立冬端饺碗，冻掉耳朵管。
候江夜喜欢吃饺，每冬至，江父江母拿句话吓唬。直，江夜清楚记句话。
父母每冬至耳边唠叨句话，江夜鼻由酸。眼，泪滴掉进粉，江夜赶紧扭头背擦掉。
听眼泪进粉让粉苦，冬至吃饺本件幸福，应该被眼泪污染。
擦干眼泪，江夜才始。
搪瓷盆江夜食堂借，并借擀杖，罩笠，蒸笼白布，两案板，两铁盆，两套碗筷，锈钢锅煮饺。
共花江夜六十凭票。
将粉倒进搪瓷盆，间挖坑，整像火山口。
随江夜拿水壶往倒水，直坑水距离坑边沿三分高才停。
江夜抓坑旁边粉往坑填，感觉差，抄。
始，坑水因挤压流，江夜几，流水被粉吸收干干净净。
几，黏碎团粘，撕。
往点水，江夜力揉几，将碎团沾粉表揉进，让粘性露，粘更粉。
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反复揉几，很快粉被揉团。
待团被揉感觉像玩橡皮泥，团已经揉。
，江夜往团撒粉，放搪瓷盆等儿。
程叫醒。
醒让团变更软，更柔韧。
等二十分钟，江夜始准备擀饺皮。
擀饺皮方法很，懒点，切块团擀薄片，直接碗扣，标准饺皮。
相比懒办法，江夜更喜欢江母交给方法。
醒团切块，搓长条，掰差块儿。
往案板撒粉，块扔，沾粉。
放，双合，顺针搓几。块被搓飞碟。
“干嘛块搓飞碟？”安静旁拿团，问。
“擀皮啊，圆更容易擀。”江夜边边安静脸蛋蹭，擦条白。
“江夜真讨厌！”安静噘丨嘴，踢江夜丨腿脚，擦干净脸，噔噔噔跑回屋。
搓完块，刚韩英刘辉。
“拿什？”见刘辉拎袋，江夜问。
“肉，狗肉。”刘辉放塑料袋，：“搜索队外打几条狗，狗肉弄回，点。”
“东西贵吧？”江夜问。
“五弹匣弹。”刘辉伸比划，接韩英塑料兜：“教楼儿收白菜，今晚吃狗肉白菜馅饺。”
“方真啥啥。”江夜笑。
“东西黑市，算凭票，让外给找。”刘辉边边拿狗肉放剁肉案板。
哆！哆！哆！
始剁狗肉馅。
另边，韩英将白菜洗干净，放边，始准备调料。
“安静，给火堆添点柴火。”江夜朝屋喊。
“！”安静回。
“冬雪脚点？”韩英边准备调料边问。
“嗯，慢慢走路。”江夜，“让床丨休息，怕落什毛病。”
“再休息半月让运。别肌肉萎丨缩。”韩英嘱咐，“脚筋固定，方拉筋。”
“每给按摩丨腿，放吧。”江夜。
“嗯！”拌调料，韩英接刘辉菜刀，清理案板，始剁白菜馅。
等白菜剁，江夜拿白布，配合刘辉将白菜馅放白布，两拿边。
双力绞，白菜馅水分被挤。
白菜水菜，水分比较，果水挤掉，旦放盐，水全。
候跟稀汤似，根本包饺。
等白菜馅挤干净，韩英拿铁盆，白菜馅剁碎狗肉放进盆，放调料始拌饺馅。
江夜擀饺皮，刘辉韩英包饺，安静则将饺摆案板，等，放铁盆。
监狱壁帘，放铁盆或者白布。
“水。”屋冉冬雪喊。
“唉，安静，快煮饺！”江夜朝安静眨眨眼睛，。
“哼哼。”安静满脸羞红端铁盆朝屋走，韩英擦擦拎白布饺，跟：“吧，别被烫。”
锈钢锅水已经沸腾，掀锅盖，股水蒸气猛冲，催脸烫。
量气泡锅底涌。咕噜咕噜声音。
啪啦！
饺入水声音。
顿沸腾水被压，阵阵热气锅往外冒。
“煮儿呢，冬雪，点。别让水淅。”韩英，“快淅，打锅盖，搅搅。”
“嗯！”冉冬雪点点头，脚伤，做聊乏味工，让感觉浑身难受。
很念堡垒号漂泊，即使外很危险。
很快，盆饺被包，饺皮完，狗肉白菜馅几乎刚完，完则装盆，留吃。
“碗洗，水壶水。”江夜嘱咐。
很快，碗筷被洗并拿，候锅饺煮熟。
刘辉赶紧锅铁架端，罩笠捞饺，放铁盆，装满满铁盆，像座饺山。
“醋，吃饺怎醋？”盛饺，刘辉忽，身离休息室，儿拿罐醋回。
“黑市弄？”江夜问。
“哪儿，食堂。花点钱。”刘辉边边拧盖，给每倒醋并：“喜欢吃辣椒？辣椒酱。”
“算，谁吃饺沾辣椒啊。太难吃。”江夜连忙。
江夜北方，粽吃甜，豆腐脑吃咸，改点。饺除沾醋，其沾什吃。
“吧。合口味。”刘辉笑。
江夜夹饺，腾腾冒热气。
放进碗左右沾醋，江夜吹几口，待饺太烫，轻轻咬。
饺微少汤汁涌进嘴，香味涌进鼻，刺激鼻粘丨膜。粘饺表皮醋，刺激嘴停分泌唾液。
三两口将饺馅，连半饺皮咽进肚。
江夜赶紧张嘴，呼口热气，嘴巴扇，笑：“太烫，太吃！”
“吃吃点。锅呢。”刘辉笑，“几月吃香顿晚饭。”
“。”韩英。
冉冬雪安静两萝莉，头尾顾埋头吃，唯常两句话，”江夜，给醋”，“江夜，盆拿，够”。
饺，。
，两盆饺全被吃光，剩。
尤其冉冬雪安静，两萝莉吃肚皮鼓，吃完饭跟猪躺床丨，哼哼唧唧。
锅碗瓢盆什刘辉帮江夜收拾。
晚快九点，江夜松走韩英刘辉，离候江夜：“别忘，武器，明再拿。今太撑。嗝…”
“！”刘辉头回摆摆，拉韩英消失黑夜。