“梁师兄,橄榄已经,跟,橄榄菜该怎做?”吴宏远思很简单,容易与师兄搭线,借此机跟师兄涨涨见识。
知师兄离,吴宏远铜城,师兄弟已经很久厨房工,吴宏远知师兄混什步。
“既,跟趟铅城。”吴宏远艺法,梁云倒什避讳,毕竟初师傅,吴宏远够比强话,初给梁云打候该效,至混。
吴宏远暂将店交给侄,跟梁云铅城。
“厨,您回。”
始吴宏远被梁云饭店阵仗折服,二十几厨师跟梁云欢迎,师兄连点头示,直接步入厨。吴宏远背袋橄榄跟。
“确认订单,近单什候?”梁云身助理问。
“厨,刘先给母亲办寿宴,特约性质。”
“什具体求吗?”
“老近咳嗽,润肺食物。”
“润肺?”梁云次带回橄榄快派场候。
“需预处理食材准备,靓汤更改,换橄榄螺肉汤。”
助理默默记梁云求始准备,梁云转身继续吴宏远:“见基本功已经忘记差,今明两练练。”
句话基本已经定吴宏远几工,光备菜切菜吴宏远准备百斤,仿佛回徒儿。
“基本功疏,两练错,跟。”吴宏远知梁云思候,见梁云将带酒楼层处厨房内。
厨房比待更加豪华,谓豪华厨具、灶台先进,相反甚至堆砌处土灶台,吴宏远指豪华指边厨房摆放食材。
“外投资老板买充门,怎?师弟很感兴趣?”梁云语气充满戏谑。
师弟仅厨艺,目光十分短视,入目见珍贵食材,殊知梁云眼废物。
梁云喜欢常见食材,做普通法匹敌口味,打破客养胃口,才梁云喜欢挑战。
像今招待刘老太太橄榄螺片汤,做靓汤,怕几做菜,料更简单。
响螺肉片、橄榄、胡椒碎、筒骨食材潮汕区菜场买,汤做难。
“儿,,身份咱酒店餐合适!”儿少算官,老太太方直很注,加本身节俭惯,梁云酒店很习惯。
“妈,操办,选包间,。”
“更加必外吃,做吗?酒店饭菜合妈口味。”
“妈,难给,听吧。”
老太太拗儿,酒店。刘杭带老太太轻车熟路走向酒店部电梯,电梯直接带20楼。
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梁云酒店,20楼客直接招待,今20楼客刘杭。
“刘先,今厨准备靓汤橄榄螺片汤,配菜…”
“什点菜汁鱼翅?”刘杭间提异议,毕竟菜单很早已经定。
“吃什鱼翅,贵,点橄榄螺片汤,正两咳嗽。”老太太听鱼翅,酒楼鱼翅少钱吧。
其实知,橄榄螺片汤定价菜汁鱼翅三倍。
刘杭见老太太已经话,避免惹快,按照点橄榄螺片汤,算换,梁云边。
橄榄螺片汤被送候,放口砂锅,让刘杭十分快,知点盅盅靓汤,橄榄螺片汤怕偷工减料结果。
平刘杭别座客,边吃饭,次带吃饭,遇怠慢,店老板识抬举。
“儿,怎吃啊?,妈给盛碗。”刘老太太身帮儿盛汤。
“妈,坐,给盛差。”
砂锅汤水被熬煮清亮,放陶瓷碗丝毫见浑浊。
“汤真错,像候病外婆给熬味。”熟悉胡椒香味加筒骨肉香,响螺带海鲜鲜甜,橄榄回甘与淡淡杏仁香味,令老太太勺汤入肚,暖洋洋感觉。
“候病候妈妈给煮橄榄肉汤喝,老儿给煮汤,真福气。”
“妈,喜欢喝点。”千金难买老太太喜欢,刘杭老太太居汤此推崇。
刘杭盛碗,汤熬煮汤类似,独特香味相比记忆常味分惊艳,怪妈喜欢。
刘老太太几菜怎感兴趣,唯独碗汤独钟。
“妈,既喜欢,次吃饭,何?”
“,太浪费,汤回煲味,必浪费。”
二老太太菜场买材料,准备跟饭店习靓汤,却炖锅平平奇汤,每食材,味却论何味。
饭桌昨才吃靓汤及老太太失望神,刘杭瞬间知妈妈思,其实非常昨碗汤味,省钱愿再。
刘杭数,改色喝母亲煲汤,装毫知。
此刘杭身边知,请吃饭点定盈海酒楼,离候必定打包份橄榄螺片汤,靓汤价格便宜,随便锅卖2288元,边吃饭非富即贵,求刘杭办点本钱花吗?
2000元斤价橄榄梁云转圈,身价再次翻倍,橄榄便宜,真毛病。