很轻龄坐餐厅主将位置,知付努力代价。
本,馆延绵数餐馆,具某特殊精神义。正继承扬族艺目直刻苦锻炼。
店被技术差,单纯做挑衅待。札幌本土驻扎数鳗鱼店,本独二伦比名气。甚至数轻眼已经将店北海冻鱼流代表。
本,很辈追求名匠精神东西,谓匠精神,其实明明格局很东西,法玩花。鳗鱼,做鱼分很派系。比关东派关西派、九州派什北海冻鱼派。
流派区别……候让感知该怎……
比切鱼点吧,关西派关东派刀方鱼背肚皮。关东必须鱼背,听流派做原因武士文化切腹环,认鱼腹始象征吉。
……
别玩布娃娃龄,位轻已经始习鳗鱼制方法。
技艺精炼。制鳗鱼每环节甚至已经肌肉记忆。杀鳗鱼十万八九万候,摸条鱼知何刀,什力速度。谓熟巧才达庖丁解牛步,玩笑。
听,,鳗鱼制艺件,简直敢象世界做。
,竟被二十岁头,比轻质疑!
特怎忍!
别满脸疤,满身疤忍!
轻挺直胸膛,嘴角露抹淡淡并张扬笑,眼角朝宇文挑挑。
思其实很明白。
翻译概——位客,果觉厨艺够,比试二何?
始门恶踢馆,宇文身边带貌性,猜或许男逞口快。踢馆担忧,剩愤怒。
轻竟羞辱匠精神提升位,简直侮辱!必须让轻受应教训!
宇文眼身边由比滨衣,者宇文露将幸灾乐祸四字体淋漓尽致笑容。
“嘞。爷今,给露。”宇文站身,挽袖走厨房内。
“请。”轻很礼貌笑递厨刀,准备白痴怎丑。
巧类似刨刀型刀具,本研究专门剖解鳗鱼巧刀具,握概正常指头粗。
宇文,摇摇头,旁取宽背菜刀随便刮两,感受完锋利程度轻笑笑:“抱歉,比刮眉刀,更擅长比较爷刀。”
刮眉刀轻:“……”
刮眉刀?
什特刮眉刀?
轻刚才打算东西实丢丑,帮忙几句话,轻点赋类给台阶。
……
尼玛滴!
“您随!”轻嘴角觉抽抽,走旁再话,万般屑眼神。准备使劲奚落奚落知高厚伙。
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宇文玩厨刀走厨房央。
由比滨衣竖双座位努力喊:“木暮君加油哦。哦!”
众:“……”
宇文仰头,浑身散股莫名容迫,微微笑。
笑容似乎带某特殊魔力,让进食客忍住停进食,纷纷将目光投身。
……
鳗鱼饭像妇罗寿司由庭主妇制,专门鳗鱼店享,因其制工艺相复杂麻烦。
份真正鳗鱼饭讲究杀烤,共需间四十分钟左右。
其需经五工序,分别剖、串鱼、素烤、蒸、蒲烧。每工序丝毫纰漏,每专门制鳗鱼厨师需修炼。
业内,句话广流传,此形容做鳗鱼艰难程度,:“杀鳗三、串鳗八、烤鳗。”
宇文打旁水箱,箱众方,水箱躺数十条活鳗鱼。宇文随便瞥眼,伸抓条。
刚刚抓鳗鱼挣扎,灯光甩少晶莹水珠,被宇文啪拍案板,整相熟练,般抓鱼候鱼挣扎带惊慌失措感。
轻眉头皱。
正谓外热闹,内门。
宇文抓条正整水箱内,质量条。
运气?实力?
外管,熟练抓鱼技巧,已经非常潇洒。已经忍住拿机,始录制。
宇文扬厨刀,指微微挑,爷刀顿装马达,快速旋转,灯光耀眼流光。
另外鳗鱼头部向鱼尾抹,刚刚断挣扎鳗鱼像被催眠,瞬间静止。
宇文啪握住快速转厨刀,丝毫犹豫鱼身落。刀身蛇游走,呼吸间,刚刚完整鳗鱼瞬间被拆解完。
整程字。
快。
观众被宇文神乎其技刀法惊瞠目结舌,忍住纷纷鼓掌:“!太棒!”
识,似乎变趣。