海鲜店,门头很,装修豪华,霸气金字招牌:鲜!
庄臣越越,每摊位满满,长叹口气,奈:“算,便宜捡喽!”
进店,各水族箱,林林,五颜六色,应俱全。老板笑迎,信:“您口,什什!”
“太平洋象拔蚌,神蛤,您肉虹管,像像象鼻。”
老板热抓象拔蚌,两扇壳,薄且脆,端锯齿,水管很像条肥粗壮肉管,它寻觅食物便伸展,形状宛象鼻般。
突露莫名贱笑,指狠狠刮刮它鼻,瞬间股莫名液体,喷射……
“什东西!”夏龙夏虎吃惊,庄臣忍住哈哈笑。老板猥琐:“形补形,牛逼牛逼?”
幼,象拔蚌将牢牢固定泥沙埋,仅靠虹吸管与外界进物质交换。足部高度退化,旦选定点将埋,力再移。
采集野象拔蚌件非常辛苦力气活,探测踪迹,必须使专门高压水枪冲掉方厚厚泥沙,再将象拔蚌挖。
“值钱根粗壮象鼻,刀,贴蚌壳边缘入刀,将蚌壳蚌身分割。”
“除内脏,热水将虹吸管汆烫片刻,轻松剥外层粗皮,露白嫩弹滑肉体。”
老板:“整程犹脱外衣,声邀请。经冰水浸泡象拔蚌,直接做刺身,口感非常脆嫩,感觉……”
庄臣挑拇指:高,实高!
选两,老板更热,水捞长筒形东西,某部位硕蜜汁凸,粉粉嫩嫩肉色,外表非常……描述。
水鼓鼓,拿,指戳,居喷水,萎缩……
夏龙夏虎目瞪口呆,庄臣笑:“伙霸气十足名字……”
“华鱼!”
“其实海肠,俗名海鸡。相传福山初闯京城,菜做比别鲜,秘密什谁猜透。等厨师老,收拾细软乡,才向众揭谜底。”
“奥妙海肠身,每冬返乡,收买量海肠,焙干碾细末,带回京城。堂倌,师傅,腰间围块很巾,既擦汗,抹桌。”
“厨师细粉末藏巾,往端候瞅空撒点儿,味特别鲜。烹饪调料限,海肠粉白味精。”
“您。”老板眼亮,拍马屁:“海肠切两头泥沙,清洗干净切段。水烧至九放入海肠汆七八秒钟捞,油烧热葱姜爆锅,加春韭菜,翻炒几加点盐锅。”
“脆、嫩、鲜、香、滑……岂爽字!”
“您,海腚根,戳,嘿嘿嘿……”
肥嘟嘟圆柱形,四周皱纹很细,数量,感觉像数触,指插入触便像碰猎物般始缠绕蠕,仿佛猎物吞入深处……
传十名.器首海葵形!
众领神,哄堂笑,庄臣走另水箱边,惊喜:“竟沙虫!”
见堆体长约10-20厘米,体表呈亮肉粉色,浑身光裸毛,身充满网格状花纹东西蠕……
“宝贝,号称海参!”老板献宝:“长沿海滩涂,长环境质量十分敏感,污染,绝活。”
“顶级儋州光村滩沙虫,渔民月亮晚,沙虫浮浅海水交配捕捞佳,补肾壮阳塞雷!”
庄臣亲选慢慢盆,笑:“根木签将沙虫腹部刺破,将腹内沙土及内脏清洗干净,再反复清水将表滑浆洗净,佐葱姜,火快炒,色白雪,入口香脆带甜,嚼劲十足,堪称稀珍。”
听老板负责加工,霸气:“待帮处理干净,直接吃!”
“您别黑东西外形粗陋,粗者指,细者稻茎,拖条伸缩尾巴。末端密集深色乳状凸,形状,言传……”
“吃滋味比山冬笋,沿海带称土笋。”
“清水煮,晶莹剔透,肉脆冻软,味甘鲜,滑溜爽口。吃口含嘴,凉凉,咬口,脆脆。”
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“再配蒜蓉、酱油、北醋,味更加绝妙,齿间回味穷。”
“土龙,红色尾巴叫胭脂尾,真正野土龙难见,少五星级酒店进口越南土龙替代。按法,土龙功效像打通任督二脉内力真气,打通体内淤血,活血化瘀,气血两通。您运气,两条。”
“西施舌,比蛏,比蛤长,蚌,其实浅海泥沙沙蛤。水管特长,常伸壳外,像舌头,清白玉,质嫩软柔。”
“男吃西施舌,常常幻与西施香舌纠缠休,真真切切初吻感觉。轻含细嫩舌,柔软嫩滑由!”
庄臣真佩服老板象力,全部打包,记梁实秋先顺兴楼次品尝西施舌,碗清汤,浮层尖尖白白东西,初知何物,主曰西施舌,含口滑嫩柔软感觉,尝试果名虚传。
澳龙、帝王蟹、鲍鱼海参,买,全部,六万五,交给老板,马加工。
老板交代厨做,凑庄臣身边,低声:“让镇店宝?”