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百五十八章 除夕

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腊月二十五,被称“入架”,即进入准备状态,户户筹备宜。

“入架,讲话。”

郑重其告戒准骂吉利话,吵架。

入便,与入架。

正月初五,表示已经

香啊!”

香啊!”

星星杵厨房奶奶炸腐卷、炸烧肉、炸排骨。

炸腐卷炸酿腐衣,菜。

酿腐衣材料跟酿豆腐材料差主角换腐皮。

腐皮黄豆做,呈半透明状,包裹肉馅。

馅料主五花肉,根据口味加香孤、艾草、胡萝卜等。

肉馅平铺腐皮,腐皮围肉馅裹,切断腐皮

厨房,沸腾油锅翻滚条条酿腐衣,陈梅握锅铲,避免炸湖

厨房炸腐卷香味。

“星星,点,油溅。”陈身边

星星赶紧往退两步,伸长

腐衣炸金黄,陈梅拿网勺捞,滤干油装进锈钢脸盆

香喷喷,热乎乎,星星凑

“星星,呢,等儿再吃,给爸爸拿。”蒋非厨房门口

宰鸡,准备卤两吃。

“爸爸,吗?”

星星打碗橱,拿瓷碗

。”

蒋非眼,等儿拿,装掏鸡肾、鸡肝等。

蒋非鸡洗干净,端厨房,香味扑鼻

脸盆截炸腐卷给儿,吃。

炸腐卷咬脆脆脆,味咸香。

跟刚炸煎堆吃归吃,吃,很热气

炸腐卷拿切片炒吃,圈煮吃。

炸完腐卷,接炸烧肉、炸排骨,午,厨房香气

,村蒸甜粄、炸煎堆、炸油角、炸肉丸……

除夕,“三夜四”,户户准备

等炸腐衣、烧肉、排骨放凉,蒋非放进保存

候再拿或炒或蒸或煮,很方便。

忙完,陈蒋非坐休息。

星星黑猫聊

星星负责聊,黑猫负责

“娘酒、腊肠、腊肉、煎堆、甜粄、腐衣……”

蒋非妈妈:“,明灯笼挂联贴坐等。”

“嗯。”陈梅点点头。

转头跟猫咪玩,脸禁露幸福笑容。

梅觉场梦,偶尔真实感觉,梦。

原本像村帮儿带娃,离熟悉乡。

,虽左邻右舍,熟悉

再熟悉、再亲近,

孤独。

更别便

“奶奶,爸爸,,黑煤球玩游戏。”星星忽声喊

蒋非见星星猫爪,猫咪,放

黑猫回回猫爪游戏。

星星乐呵呵直笑:“哈哈哈,玩。”

梅走摸黑猫脑袋,笑:“黑煤球,今晚给鱼干哈。”

“黑煤球,快谢谢奶奶~”

星星握猫咪,朝奶奶挥

“喵~”

黑猫仰头,

“乖啦。”陈给它顺顺毛。

……

蒋非门口挂灯笼,星星站间。

“爸爸,比左边,挂高点。”

点太高,再低点点。”

星星左,右,拍:“爸爸,,两边。”

。”

蒋非,站灯笼,满点头。

。”星星飞快跑进屋。

蒋非站

“三哥。”

“三哥。”

蒋非听熟悉声音,转身,堂妹蒋文妍男朋友秦易扬

秦易扬爷奶、爸妈世,唯妹妹早嫁

回老清明回扫墓。

朋友长,便跟

妍,易扬,。”蒋非笑招呼,“屋喝茶。”

“姑姑,秦叔叔,候回?”星星拿联跑

“昨。”

蒋文妍弯腰抱星星两颗白兔奶糖给

“三哥,联吧,进屋坐,等挂灯笼、贴联。”

刚才采摘园边转圈,三哥,真厉害。”蒋文妍感叹

蒋非笑笑:“普普通通采摘园。”

,三哥,血红龙吗?”

