11月7，立冬。
南方区，立冬至雪期间，常风丽、温暖舒适“阳春”气。
民间“十月阳春”，正谓“八月暖九月温，十月阳春”。
白河村白温度二十五、六度，体感很舒适，穿件长袖刚刚。
村稻田片金黄，风吹，金浪翻滚，稻穗飘香。
此正抓住秋尾巴，拉秋收序幕。
陈梅蒋非稻田察番。
稻农常“九黄十收”。
思水稻九黄熟候收获，差获十收。
果水稻收割间早，水稻全部熟、青稻米粒比较，仅影响产量，降低水稻籽粒品质。
句话续，即：十黄九收。
思水稻十足熟才收割，获九收。
果等水稻全部熟才收割，候水稻茎叶稻穗基本全部黄枯干燥，收割稻穗量断落、籽粒量撒落况，造减产。
且晚收割话，水稻割完，剩块，鸟雀、老鼠盯它偷吃、破坏，损失很重。
陈梅田转圈，拿机近星期气预报，儿:“镰吧，等它再熟两，差点。”
“嗯，接星期雨，急两。”蒋非跟气预报。
两站田埂话，忽蒋文康朝边走。
“三伯娘，三哥。”蒋文康走近喊。
“康，什候回？”蒋非惊讶。
“昨晚回。”蒋文康笑。
“欸，康，庆回待星期，才门月，怎突回？见象吗？”陈梅奇问。
，孩留，般外打工青频繁回，除春节，回两次算。
陈梅性回见象。
觉蒋文康龄，娶妻，谈象，奔波几趟啥。
蒋非庆工压力，性格适应岗位，倒猜回原因。
“，，哪象啊。”
蒋文康赶紧摆摆，解释:“辞职，刚准备秋收，回待段间，休息。”
“回休息、放松，外再怎，比。”
“工，每次回匆匆忙忙，待几门，次待久点啊。”
陈梅笑:“难休息，工赚钱急几月。”
“嗯，次回，待久点。”
蒋文康换几次工，每次辞职完，厂，休息两星期，进厂干活。
“康，稻啥候收啊，知知？”蒋非忽问。
“明，妈妈早。”
“今闲，走，喝茶。”蒋非。
蒋文康点点头。
“先回吧，跟春花儿话。”
陈梅白川豪齐春花已经田收割水稻，便走。
蒋非蒋文康边走边聊。
……
陈梅外回，儿坐客厅。
“非，刚才遇四婶，聊，明帮收割，帮。”陈梅。
“，收割完。”蒋非点头应。
两水稻，五，间，午收割完，午打完禾。
跟夏收相比，秋收轻松很。
明显间宽裕，夏收，赶忙收割完水稻，紧接踩田、抛秧、施肥，很赶间。
秋收完，稻田空，赶轮。
收割水稻比较方便，稻田水放。
田干，打谷机搬，田打禾，谷拉回。
像夏收，因田水，水稻捆捆拉回打禾。
二收割水稻，蒋非拿撮阴干野菊花泡壶茶。
倒喝杯，味微苦，带点涩味，口感很。
喝倒感觉点甜甜回甘味，股野菊香味。
往壶加枸杞，放块冰糖，喝感觉味。
拎茶壶，带镰刀，蒋非往四叔四婶稻田走。
喂鱼耽误间，其已经田干活阵。
蒋文康挥镰刀收割，干劲十足。
“十七岁打工，夏收、秋收直回。”
“算，次像拿镰刀割稻已经十。”
蒋文康感叹:“间真快啊！”
“啊，间真快，夏收、抛秧，转眼，收割稻谷。”陈梅跟感叹。
蒋文康感叹完，觉失落，迷茫。
外打工十，除存十万存款，感觉什收获。
辞职回，再打工，进厂，普工，继续干流水线工。
蒋文康觉活很盼头，进厂普工，力领导。
，眼望头。
干点别工吧，高混两，毕业进厂，什本。
实话，，蒋文康悔初听爸妈话。
高读，辍。
爸妈觉儿实读书料，高读读，送技校门技术。
蒋文康听劝，肯读技校，盼闯荡。
爸妈拗，放跟位堂叔进厂打工。
蒋文康叹口气，悔，向。
“咦？泥鳅孔眼？”蒋文康指田孔。
见田泥鳅透气孔，点太确定。
离近蒋非走，点头:“泥鳅气孔，往挖试试。”
稻田水放完，田泥鳅顺水流熘进沟渠，钻进泥土。
泥鳅属鱼类，本身鳃呼吸。
常见鱼类太，它太喜欢清水，更喜欢钻进泥。
