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159章 厨魔

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水煮白笋配龙虾佐青苹果海胆酱,挪威海鳌虾、岛赤海胆、鹿儿岛竹笋及黑龙江酱……

特别酱,令庄臣眼亮,真正品尝才知黑龙江史氏鲟鱼,鲜味与口感海鱼,非常棒!

绿芦荀配本橙肉及荷兰酱,普罗旺斯绿芦笋,吃特别清脆,安排场,

水煮鸭肝配焦烤本香菇、腌金菇、黑蒜及蘑菇茶,艾米笑:“其实鸭肝兴趣,感觉怎吃。店,居整整肝脏全部吃完!”

口鸭肝口蘑菇,感觉很搭,吃稍稍觉点腻候,喝口水煮慢炖熬汤汁马。”

主菜香煎红鲣鱼搭白芦笋片水果西红柿及香脆鱼肝配马赛鱼汤,偌餐盘堆,味错,量少怜。

甜品黄米卷配呢拿牛奶泡沫及野啤梨雪葩,新品,准备主打招牌菜。

西班牙马拉加草莓被研磨非常细腻,口感身价直线提升,被娴熟涂抹进盘非常艺术。

艾米优雅擦擦嘴,点评:“amber甜点绝,主厨业界翘楚。喜欢跟胃菜遥相呼应,感觉点像咱文化承转合?”

“雪葩镜率非常高,冰冰滑滑,清香,感觉重启味蕾,候雪葩甚至。”

庄臣擦擦间,两味偏清淡,强烈饱腹感,依轻盈走,感觉很机!

服务错,每,服务很详细介绍,两位餐厅经理问候

临走被艾米拉间,结果陆。很令惊艳照片墙,记录餐厅12访明星客厨。

刚获亚洲佳餐厅gaggan主厨兼老板gaggan anand,算临别彩蛋。

酒足饭饱,直接楼,统套房,尝尝轻熟

欲拒迎,撕优雅伪装,露疯狂欲望……

引爆压抑野性,拼命痴缠,尖叫次次送巅峰……

庄臣怀,慵懒:“明间吗?餐厅很错……”

庄臣哈哈笑,问题,才叫秀色餐!

很兴奋,难遇见强壮土豪,媚笑,疯狂蠕……

三竿才床,洗澡,肚咕噜噜叫,直接吃午餐,目标厨魔,号称排名米其林三星。

殖民关系,米其林港岛水平很高,光三星湾仔庄士敦街,店内,风格简约,外部数套露桌椅。

“餐厅主厨叫梁经纶,称厨魔,平喜欢穿背臂纹厨魔二字,很性。”

艾米介绍:“走食路线,谓冷酷底。伦敦,长洲,擅长将各元素融入餐,常常。”

庄臣四处打量,摆每张桌,两五六十瓷碟,蜻蜓,另龙。

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与绝数米其林三星提供set menu点菜。选择季套餐,均2500。怕够吃,加a3牛,加四百五十块。

菜,毛巾?

艾米笑:“容器尖沙嘴码头木头,已经被度腐蚀退休,被厨魔拿做装饰,倒双妹花露水,毛巾膨胀冒烟……”

庄臣摇摇头,分料理主打怀旧?

葱油饼鸡蛋仔,浓郁葱油味,口感独特。味偏硬点类似苏打饼干,材料应该香葱,并且加入云南火腿。

奇形怪状东西,斗兽棋盘,棋盘,右边圆圆,蛋黄鲜肉粽。白色墨西哥包,外边炸鱼皮……

艾米玩具,很回忆感,蛋黄状笼包桌,经典特色菜。咬蛋黄水状,浓郁汤汁笼包味致敬回忆。

月新品,绿色蛋壳白巧克力做,粉色姜糖粉,黑色包棍。叫ham,讲述mogolia ham港岛很火广告。”

艾米怕庄臣理解,解释:“每次ham,因害怕老鼠肉。黑色包棍模仿老鼠尾巴,广告刊登销量飙升80万。”

庄臣摇摇头,很难理解,味挺独特。终菜,煎鹅肝传统做法,厨魔切粒青苹果鹅肝油腻。黑色燕麦吸油,包,按按,油被吸走,点麦芽甜味……

“六万?其实港岛每六万菜模拟bb food,咖喱辣蟹做hello kitty吃……”

酸儿辣喜欢吃酸,甜醋浸泡45分钟番茄,吃完再倒青瓜姜制冰。伴甜醋,酸醋,辣姜,酸儿辣!”

西餐经典black cod,虽做法,次厨魔cod间夹片火腿。 cod本身,夹便淡淡咸味。酸蘑菇,新瓶装老酒,味挺独特……”

庄臣举特制酒杯,仿古代青铜器三足爵,茅台配金桔汁?

街头,肠粉竹签插吃,撒切片黑松露,a3牛。选择a3a5,按照庄臣理解a5太肥!

,满嘴飙油。a3肥瘦比例1:1,吃完菜,适合,直追求名贵食材,反及。

甜品莲藕做,很清爽,鹅肝牛油腻,吃清爽莲,很舒服。

八宝饭,实式三星分量足,怕客饱。店挺,味马马虎虎,算太惊艳。

艾米庄臣绪,赶紧推荐:“龙景轩喝午茶?”

者其书:影帝高考神豪UP主配音万亿肌肉影帝黄金耳
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