蒋文妍:“光神鱼怎,惦记很久。”

二楼客厅,吧。”蒋非点头

“嗯,易扬。”

蒋文妍牵男朋友进屋二楼。

“爸爸,字?”星星指联问

帆风顺,万步步高。”

蒋非拿张短:“叫做横批,写吉星高照。”

蒋非边跟话,春联贴

二十八、二十九,户户灯笼。

初五晚点灯照明亮,俗称“点光”,全屋亮堂堂。

初三除外,传统习俗“扫穷鬼”,晚光。

蒋非记候,村习俗很重视。

黑,外外全部亮才关。

比较随便,基本门口灯笼客厅灯亮

,每门口红色灯笼,很喜庆,春节气氛已位。

……

三十,陈梅、蒋非星星早早醒

蒋非忙完山活儿,赶紧山回准备夜饭。

夜饭,吃,午三四点吃完,晚九点、十点再菜热,整宵夜。

“蒋叔叔,榕树叶,。”雷门口喊

?”

蒋非走门让,拖长串榕树叶。

爸爸拿钩刀钩。”雷笑嘻嘻

蒋非抓糖果给雷:“摘柚吗?”

,等,蒋叔叔。”

星星,带回。”

咧,。”雷糖跑

蒋非榕树叶放,晚烧水洗澡

榕树叶,叶、松树叶、柏树叶、长命草等,放进煮水,洗头洗澡。

希望霉运身体健康,运气常

摘各树叶活儿,厨房忙碌,除准备夜饭,准备“敬祖公”三牲、斋果。

蒋非厨房酿豆腐,陈梅则敬祖公东西装香篮

三牲:猪肉、鸡鱼。

斋盘:粄、苹果、柑橘、柚、财宝。

锣鼓响,星星抱叶跑,喊:“奶奶,爸爸,敬祖公。”

“嗯,走吧。”

梅挑香篮,带往蒋祖屋走

锣鼓声音,村蒋姓,每香篮,带老老

打招呼问,特别热闹。

敬祖公整约需

先将三牲、斋盘摆八仙桌五杯茶、五杯酒。

:茶香酒香,孙满堂。

烧香,由蒋二爷爷蒋五爷爷先祈祷,话。

香给,由三鞠躬礼。

灰掉便“奉财宝”,烧带财宝。

放鞭炮禁止燃放,步骤

香灰落候,各三牲、斋盘装回香篮,挑

敬祖公算结束

祖屋回,陈蒋非厨房忙活

管吃完,必须,每夜饭,雷打

酿豆腐、清蒸鱼、鸡酒、梅菜扣肉、腊味、各煲汤……

“星星,做饭,饿跟爸爸喝肉丸汤,条吃。”蒋非十二点儿喊

“爸爸,粄吗?”星星指指放收拾香篮。

啦。”蒋非应

敬祖公猪肉、鸡鱼,被端餐桌,敬祖公东西,灾,平安顺遂。

星星连粄,次吃粄。

粄即碗粄,底部光滑完整,顶部膨胀裂像朵盛花朵,寓“笑”。

很少蒸吃,般做敬祖公、扫墓、回

星星吃完粄,托巴坐厨房竹凳奶奶爸爸忙碌。

“星星,午觉,醒夜饭。”陈哈欠。

星星睡觉。

睡吧,星星,吃完夜饭,洗完澡,换新衣服,伙伴始呢。”

蒋非笑脑袋:“睡,晚精神玩。”

星星歪,点点头:“睡午觉。”

午两点,蒋非饭煲,该蒸,该煮,煤气灶电磁炉全部

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放鞭炮习惯,往候,村陆陆续续鞭炮声响。”蒋非

燃放鞭炮候,除夕两串鞭炮必少。

夜饭候,串。

鞭炮声,始吃夜饭

十二点候,串。

点点头,习惯听鞭炮声吃夜饭

午三点,两夜饭整

累并

午睡醒星星恢复满满活力,逗猫咪

梅端盘盘菜客厅。

蒋非树叶洗干净,扔进煮水,吃完洗澡

等洗完澡,才算闲享受除夕夜。

梅、蒋非星星坐餐桌饭,笑笑。

猫咪餐位饭,其乐融融。

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