酒足饭饱,楼,听丁梦瑶法回,知带什东西?
每必喝红酒,尤其波尔酒庄,很胃口。歹拥私酒窖,每瓶酒宝贝,错。
“热闹干什?”
进门见服务各忙碌,像布置什场?
四处指挥丁梦瑶身边,打趣:“姐,准备搞拍卖呢?”
“!”丁梦瑶白眼,气:“谁像您老土豪,整吃喝玩乐,刚酒庄回,马停蹄举办品鉴。”
庄臣眼亮,红酒品鉴?期待:“请很高,蒙眼睛,全凭气味口感断定份品质?”
丁梦瑶拉椅,坐休息,轻轻揉脚踝:“玄乎,俱乐部高寥寥几,部分附庸风雅,钱烧慌,句话怎?”
“求,求贵!”
庄臣哈哈笑,丁梦瑶拿份资料,展示:“门做,谓品鉴,白推销红酒,专业性更强,受众消费力更高已。”
盲品价位相产区酒庄品……
某酒庄份款酒垂直品鉴……
两区葡萄品,比较阿根廷马尔贝克vs法马尔贝克……
“主办方,首先酒档次数量考虑,必须针性选择。太懂酒参与者,准备比较众化葡萄酒,口味清淡适。”
“果客懂酒,根据具体口味兴趣决定,比新旧世界酒各备几款,充分给与装逼表演舞台。”
庄臣拿份菜单,红酒配味重奶酪、红肉及番茄烧制菜肴、黑巧克力。白葡萄酒,柔奶酪、鱼、沙拉等等。
食物越简单越,比苏打饼干、新鲜水果、披萨、熏肉、利香肠首选,尽量方便食品,避吃费。
场求光线充足、比较合适室内温度,红酒品鉴,15度20度理。
服务布置餐桌,白色桌布衬托葡萄酒色泽、醒酒器、瓶器、足够酒杯、饮水、餐巾纸、垫纸、吐酒桶、垃圾桶、量冰桶。专门白葡萄酒、泡酒、甜酒提供适饮温度。
丁梦瑶坐闲,始计划流程,亲准备酒单细节。每款酒信息,提将其打印,候提问,轻松应。
设计资料,比酒单、品酒记录等。酒单品酒者每份,让品酒参考。
嘉宾,提二十分钟进醒酒,便客场随侍酒。果参加品鉴高,加客评分环节,使品酒活更互性,摸清土豪具体喜,做针性推销……
满满十几页,庄臣摇摇头,头富二代赚钱容易啊!
丁梦瑶长口气,指揉揉太阳穴,仔细检查遍,喝口水:“够设计讲解间点活内容,场红酒品鉴功举办关键。知葡萄酒展单单视觉、嗅觉、味觉享受,承载其源文化,表达葡萄酒产风土特征,折射采摘份季节特点。”
“完糅合,故恰处方式传递给参与者,赋予消费者感官外更灵体验,往往款酒今真正被消费者认接受法宝。”
见场布置差,站身,服务召集,始划重点。什标准倒酒量常规倒酒量半,控制75-90ml左右,整瓶酒应该倒十次左右。
果品鉴数810,每酒至少应准备两瓶。千万注错倒酒间,品完款酒,十五分钟再倒另款,嘉宾才足够间品鉴、交流记录。
方背影,庄臣挺欣赏,虽富二代,凌娜丁梦瑶明显活更充实。爱,值习努力方向,奋斗目标。
终万俱备,等晚八点门迎客。庄臣请楼,边吃利菜边聊。闲玩玩收藏,弄点酒存酒窖,喝喝。
“其实土豪才收藏葡萄酒,红酒收藏既活方式,纯粹爱,主取决花少精力已。”
丁梦瑶优雅切七分熟澳洲牛排,分享:“名葡萄酒收藏者,甚至定需拥酒窖,买温控酒柜,或者租别酒窖某位置,期需特别投资。”
突什,盯庄臣,愤愤平:“差点忘,您老土豪,绝差钱!”
庄臣摆摆,故装逼:“般般,跟谁比?遇见阿爸爸或马哥,……”
“闭嘴!”丁梦瑶满脸愤恨:“死死!”
两哈哈笑,丁梦瑶见庄臣玩笑,继续:“跟其玩收藏差,经常建议刚入门新,提收藏做份预算,至让因冲追求谓珍品佳酿,忘记真实财务状况。”
“比瓶葡萄酒均价100元,箱1200。假每月收藏箱,投资14400元。”
“每收藏12箱葡萄酒错预算,相每周平均喝两瓶,物价廉,经济实惠选择。”
【认识十老书友给推荐追书app,野果阅读!真特,车、睡靠朗读听书打间,载 】
“葡萄酒够陈,部分其轻饮。收藏求严格储藏条件,由专打理。旦巅峰状态,价值打折扣。”
“陈潜力强葡萄酒具备单宁充沛、酸度较高、结构良、口感复杂等特点。推荐法梅克、格拉夫、圣埃隆、波侯玻玛产区。”
“加州顶级赤霞珠、利巴罗洛、阿玛罗尼、经典基安帝,升值升值走势,少贬值。”
见庄臣听很认真,笑:“既玩收藏,算土豪,专业点。红酒价值其达巅峰状态逐渐降,明白藏品应该什候喝掉,或者直接卖掉。”
“比喜欢优质波尔,般15达其巅峰状态,始走坡路。优质勃艮八达顶峰,因其酿酒葡萄,黑皮诺皮较薄。”
“优质白葡萄酒适合陈,并且间越长,风味越复杂。比喜欢北罗纳圣佩雷产区,采马尔萨讷胡珊混酿白葡萄酒,完融合各优势。”
“算轻混酿白葡萄酒散柑橘、柠檬矿物质气息,经陈酒则展坚果及类似柑橘水果香气,极品陈潜力至少达10。”
“既玩收藏,给圈几王级物何?”