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139章 富二代艰辛

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酒足饭饱,,听丁梦瑶东西?

必喝红酒,尤其波尔酒庄,很胃口。酒窖,每瓶宝贝,

热闹干什?”

进门见服务忙碌,布置什场?

四处指挥丁梦瑶身边,打趣:“姐,准备搞拍卖呢?”

!”丁梦瑶白眼,:“谁像您老土豪,整吃喝玩乐,酒庄回停蹄举办品鉴。”

庄臣眼亮,红酒品鉴?期待:“请很,蒙眼睛,全凭气味口感断定品质?”

丁梦瑶拉,坐休息,轻轻揉脚踝:“玄乎,俱乐部寥寥几,部分附庸风雅,钱慌,句话怎?”

贵!”

庄臣哈哈笑,丁梦瑶拿份资料,展示:“谓品鉴推销红酒,专业性更强,受众消费力更高已。”

盲品价位产区酒庄……

酒庄款酒垂直品鉴……

葡萄品,比较阿根廷马尔贝克vs法马尔贝克……

主办方,首先酒档次数量考虑,必须性选择。太懂酒参与者,准备比较众化葡萄酒,口味清淡适。”

果客懂酒根据具体口味兴趣决定,比新旧世界酒各备几款,充分给与装逼表演舞台。”

庄臣拿份菜单,红酒配味奶酪、红肉及番茄烧制菜肴、黑巧克力。白葡萄酒,奶酪、鱼、沙拉等等。

食物越简单越,比苏打饼干、新鲜水果、披萨、熏肉、利香肠首选,尽量方便食品,避

求光线充足、比较合适室内温度,红酒品鉴,15度20度

服务布置餐桌,白色桌布衬托葡萄酒色泽、醒酒器、瓶器、足够酒杯、饮水、餐巾纸、垫纸、吐酒桶、垃圾桶、量冰桶。专门白葡萄酒、泡酒、甜酒提供适饮温度。

丁梦瑶坐始计划流程,亲准备酒单细节。每款酒信息,提将其打印提问,轻松应

设计资料,比酒单、品酒记录等。酒单品酒者每份,让品酒参考。

嘉宾,提二十分钟进醒酒,便客侍酒。果参加品鉴评分环节,使品酒活性,摸清土豪具体喜,做针性推销……

满满十几页,庄臣摇摇头,头富二代赚钱容易啊!

丁梦瑶长口气,指揉揉太阳穴,仔细检查遍,喝口水:“设计讲解间点内容,场红酒品鉴功举办关键。葡萄酒展单单视觉、嗅觉、味觉享受,承载文化,表达葡萄酒产风土特征,折射采摘季节特点。”

糅合方式传递给参与者,赋予消费者感官外更灵体验,往往款酒今真正被消费者认接受法宝。”

场布置差,站身,服务召集始划重点。什标准倒酒量常规倒酒量半,控制75-90ml左右,整瓶酒应该倒十次左右。

果品鉴810,每酒至少应准备两瓶。千万注倒酒间,品完款酒十五分钟再倒另款,嘉宾才足够间品鉴、交流记录。

方背影,庄臣挺欣赏,虽富二代,凌娜丁梦瑶明显活更充实。习努力方向,奋斗目标。

俱备,等八点门迎客。庄臣请楼,边吃利菜边聊。闲玩玩收藏,弄点酒存酒窖,喝。

“其实土豪才收藏葡萄酒,红酒收藏既活方式,纯粹爱取决少精力已。”

丁梦瑶优雅切七分熟澳洲牛排,分享:“名葡萄酒收藏者,甚至定需酒窖,买温控酒柜,或者租别酒窖位置,特别投资。”

,盯庄臣,愤愤:“差点忘,您老土豪,绝差钱!”

庄臣摆摆,故装逼:“般般,跟谁比?遇见阿爸爸或马哥,……”

“闭嘴!”丁梦瑶满脸愤恨:“死!”

哈哈笑,丁梦瑶见庄臣玩笑,继续:“跟其玩收藏经常建议刚入门收藏做份预算,追求谓珍品佳酿,忘记真实财务状况。”

“比瓶葡萄酒均价100元,1200。假月收藏箱,投资14400元。”

“每收藏12箱葡萄酒错预算,相每周平均两瓶,物价廉,经济实惠选择。”

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葡萄酒够陈部分。收藏求严格储藏条件,由专打理。巅峰状态,价值打折扣。”

“陈潜力强葡萄酒具备单宁充沛、酸度较高、结构良、口感复杂等特点。推荐法克、格拉夫、圣埃隆、波玻玛产区。”

加州顶级赤霞珠、利巴罗洛、阿玛罗尼、经典基安帝,升值升值走势,贬值。”

见庄臣听很认真,笑:“既玩收藏,土豪,专业点。红酒价值其达巅峰状态逐渐降,明白藏品应该候喝掉,或者直接卖掉。”

“比喜欢优质波尔15其巅峰状态,始走坡路。优质勃艮顶峰,因其酿酒葡萄,黑皮诺皮较薄。”

“优质白葡萄酒适合陈,并且间越长,风味越复杂。比喜欢北罗纳圣佩雷产区,采马尔萨讷胡珊混酿白葡萄酒,完融合各优势。”

轻混酿白葡萄酒柑橘、柠檬矿物质气息,经酒则坚果及类似柑橘水果香气,极品陈潜力至少10。”

“既玩收藏,王级何?”

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