陈梅姜全部锄,挑选外皮损伤姜块,埋院角。
姜本身根茎,根茎类像土豆、红薯等,采收保存土壤。
姜埋土,隔绝空气,保证它表皮干燥、变质,保存半左右,需挖,很方便。
几块姜表皮被锄头碰磕破,容易储存,陈梅它装进菜篮,拿回做猪脚姜。
猪脚姜,叫做鸡蛋猪脚姜醋,非常滋补。
因吃猪脚姜活血暖身,促进宫收缩,猪脚含少钙质,营养丰富,很适合产产妇,很坐月喜欢吃它补身体。
往,猪脚姜产妇准备滋补食物,款待访亲友菜品。
今,猪脚姜已经摆脱场合限制,走进街头巷尾每寻常冬。
惦念口酸甜,便马烹饪。
陈梅拿削皮刀坐院削姜皮,削半,儿回。
“怎?五叔怎?”陈梅关问。
“清楚,五叔边问题,明村委找三伯,交资料土承包计划书。”
蒋非回头跟回黑猫。
它径直爬桃树,趴树枝居高临,垂尾巴左甩右晃。
弄鱼吃,蹭几口。
“妈,削姜做什?”
“做猪脚姜。”
陈梅边削边:“五叔边问题,承包更顺利,准备除草吧,杂草清理件工程。”
“急几,等合签再始。”
蒋非拉凳旁边坐:“县城型除草机翻土机,合适买几架回,顺便问果蔬棚造价。”
百十亩,规划露采摘区、棚采摘区、游客休闲区、售卖磅区、采摘通等。
除此外,蒋非准备留部分做“共享田”,让体验农夫游客认领,体验劳乐趣。
“共享”功,蒋非雇统打理,认领随参与农活,收获选择或者邮寄。
“嗯,今早,康跑,干活尽管喊,闲慌。”陈梅。
“知啦。”蒋非点头。
除草翻土工程,因土荒废,像茅草野草根扎深,除容易。
型除草机翻土机,方便点,请干活。
村边摘茶叶、扛甘蔗、收瓜、摘果类农活,跟建筑队干活。
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工般200-250,包顿午饭,工般120-180,包午饭。
跟建筑关,特殊点,建坟墓师傅工,每工资双倍。
建坟墓师傅带两工,师傅五百,工三百。
主包午饭,顿顿烟酒。
蒋非奇问什收双倍工资。
按照村老法双倍吉利,因双吧。
加跟坟墓沾边活儿比较忌讳,高价找干活。
倒比,向钱,冲双倍工资点,很愿干,甚至抢干。
近建造坟墓管紧,林业局审批很难通。
即使通,坟墓占积限制很严格,严禁建墓、豪华墓。
专门建造坟墓师傅活干,挤进更接活儿。
蒋非衡量除草翻土难度,觉按工间水平给,150左右。
春节搞定除草、翻土、棚建造,及杂七杂八准备工。
等明春正式植,再请固定打理。
陈梅削姜,端进厨房。
猪脚剁块冷水锅焯血水,捞冲洗干净。
鸡蛋煮熟剥壳。
姜切厚片放入热锅炒,倒入猪脚炒干水分,转入砂锅。
倒甜醋,放冰糖,加鸡蛋,火煮转火,煲两。
午吃饭候,猪脚姜刚锅,陈梅盛盆。
蒋非舀碗,先喝口姜醋汤,甜醋味醇厚,混姜香,吃进肚感觉股温辣。
猪脚煲软烂,入口酸甜、滑腴,带姜醋香气。
鸡蛋表皮黑黝黝,咬许韧劲,蛋黄很香,久煮入味很。
姜老姜,吃味辛辣点。
老姜辣味足,驱散风寒功效强,般给产妇准备猪脚姜才老姜。
平吃姜或肉姜。
碗猪脚姜肚,酸甜口,浑身暖洋洋。
猪脚姜煮煲,吃完晾凉放,需放入冰箱,担变坏。
每次吃煮再吃,煮候搅拌免粘底。
……
蒋非交承包方桉相关资料。
村召村民代表,2/3村民代表,蒋非便进承包。
非常顺利,村民代表反。
连跟身利益相关蒋运宁等几养牛见,其更见。
荒荒,蒋非承包件。
采摘园功,吸引游客,蒋非吃肉,跟喝口汤。
功,亏腰包掏儿。
算盘打叮响,反正亏身。
蒋非村委签订承包合,耕长承包限三十。
签长承包限,费选择交,次性交清三十。
村支书站旁蒋非签字,感慨万千。
山百亩土,次承包五六,直荒废。
今居承包者,更蒋非。
初蒋非回养鹌鹑,村支书,觉回养几月,吃活苦,重新回城找工。
回头,脸打肿!
