既辈身先士卒,庄臣客气,吃货模式走!
曼谷几,真尝泰菜,回次谓米二星,简直……
食街,简单,料理擅调味,做法反简单。烤炸烹制肉类主方式,再吃。
蔬菜则凉拌主,几乎见炒熟吃;汤类则酸辣口,辅料猪牛肉,海鲜甚少;鱼类料理极少痛快吃法,花点猎奇,原料基本鲶鱼等淡水鱼类。
基本充满乡野气息,艺术性高,仿佛香料与调味,才料理灵魂。按照泰莎昂介绍,青木瓜沙拉、酸辣沙拉、烤鸡/炸鸡、烤猪颈肉及酸辣汤,糯米饭。
白叔推荐店,带护目镜老板娘活招牌,材料放进锅,香料信拈,云流水,十分装逼。
玉米沙拉,比较清爽,主料包括玉米、葡萄跟圣果,调味则普通鱼露,本店招牌。
烤鸡翅另招牌,听每卖120斤,炭火炉滋滋声停。基本份,提腌制入味,炭火炉烤,闻诱,吃烫嘴。
随处见经典吃mu ping,烤猪肉串,五泰铢串,庄臣尝口,直接扔掉,跟内烧烤法比。
虽猪肉先香菜根胡椒及蒜腌制,加炭火直烤,味应该太差。问题,数路边摊烤卖,彻底失烧烤精髓。
反伊桑烤肠很惊艳,尤其股迷刺鼻酸味,连泰莎昂庄臣回喜欢口,仿佛老外吃臭豆腐。
烤肠衣金黄略焦程度,此卖相,似鲜肉汁即将酥脆肠衣喷溅。口,鼻被打圈,酸感觉……
太刺激!
至隐藏拷山路旁处型停车场路边摊,被很称曼谷冬荫功汤。
按照庄臣理解,喝冬荫功,料先,汤色定,且必须浑浊浓郁。
食代冬荫功步主依靠椰浆,口感更显顺滑,十分讨喜。实,正宗冬荫功依靠虾头虾膏增加汤水浓稠感。
虾必须淡水虾,头膏足,带虾更等货。
烹饪绝非整虾入锅,头身分离,头熬汤身料,汤水浓稠鲜,虾肉q弹紧致才品。
听容易,需厨师拥足够经验及技巧,才火候与机握恰处。跟蛋炒饭,平淡见神奇,靠艺菜。
脏乱差环境,河虾头算,卖相糟糕。头身先分离,头部做汤底,身则码冰块。老实讲若名声外,店正眼给。
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翼翼勺喝口,顿眼亮,除汤稠味,虾肉q弹外,加入椰笋。玩次吃,果名虚传。
荣泰米粉汤,曼谷米粉汤扛,业至今六十,笑傲江湖,屹立倒。
今两分店由两儿分经营,杵素坤逸26巷口,满患。
料理其实算特别,常见米粉汤。选条,选汤底,料头比较性。除常规猪杂、鱼蛋及肉末外,加点炸鱼皮。
点碗炒河粉,先甜酱将河粉鸡蛋、洋葱、萝卜干、虾米炒甜甜咸咸。
旁边摆碎花、辣椒粉、韭菜及豆芽菜等,食料拌匀,再挤几滴柠檬汁。
亲口尝,确定太符合审。特点两字:酸辣!
果再加重口味咖喱,难怪满足市越越黑暗口感。
底香料众,辣椒、罗勒、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰与其它热带植物及香料提味,辛香甘鲜,口味浓重,吃让觉别番风味。
加入各酸酸甜甜热带水果,装入挖空菠萝。色彩鲜艳,料独特,新奇装盘极满足奇。
庄臣,真正食限度保持原汁原味,真正高必须伪存真,全靠调味料锅乱炖……
厨师何!
晚离曼谷,目标泰北玫瑰清迈,泰莎昂强烈推荐,才真正玩方。二象营,亲身体跟陆物亲密接触。
象,相熊猫内位。象更耐,像熊猫远观亵玩。
象保护营清迈另接触象选择,给它喂食,跟它玩耍,河间洗澡,丛林散步,真切感受与与物间谐相处。
象表演,鞍骑象,跟象像朋友般相处,习象语,跟它交流。工员全义工,经费全靠门票维持。
进入园区,青山绿水间,很象悠活。象夫铁刺,叩住身体沉重铁链,象忧虑享受活,老安度晚。
骑象,走山间,训象师它头五岁母象,刚始紧张,论泥泞山路,它脚,慢慢悠悠、平平稳稳,非常享受……
途拿几根嫩青竹,奖励喂给伙,它鼻卷,放进嘴,蒲扇般耳朵扇扇,高兴清脆叫声。
驮众穿丛林,踏溪流,回营,庄臣很高兴,必须打赏。象爱吃甘蔗,吃少给少!
吃饱,休息儿。众始习简单象语,pai走,sai向左,qua向右。指挥象,,骑头洗澡。
与其指挥,轻车熟路。河间,叫shampoo植物,给象洗头、洗脸、洗耳朵洗背,神奇搓澡候真泡沫!
洗间候,让象卧,全身潜入河水冲冲。听训象师介绍,象非常聪明、灵性,且相敏感物。
果细留外边马戏团表演,敏感耳部、头顶等位置伤口,拜其良驯象师谓神器,控制伤害象bullhooks赐。
摸似厚实皮,很误解坚硬保护层,其实异常敏感它连被蚊虫叮咬够感受,更何况支此尖锐粗厚bullhooks刺身呢?