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八十八章 谁知

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林莽杨城,两做主菜食材选择虾仁。

林莽听杨城菜品吃惊,使更加强烈

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走向评委席挑衅目光杨城眼,眼神透露信。

评委海鲜独鲜香扑,深黄色虾泥块堆圆盘间,片绿叶做点缀。

三位评委拿品尝盘虾泥,林莽粗矿气势声音介绍:“菜叫做洋葱虾泥,食材并复杂,虾仁,洋葱,蛋清。”

林莽组织重新分配食材食材,食材便高分,方决明鸡蛋完全气候,烹饪特别复杂菜品。

洋葱虾泥食材虽反锁,烹饪方法却简单

首先将虾仁很虾泥,越碎越再将虾泥与蛋清调味搅拌,搅拌需体力速度,将虾泥搅拌浆才,制虾胶,林莽体型庞体力。

虾仁吃口感虾滑很像,虾肉入口鲜嫩。

尝完洋葱虾泥三位评委番讨论,林莽全程带微笑很评委。

口点评夏鹏豪:“60号厨师,印象很深,轮比赛烹饪糖醋排骨,吧。”

林莽点头,夏鹏豪很礼貌点头回应,随继续:“通糖醋排骨掌控火候控制提升,很聪明,选择油煎,菜品蛮喜欢,特别酱料,。”

夏鹏豪,林莽更加,脸色笑容灿烂几分。

洋葱虾泥先做虾胶与洋葱粒混,揉蒸锅蒸,取搅碎,放入沙茶酱拌匀即

夏鹏豪沙茶酱。

郭缘:“确实,应该沙茶酱吧,,将虾仁鲜味提高层次,沙茶酱,花香味配海鲜鲜味,再加洋葱微甜口感,虾仁鲜甜口感完全显,很错。”

林莽内高兴,侧头瞟眼杨城方向,:“?妄斗!”

林莽高兴余,刘老突:“沙茶酱确实很,口感错,67号厨师烹饪秋葵虾仁更合口味。”

刘老句话让林莽瞬间跌入谷底,居杨城秋葵虾仁

打击,耻辱。

,点评完,请三位评委打分!”

夏鹏豪郭缘9.5高分,刘老则给9分,分28分。

比杨城高0.5分,点高兴感觉,已经背景板已经追,随超越

林莽瞪杨城眼,瞬慌,更加坚定让杨城

调整态,露副志方决明,方决明跟视线,微微笑

笑,气林莽直咬牙,骂骂咧咧:“死临头耍帅。”

点慌,始,方决明鸡蛋,粉丝虾米,凭食材坚信方决明做菜品方决明块肉主菜,主菜,靠粉丝鸡蛋气候。

林莽回位置,接王印菜品端评委

王印菜品名字很简单粗暴,叫鱿鱼丸鱿鱼丸吃街速冻鱿鱼丸

鱿鱼丸将鱿鱼剁,加肉末,调料,洋葱末,黑芝麻油,葱花制

关键黑芝麻油,香味与鱿鱼鲜味完结合,让鱿鱼本身海鲜味浓烈法接受,再与洋葱混合,微甜口感将丸鲜味完全激

口咬鱿鱼丸,口感Q弹,咬软糖似,比软糖更加富弹性,再加鱿鱼泥肉末,让丸口感很单

鱿鱼丸与南瓜,花菜焖煮,南瓜甜味进入丸,增加层次感,入口南瓜淡淡清香,混鱿鱼鲜味,与芝麻油余香相呼应,简直味。

三位评委鱿鱼丸,露惊喜,频频点头,王印眼笑

喜欢,很香,藏龙轩主厨徒弟,食材搭配食材乱七八糟,菜品互补。”

直很苛刻郭缘绝口,表示错。

刘老带微笑品尝菜。

三位评委进长达讨论间。

三位评委肯定,王印菜品表示很信。

,请评委打分。”

夏鹏豪:“10分!”

刘老:“9.5分!”

郭缘:“9.5分!”

“45号厨师,分29分!”

观众席再次欢呼观众藏龙轩忠实粉丝,,藏龙轩菜品,经常光顾。

王印次拿29高分,给藏龙轩长脸很兴奋。

王印眼方决明,挑眉,副挑衅

方决明见王印扭头,将注力再次集评委席方向。

王印理解方决明哪信,食材明明很差,却

,方决明听29高分,居点反应点压力吗?

方决明离很远,:“分数?”

谁知方决明很平淡回答句:“分数?。”

王印顿回答方决明,比赛淘汰制,16进8比赛,论分高分低,八,功晋级场比赛依重新始。

将方决明视,眼钉,别却压根让王印更加恼火,:“鸡蛋跟肉,厨师吃素。”

“谁知呢!”

王印,真将方决明爆锤顿,!简直气死偿命。(未完待续)

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