铜城内许批商正坤阳新礼盒始奔波忙碌，与此米季严带品闯入烘焙赛四强。
场比赛季严幸运抽包主题。
“接三内，做三十份包。”虽西点烘焙西点师技艺十分重，商业烘焙，短间内提供量口味稳定包考核标准。
次季严邀请胡迪与另外位师弟布朗助参赛。
“胡迪，将准备老拿。”
“布朗帮剩余原材料准备。”间非常限，团队配合考验。
季严制红酒桂圆包顺序已经胸，切条紊展。
实话次赛给季严很启，西点师走向商业化，烘焙教室教经验，季严已经算摆脱纸谈兵阶段，遇许问题很解决方案。
追求老师口西点灵魂，季严才明白太执，西点灵魂难吃吗？次参加西点赛全程使坤阳水果，每位评委夸奖品独特灵魂，其实少见怪罢。
季严收回思绪，将注力集包原料。
老与原材料被加入厨师机进搅拌，直搅拌粉状态，期间直保持团温度与24摄氏度，保证菌被破坏，进团酵。
团酵期间季严始准备其剩余材料，切准备完毕，团酵差，候再加入糖、少量盐、水新鲜酵母菌搅拌，快速搅拌分钟，工拌入桂圆肉与核桃，进二次酵。
经20分钟酵，将包胚分三份，进醒。切完分三十包团，刀片包四周划几刀，撒糖霜装饰，送入烤箱，火195摄氏度，38分钟包烤。
季严观察周围，候基本守烤炉边等待品完。
随炉火温度升高，包始被烘焙型，气味始涩粉味始转变浓郁烘焙香味。
候红酒与桂圆肉醇厚香味始融合，经般烤箱蔓延。
离烤箱近几，胡迪包香味称赞：“即使闻次，依旧法相信味真存，红酒甘醇加桂圆肉烟熏味，抵挡味。”
布朗虽话，劲点头表示认。
渐渐味始整比赛场馆四溢，飘周围选。
“该死，华底什东西烘焙，什特殊香味，烟熏味像肉桂。”方贪婪吸飘香气，尝试破解其秘密。
“味真奇特，未接触新食材，什华尝味。”
“别，包做。”候领队涣散，硬打断话题。
浓郁香味断聚集，直烤箱打刻达高峰。
“什奇特香味，什此闻。”
“像华烤箱。”
“难新香料？”
麝香桂圆肉味实太特别，整场目光集季严包。
“太棒，比赛候求做30包，定带回。”
“爱彼，注点，裁判！”
虽话，裁判桌几目光全部死死盯季严方向。
果真新香料奇特香味话，论何找它源，场止法。
刚刚烘烤包被端评委席，给沿途留数诱香味。裁判迫及待拿季严做包，尝口。
松软包核桃与果干，蓬松嚼劲，带层次口感，熟悉红酒味率先征服味蕾，包甜味加丝特别味让包醇厚复杂香味。
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红酒味十分熟悉，包领域加入红酒并稀奇，奇特烟熏味哪？
牙齿咀嚼丝特殊甜腻味，找答案。其黑色像葡萄干东西正特殊味源。
评委间始交流：“特殊果干，包奇特香味正源此，包体松软层次，口感与香味非常棒！”
点评完季严品，裁判陆续始品尝其选品，由包味太震撼，令少裁判回味。
其三包算正常挥，珠玉裁判很难提兴趣，次冠军毫例外落季严头。
“包添加特殊果干，它味与红酒完融合，方便它历吗？”
季严并藏私，方告诉方：“乡果干，叫做麝香桂圆干，它制烟熏程添加特殊材料，使它呈特别味。”
完季严将剩余半罐麝香桂圆干递给方。
几裁判围像孩，粒粒分桂圆干。经此役整米烘焙圈知华铜城特殊干果，称麝香桂圆干。