庄臣听某段相声，早晨汇仙居炒肝，午肠陈卤煮，晚砂锅居炖吊。
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绝骚气！
因余谦熟客，菜很快端桌，见砂锅白肉，带皮，薄纸。汤底讲究，陈制酸菜，熬虾仁，提鲜爽口。
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味并太惊艳，比寻常更加精致罢。余谦吃口，满足：“煮肉分两类，经烧烤，直接将肉白水煮，称白肉。”
“类先将肉炭火微烤，入水煮，煮肉称煳肉，肘称煳肘。将白肉或煳肉切薄片，加任何调料，凉吃。”
“烧燎白煮满族祭肉正宗吃法，烧，指油炸、红烧类；燎，指烘、烤类；再白煮肉，叫烧、燎、白煮。”
“煮白肉，货再加工特色菜肴，叫烧。盛六寸浅盘因此叫烧碟，早烧碟才八，炸排骨、炸腰花、炸脂油卷、炸脊、炸肥肠、炸肝尖、烧盖、烧脸。”
“展24、 32、48、64烧碟，全盛期品达130。卖法整桌，半桌、角，每桌烧碟随撤随至72色、48色。”
“八期讲究，席典型满式肴馔，终形白肉席。袁枚称烧燎白煮：此北擅长菜，南效终。”
庄臣跟余谦碰杯酒，陈晓卿，食三重享受，除食材本身，背趣闻，及。
难怪门口贴幅洒金联，富察氏柏三爷提笔：名震京三百载，味压华北白肉香。
二红烧全福，料很猛硬菜，九材料，鲍鱼，海参，虾仁，干贝，鱼片儿，参片儿等料十足。
庄臣尝完，暗惜，勾芡太厚。虽吃九味儿，勾芡酱料盖原味，层次分明，点暴遣物。
三菜桌，余谦拿筷，期待：“尝尝九转肠，本鲁菜。突甜味，肠香完全释放，嚼费劲。”
庄臣放进嘴，点惊喜，名菜，九华林酒楼店主首创。将猪肠经水焯油炸，再灌入十料，微火炮制。
谓九转，取九次提炼思，水煮，油炸，闷烧等工序，光香料十几，菜式像九次炼制费功夫，堪称精工细。
几块肚，果感觉油腻，配几口芥末墩儿，酸爽口，芥味浓厚略带微甜，神清气爽，提神醒脑。
半盘肠被余谦消灭，夹芥末墩儿，：“宝贝味酸、甜、脆、辣、香五味俱全，再喝口原汤，透凉，芥末钻鼻香辣味儿，爽！”
几主菜，肠点亮点，庄臣失望，办法，舌头越吃越刁。
主食，圆梦烧饼、豌豆黄特色吃。尤其三沾，金黄饱满，蛋香扑鼻，令胃口。
别菜，靠厨师功夫。三沾粘牙，粘筷，粘盘。做饭馆寥寥几，特别火候掌控力。
果做，汪油或者露糖，甚至颗粒，坑坑洼洼，半半片片，差块。
眼三沾满月，弧度完，鸡蛋黄糖、淀粉三东西掺，放锅炒少十几分钟才锅，且东西必须绿豆淀粉才做，质感像果冻。
入口绵软，浓浓鸡蛋味，特别滑润。仿佛给舌头敷层保鲜膜，口齿留香，名虚传。
京城做三沾，居，八居，存两另。
顿饭味般，挺实，吃肚满肠肥，算宾主尽欢。告别余谦，回喂辐射，陆龟乖，悠闲，岁月静。
王宽朋友圈各夜活，几次让参加，。觉超跑俱乐部很神秘，跑车、、夜活。
回，群闲蛋疼二代，沉浸梦幻圈，醉梦死，纸醉金迷，挺空虚。
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，哑失笑，钱定程度流芳百世。您，真正被记住东西什？
李白杜甫白居易……唐宋八……竹林七贤……文豪。
谁记唐朝首富哪？
食，负负卿，钱东西，花才享受。食，吃嘴才宝贝。
庄臣站身，伸懒腰，打电话让夏龙定明魔头等舱。京城玩腻，换方转转。
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