蒋非回风水,钱闲,哪羡慕。
“非,建设程什问题,找。”
村支书拍蒋非肩膀,笑:“村尽力支持,。”
“,谢谢三伯。”蒋非应。
“隔壁喝杯茶,聊儿?”村支书邀请。
“。”蒋非点点头。
签完合,村支书留蒋非喝茶,聊聊采摘园具体建设宜。
听完蒋非规划,村支书欣慰笑。
喜欢蒋非做规划、稳重敢。
村委,蒋非径直回。
伯娘、四叔四婶康院坐唠嗑。
知蒋非今午签承包合,儿等呢,准备做顿丰盛饭菜庆祝。
签合,承包儿定,再什变。
“非,签?”金妙踏进院,马扯嗓门问。
“签!交承包费!”蒋非笑。
“太。”
金妙高兴:“今,朱叔翻黄历,,宜土。”
黄历,显示公历、农历干支历等套历法,并附加量与趋吉避凶相关规则内容历书。
黄历,每带吉凶宜忌,比宜嫁娶、祈福、土、梁;忌安葬、祭祀、入宅。
基本户户本黄历,每撕页。
蒋非候很喜欢做件每早撕掉昨历。
村黄历。
每次嫁娶、土、安葬等,黄历查查。
怀孕,黄历每胎神。
民间习俗相信胎儿命受胎神支配,诸禁忌衍。
每胎神值位皆相,依每干支推算知。
传统胎神值位处必须忌讳修造、搬,免损孕,难产。
孕妇亦搬具、刀剪,因孕妇乱让胎神高兴,使产顺利。
胎神,虽民间传统传、迷信,至今,少翻黄历宜忌等。
“工吧。”蒋非笑。
“,帮忙。”蒋志杰。
“嗯,算。”金妙跟。
……
工星期六,陈梅、蒋非、金妙等早扛锄头,推柴油除草机。
吉七点钟,提准备。
七点钟,蒋非拿锄头,锄,便算工,紧接挥锄头锄。
蒋非锄几,放锄头,回喂鱼趟。
因吉误,七点钟准锄土。
走半,村支书五堂叔扛锄头。
“咦,非,今早土吗?”村支书蒋非,疑惑问。
“三伯,五叔,今早土,妈除草,回喂完鱼再。”蒋非解释。
“哦,原,吧,搭。”村支书笑。
“谢谢三伯,谢谢五叔。”
“客气,走。”
蒋非回院门口,见帮忙白叔齐婶。
“非,土吧,直接啊。”扛锄头齐春花停脚步。
“,谢谢白叔,谢谢齐婶。”
“客气啥,跟谢谢,走。”
蒋非喂完鱼,萝卜干喝碗白粥,再回,场热闹。
村帮忙四五十,边干活边笑,气氛温馨热烈。
正周末,群朋友凑热闹,草奔跑、玩耍、嬉闹。
蒋非,热跟打招呼,表示感谢。
“非,弄采摘园,打算草莓吗?”齐春花隔段距离喊。
“,草莓采摘园很受欢迎。”蒋非答。
“止受欢迎,价格贵,便宜候十几块钱斤,贵候三四十斤,价格舍买。”
齐春花:“草莓啊,草莓贵,点。”
“草莓贵因它运输程容易烂,保存间长。”
梁军荣旁:“草莓熟,点耽误,赶紧采摘,游客,容易烂。”
“全部卖,赚,收益高,风险高。”
蒋非赞点头。
采摘园两特色主打水果,准备主推草莓。
露植草莓,两熟间。
春季植草莓,般6-8月份候熟。
秋季植草莓,般次1-3月份熟。
棚植草莓,因通调节环境条件改变草莓熟间,全熟。
草莓植,蒋非准备半露半棚,错间,让春夏秋冬四季节进采摘。
“贵水果,叫车厘很贵啊,像吧?”
“,它喜欢长低温环境,完全适合。”蒋非答。
“樱桃吧,它跟车厘长特别特别像,水果,抖音才知原。”
“它确实长像,反正知外进口叫车厘,内叫樱桃。”
“车厘头比较,暗红色,樱桃头,浅红色。”
……