果水温超30℃，它钻进泥度夏。
果水温低5℃，它钻进泥越冬。
另外，水体干涸候，它钻进泥继续存，因缺水死亡。
因它除鳃皮肤呼吸外，通肠呼吸，依靠泥土少量水分避免皮肤干燥。
田稻谷收割，泥鳅孔眼跟光头虱——明摆。
它藏泥土，需通孔眼换气，田水，越干涸，泥鳅孔眼越。
田泥土比较松软，蒋文康直接顺洞挖。
很快，眼睛亮，摸条滑熘熘东西。
蒋文康它拔，条黄黄、泥鳅。
“太滑，熘走，放哪啊？”蒋文康左右，急。
“装袋。”李梦兜掏塑料袋递。
蒋文康赶紧泥鳅装进，打结，放田埂。
“泥鳅孔眼，应该，少啊。”蒋非往周围瞧瞧。
“兄弟俩，水稻割少，倒早早惦记捉鱼摸虾挖泥鳅儿。”蒋志杰笑。
“哈哈，午割完，随吧。”陈梅笑。
“挖，赶紧割完，间早话，拿锄头、提桶挖。”蒋非笑。
间，稻田镰刀割断稻秆卡卡声。
割块田亩两分，割完转另块田。
蒋非水壶菊花枸杞茶分杯。
两块田隔远，走路几分钟距离。
村稻田，村民与村民间置换，田与田间相隔太远，离近，方便耕。
置换，稻田东块西块，分散且两亩分四块，管理太麻烦。
另块田积亩，五收割飞快。
全部收割完，蒋非间。
“康，才十点，挖挖泥鳅？”蒋非问。
“挖，三哥，等，回拿工具。”蒋文康兴致冲冲。
泥鳅藏深、泥土比较硬，徒挖，锄头更方便。
陈梅、蒋志杰李梦笑两摇摇头，童未泯啊。
“先回做饭，慢慢玩啊。”
陈梅跟蒋志杰李梦走，今块吃饭，午饭晚饭。
蒋非田埂坐，喝茶吹风，刚收割完田整齐堆放两排水稻，间则放打谷机。
未收割田，金黄色稻穗随风摆。
少田埋头弯腰挥舞镰刀。
，蒋文康拿锄头、桶簸箕。
田泥鳅孔眼，泥土松软直接挖，硬点锄头挖。
带簸箕沟渠，沟渠浅浅水，见泥鳅身影。
蒋非蒋文康拿簸箕，赶，题，捉几条泥鳅。
捉泥鳅，留比较，放溪。
两忙活，往桶，收获十几条泥鳅，头算，条四两，剩每条足三两。
田化肥农药比，比频繁，周边沟渠溪少少受污染，利泥鳅存繁殖。
它数量比少很，头。
蒋非见野泥鳅，读高候。
态很，污染严重。
暑假跟玩伴水沟捉泥鳅，捉条超级泥鳅，二十公分长，回拿秤称，斤两。
蒋非捉野泥鳅，记。
溪边洗干净脚，蒋非提水桶，蒋文康拿工具回。
“妈，四叔，四婶，回。”蒋非进院喊。
“俩洗，准备饭。”李梦厨房探头。
“瞧瞧收获。”
蒋志杰走，往水桶，伸捞两，笑点头:“收获啊。”
吃午饭，蒋文康拿剪刀，麻利桶泥鳅宰。
抓住它头部，拇指食指力扣住，再剪刀往破泥鳅肚，将内脏取，清水冲。
“三哥，泥鳅怎吃？”蒋文康问旁边玩机蒋非。
“泥鳅烧豆腐？”蒋非。
“，做泥鳅炒豆腐吧。”蒋文康，“已经它宰，试搞泥鳅钻豆腐。”
做泥鳅钻豆腐菜，泥鳅宰杀，必须活。
保证干净，泥鳅放清水养三左右，等它肚脏东西吐完，拿做菜。
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泥鳅钻豆腐，做法整块豆腐泥鳅放进锅，凉水，放入泥鳅鲜活。
火加热，因水慢慢热，泥鳅受热往豆腐钻。
煮熟，泥鳅钻进豆腐，此放入调料锅即。
“泥鳅钻豆腐很难做，少按教程做，百九十九失败。”
“加热，泥鳅锅乱蹦，很少钻进豆腐，即便，误打误撞例，泥鳅钻进豆腐，除非干预。”
蒋非：“泥鳅烧豆腐做简单。”
晚，泥鳅便餐桌食。
泥鳅烧豆腐，泥鳅味鲜，豆腐清香，豆腐吃香味。
午休息，午田打禾，两台打谷机启，五点钟收工。
打谷袋袋搬斗车运回，稻秆直接散田晒干。
两间，两完收割，整体算轻松。