西放怎盘菜呢？法吃吗？”
“哈哈，别猜，相信叶神水平，既拿食材，定够做非凡响食。”
“错，猜，坐等。”
山炮炮奇，次皮蛋雪梨搭配吃法，玩吃嘴什味？
奇啊！
“叶神，……..怎做？”满台食材，山炮炮实叶飞做什，痒痒命，问。
姚明……..姚明爬山炮炮背，两胳膊抱山炮炮脖，双眼睛奇。
“叶叔叔，底做什？”
叶飞笑笑，：“吗？做花色拼盘。”
“啊？吃东西，怎搭配？”
“儿知。”
绝代幺鸡忍住，问：“弟弟，食底叫什名字？”