往xh区深处走,曲折蜿蜒路,赏遍两边盎森翠,忽处柳暗花明,翁山村。
进村门,方各处白墙黑瓦,果路边印世纪华联字木质匾牌,庄臣穿越错觉。
车步,山村很静,老妪拢进袖口,街坊领居谈,嘴片方言,点儿吴侬软语感觉,听让很舒服,拉扯常,笑。
老爷门口茶座坐,喝茶报,推推老花镜候才注村新,众蔼笑,继续认真报。
按照址,找老杜,资深茶农,听俞斌介绍,买茶,热接待众进屋。
听山,拿几件军衣,山冷,路拾级。越往,视野越阔,四周环视俯瞰,漫山遍野茶树,片绿绵延边。
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告诉庄臣,茶统称西湖龙井,翁山村整片山,才真正狮峰龙井。
路见很牌,什西湖龙井基级保护区、礼品茶定点单位、张元西湖龙井翁山基、杭州茶厂西湖龙井翁山基……
指块,信:“茶山立很牌,历史古老,近。每块块咱翁村骄傲!”
“尤其块,2004政府翁山村立西湖龙井茶基级保护区石碑,见翁山村西湖龙井位。”
话话外充满骄傲,干爱,别整朝黄土背朝,其实收入菲,每少两三百万赚。
茶田,滔滔绝介绍:“翁山村300户,茶农720,茶园亩数近千,占积约1.6平方公。亏老爷赏饭吃,北边竺山,既挡住寒冷西北风,吸进南湿润空气。”
“带山谷保持充分湿度温度,经常雾气笼罩。加山谷林木茂盛,溪涧纵横,土壤肥沃,酸性砂黄土,通气透水良,含磷、钙、镁等丰富矿物……”
“茶农世代相传,经数百实践,积累整套工艺,抖、带、挤、甩、挺、拓、磨、扣、压、抓等法特色,经秘方才达龙井茶金边绿叶特色。”
越越高兴,指漫山遍野茶田,霸气:“座山,根,祖祖辈辈每每户喝采炒茶,底气,归属感!”
“每论刮风雨,必须山走四五趟,找片茶田,觉已经茶树,希望。”
“再环顾四周,全村祖祖辈辈,聚,才叫热闹,才叫百代堂。”
完直接,展示:“莲……旗枪……叫雀舌。春茶按芽叶标准采,夏秋茶芽、二叶采,期采芽二、三叶。”
“茶叶辰草,早采三宝,迟采三变草。讲究朵采朵,应采朵留,应采朵采,芽叶长很快及采。”
“春茶三月旬茶叶刚吐露几嫩尖采,芽叶采,每或隔采次,立夏结束。夏茶般立夏采,6月旬结束。”
熟练摘几片茶叶,笑:“采茶掐,掐茶叶,掐痕制茶叶掉,古给皇进贡茶叶采茶姑娘双唇采。”
“刚始采茶单,向,拇指食指夹注鱼叶嫩茎,轻轻向提芽叶采。采芽叶朵,致,匀度,带老梗、老叶夹蒂,既伤害芽叶,扭伤茎干。”
“像双,似鸡啄米,采朵随丢入茶蓝,提高采茶工效。”
双仿佛蝴蝶穿花,灵巧极,翻飞,眼花缭乱。庄臣由感叹,术业专攻。
“鲜叶树,失水加快,必须竹篓装。”老杜拿竹篓:“今带,装两斤,鲜叶绝压,分批点点运山。”
庄臣望片茶田,伙,跑少次?
见老杜轻柔摘叶片,摘片马放片入竹篓,据叶片果停留片刻,温度令叶片由绿变红。
嫩!
明茶,嫩芽似莲,熟练采茶姑娘,每采摘嫩芽十二两,斤干茶三万六千颗嫩芽,极珍贵,珍品绝品。
炒茶需十几岁始习艺,技术高低品质影响很。传统西湖龙井由采茶,男负责炒茶。
亲眼老杜采满竹篓,众山,回。拿炒新茶,泡壶,让庄臣品品。
味果错,尤其亲眼见,印象更。普通斤八百,品两千五,品八千每斤。
少少,老杜舍,磨磨蹭蹭凑够十斤头,恋恋舍:“省点喝,今雨水,收错,明定!”
打回府,留五斤,慢慢喝。晚红酒,疏通血管,帮助睡眠。白喝龙井,清热解毒,消除油腻。
嗯,
挺!