庄臣摆摆,白垄断?
废话干什?
直接百万打包三箱十陈酿,箱二十精品,留喝。离酒厂,正午,找酒楼,让厨准备桌特色宴:
全竹宴!
香竹烤饭,原料竹必须赤水土土长香竹。打瞬间清香浓郁,软糯洁白,形划,独具格。
竹香气糯米完融合,焦香四溢,莫名香气熏陶味蕾,法语言形容……
二竹编鸭,散养土鸭1公斤,熟0.7公斤左右。活鸭杀洗净,腌制,再竹编鸭整编入竹编筐放入水煮。
完全冷却掉竹编剁块,加入炒黄豆酱料,味略咸,火候差。
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竹筒蒸蛋,土鸡蛋搅打均匀,倒入竹筒,锅火蒸,盖留缝,防止形蜂窝眼。撒枸杞葱。
淡香清晨山间竹林冉冉升朝阳,散露水清澈,舌尖暖暖,沐浴太阳味……
少送碗茶,听将采新鲜茶锅蒸煮,叶柔软,放竹帘搓揉,它装入竹筒,棒椿实,封口,让它缓慢酵。
经二三月,筒内茶叶黄,劈竹筒,取紧压茶叶晾干,装入瓦罐,加香油浸腌,随取食。
清香扑鼻,咬口刚采摘鲜嫩竹笋,简直……
竹筒鸡,选长青竹,头留节,头口。鸡身装入鸡肝、眩、冬菇、玉兰片火腿,合拢全鸡状,塞入竹筒,芭蕉叶塞紧,放栗炭火烧烤两,取掉芭蕉叶。
制法独特,古老朴实。既鸡肉鲜甜,青竹清香,合。
厨亲端盘菜,放,庄臣哈哈笑:“等!”
乳白色,比拇指细,虫停蠕……
厨笑:“野竹虫,全竹宴压轴菜,专门招待尊贵客!”
“东西寄竹筒内,食嫩竹主。竹尖逐节往吃,二十左右长。每捉虫节,户户山,竹林寻找。”
“见病斑或竹节变形新竹,便砍竹节寻找,竹虫长咬断笋尾走掉,抓竹虫需靠运气。”
“算,每斤买两百,换外饭店,几百千很正常。”
庄臣句老话:绿算菜,叫肉。
竹虫遇求味,竹,候竹笋尖孵化,随竹笋长竹,它平步青云,直半空,竹外点潜伏蛛丝马迹。
喜欢砍竹做竹器,偶才竹梢头堆盘踞肥伙,躲藏内部敌倒,点火堆,寻芭蕉叶包,放火堆灰煨。
竹虫烤熟清香,盐巴撒点,扔嘴,脆带绵软,股竹清香,尤其伴随它蠕身体,口,爆汁……
感觉……
夏龙夏虎老板吃嗨,硬头皮抓,放进嘴,果与众,加入其。
蜂仁、竹虫,赤水值尝味,蜂仁蜂幼虫,平蜂房甜甜呆,六角形孔每胖胖蜂仁。
灾祸降,先被烟熏火燎,便破蜂亡。直接油炸,微黄酥脆,很适合零嘴吃,既胖,定药价值。
果做蜂仁汤,红红色泽配点点炸金黄焦脆蜂仁,很诱,吃嘴,鲜辣味、汤滑腻、蜂仁脆嫩,形强烈比……
妙搭配莹白米线,闭眼睛,顿觉整贵州味其!
端汤,乳白色漂浮各山珍,庄臣眼亮,见顶部钟状菌盖,盖细洁白向垂网状部,形似半两伞……
“竹荪?”庄臣满:“菌柄洁白,粉红色肥随托,十分艳丽。采摘,将菌盖头切,散诱清香,难见。”
厨勺帮客分汤,介绍:“因菌柄顶端圈细致洁白网状裙向铺,戏称雪裙仙。蛋白质氨基酸极丰富,味特别鲜。”
放入口,细细品味,脆嫩爽口、香甜鲜、别具风味。毫夸张:冠诸菌,堪称色、香、味三绝!
菜,形状绽放鲜花,庄臣满脸奇,见食材?
“苍茫竹海,蚜虫寄竹,依靠汁液存,残存碎屑通环境真菌共,朵奇特花,经酵竹燕窝。”
“秋季竹林才,旦温度变化剧烈,马消失,十分难。味清爽鲜嫩,营养丰富,尤其维素b,食价值亚真正燕窝,被誉植物燕窝!”
“养宝贝,长条件极其苛刻,算高科技法长环境进复制,请贵客珍惜。”
听完厨介绍,众快朵颐,桌全竹宴,满满馈赠。
五万打赏给金妮,临走越野车捐给孤儿院,接余谦电话,问兴趣高原寻找纯血獒,二话,直飞高原。