苍山南麓红尾鸡鸡蛋本身鸡蛋顶级,算做熟,鸡蛋打破浓浓清爽蛋香味。
将两枚鸡蛋打入碗,搅拌均匀,放旁备。
,叶飞将葱姜蒜处理,叶飞将东西加入肉馅儿候,却见叶飞拿口烧水锅,往加入少许清水,将葱姜蒜放进,将锅放炉灶火烧。
很快水沸腾,传股葱姜蒜混合香气,叶飞煮儿,将火关,拿碗,将锅葱姜蒜水倒进碗。
此,水已经变淡黄啤酒颜色,散浓郁葱姜蒜香味。
将葱切两段水浸泡儿,直接抓住葱段,力握,见葱流浅黄色汁液,落入碗。
做,往放两枚八角浸泡,将碗推旁备。
再次取温水,将花椒放入碗浸泡五六分钟,等花椒味全扩散水,干净细纱布将水滤另碗。
才将放肉馅儿瓷盆拿,端做葱姜蒜八角水慢慢往肉倒点,轻轻抓拌肉泥。
抓拌片刻,将花椒水打鸡蛋分别加进,花椒水加入部分,鸡蛋则次性全放入肉泥,再次抓拌。
久,再次往分别添加葱姜蒜八角水花椒水,加入精盐,淀粉,料酒白糖,继续拌,两碗水直分四次加入肉馅儿,肉馅儿变极其粘稠状态。
叫肉末劲。
候,叶飞才将切荸荠丁倒入肉末,力抓拌均匀。
眼盆肉馅儿,才做四喜丸真正食材。
做,将瓷盆往旁边推,将炒锅拿,直接洗净擦干放炉灶,锅热,加入适量极品花油。
等油温达六热候,叶飞将瓷盆扯。
众见叶飞抓点肉馅儿,团团,变圆溜溜丸形状,直接放入油锅。
丸入锅,哧啦声脆响,紧接丸周边始量油泡。
叶飞管,继续做丸。
罗德,湿库马尔旁,全跃跃欲试。
尤其库马尔,称印厨神存,食绝痒,旁停搓,儿急转圈,实忍住,:“叶神,揉丸吗?”
叶飞笑点头,:“,做,建议洗,食码尊重,?”
库马尔听叶飞答应让揉几丸,货顿激跑水龙头旁边,反反复复洗几遍,像孩跑,将双往叶飞伸,像向老师讨赏,:“叶神,?”
叶飞摇摇头,将揉丸放入油锅,让位置,:“洗干净,吧。”
库马尔真激,知叶飞做食食材顶级食材,虽印厨神,食材普通,叶飞随便食材碰,马极品食材做食,虽别提打基础,激啊。
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见库马尔伸向盆点颤抖,终抓团肉馅儿,赶忙揉。
叶飞库马尔伙抓肉馅儿候特麻溜特专业,愣,伙做丸呢,结果全明白,印吃饭特点什?抓啊!
丫练习几十,怪专业。
货虽抓馅儿比较专业,揉丸却点外,因印食,流饼糊糊状食物。
丸?
啊,太少,算做冷油锅,锅烩。
包馒头?
啊,馒头华夏馒头绝本质区别,挂民族,做馒头醒,糊,错,逃脱糊糊状,将糊放入馒头模型,平板,八九馒头状凹坑,将糊糊往放,布盖,直接扔蒸箱,馒头像妈妈,相似度百分九十九。
模型馒头,神奇。
叶飞理解库马尔抓肉馅儿专业性什强,确实专业。
抓肉泥,丫揉丸啊,丸揉几乎长条形,叶飞,叶飞语指指锅,思放进吧,反正儿吃。
揉几,货才慢慢找诀窍,揉比圆。
库马尔揉丸揉爽,罗德湿纯纯欲。
叶飞,,反正今怎高兴怎,馅儿料处理问题,做形状随吧,给做暗黑丸。
往旁边让让,指,:“洗,始。”
湿咻冲水龙头旁,三两洗,撒腿操台,抓肉馅儿搓。
揉丸讲究力适,力轻,肉馅儿揉,丸揉圆,力重……更揉圆。
此,湿货力气太,坨肉馅儿两间回变换形状,整跟变形金刚差。
罗德很绅士,站湿身旁,眼正吭哧吭哧揉团肉馅儿湿,咳嗽声,很文雅提醒:“朋友,揉丸,揉奶,至力气吗?”
湿:“……”
货被罗德句话给呛半死,果别,早给怼回,敢怼罗德,嘿嘿笑:“明白,明白。”
力减少很,儿圆形东西,货兴奋往电脑方向伸,:“朋友,湿丸今始诞,预定速速单啊。”
直播间:“……”
“噗~~湿,耍活宝啊?”
“靠,揉叫丸?哥,叶神刚才已经介绍,四喜丸狮头区别头啊,确定揉四喜丸狮头吗?”
“真逼狗,混蛋揉丸料太狠吧?估计丸够吃饱。”
“汗,湿果湿,揉丸股诗画。”
“错,觉湿哥揉丸本身首诗。”
“呃~~楼,什诗?”
“,,,爸妈,丸!”
再次:“……”
叶飞直播间观众翻,什才。
罗德揉丸姿势知伙厨房,湿正相反,湿丸比普通四喜王两,丸顶普通四喜丸二分,伙揉别,超级圆啊。
叶飞站旁三忙热火朝嘉宾,彻底语,货嘴角狂抽,四喜丸估计古奇葩丸,什形状啊。
管怎,今目让观众高兴,才重,因今间太长。
四喜丸,叶飞揉三四,剩堆肉馅儿全败三嘉宾,直揉,三揉统丸。
整直播间却气氛再次达高超。
叶飞乐,肯定知祸害少钱材料,估计揉啊,各位哥。
等三将肉馅儿全揉完,叶飞旁拿漏勺,慢慢搅油锅各奇形怪状丸。
等丸全被炸金黄色,叶飞漏勺将其全捞,放盆。
……货回头端油锅,将锅油哗啦倒进水。
叶飞做法,直播间观众已经习常,算再恼办法,伙败。
将锅刷,放炉灶水烧干,往倒入适量酱油,水葱段,再将炸狮头倒入锅,始火烧,等七八分钟,改火收汁,食算彻底完。
间,叶飞将锅盖打,锅随烟雾升腾光团,光团丸候,叶飞差点跪,因太奇葩,什丸啊,长,扁,圆,体,叶飞阵眼晕。
,光团升定程度破裂,叶飞光光团哭。
光团裂,香气冲向四方。