竣工仪式什头,凑凑热闹,李青云走,李承文陈秀芝回农场照珂洛伊,李青云将奶奶送回医馆,转头青荷居。
青荷居,姐李青荷正柜台,闷头敲计算器,直李青云,丝毫察觉,待算完账,猛抬头,吓差点惊呼声,边捂嘴,边连拍胸脯:“福、福娃啊,吓死姐啊,啥候回?”
“嘿嘿,啥吓,妖魔鬼怪,倒,埋头劲算什算认真?”,李青云绕柜台,李青荷身旁,计算器旁放账簿。
李青荷叹声,回头先给李青云倒杯水,才:“算月营业额。”
“营业额?”李青云姐姐脸忧虑,望望饭店内座虚席桌位,奇怪:“营业额怎?挺吗?”
李青荷味深长望眼门外仙带河,撇撇嘴,言语间奈:“账簿知,营业额比两月降近两。”
听话,李青云才细细账簿。
姐姐虽历高,账却井井条,眼让,每收入少,支少,客入座率,等等等……
连续翻两页,李青云清楚青荷居近两月营业况。
两月营业额基本持平,九月份旬,客入座率明显滑,貌似段间,刚胜利饭店业间。
仔细往,普通农菜销售额幅度滑,比月,销量竟整整降低半,显易见,半数普通客源,被胜利饭店抢走,重点,毕竟普通农菜青荷居言,并主收入源,农菜收获利润,甚至连精品菜十分及。
,让李青云,精品菜销售额,竟降低,比月,销量低百分十。
,李青云顿诧异,回头望向姐姐,问:“吧,精品菜销量怎滑?做精品菜,偷工减料吧?”
“。”李青荷很坚定:“精品菜定价本高,再偷工减料,哪愿吃,,通,进山直,,咱蔬菜,供销给陈胜。”
“给陈胜表哥?怎!”李青云苦笑摇头,随将今竣工仪式,碰陈胜告诉姐姐。
李青荷听,倒太反应:“陈胜陈利做,确实,咱两亲戚,候俩关系,比亲姐姐亲。”
“知,初,河岸酒店,什,由,,酒店,竟知足,弄饭店。”
“姐,真夸,换别,早跟撇清关系,外公外婆份,才默许做法。
……蔬菜,肯定,青龙蔬菜产量确高,二,亲姐姐,抢酒店算,再帮抢财路啊。”
李青荷听话,顿升阵暖流,笑揉揉李青云脑袋,:“呵呵,姐咋,弟弟竟维护,真长。”
“阿,噗……姐,奔三,再两,孩跟毛毛抓截留猴,您别逗?”李青云阵哭笑。
实话,头挺,貌似久跟姐姐亲近,感觉回候纯真。
“哈哈,哦,幺弟娃儿,间真快啊。”感性物,内被触变收拾。
李青云姐姐望向,溺爱眼神,瞬间阵恶寒,赶忙摆摆,苦笑:“姐,思维跳跃快,?咱正正呢。”
“,正。”李青荷笑笑,终将话题扯回:“既胜利饭店青龙蔬菜,通,什咱饭店精品菜销量滑。”
李青云深吸口气,仔细翻翻账簿,沉吟半晌,才口:“应该咱身问题,外加环境因素。”
“身问题?环境因素?”李青荷微微愕首。
李青云点头:“首先,业久,客精品菜新鲜感,逐渐削弱,其次,吃精品菜客并,青荷居长久,基本限量进精品菜供应,此,本削弱新鲜感,再次打折扣。”
“姐,记初截留猴,什受欢迎,且价格被炒高吗?”
话此处,李青荷再傻明白缘由:“因少,珍贵。”
“错,物稀贵理,其实咱姐弟俩知,始问题,因潜移默化将市三饭店况,与青荷居放位置。”
“,疏忽,青荷居理环境怎跟市比,青荷居客青龙镇游玩,且游客,条件消费精品菜客,部分。”
“市消费群体庞,给供应量,肯定供应求,算刻限量销售,很顺理章客营造物稀贵理。”
“,始限量销售精品菜?”李青荷听弟弟分析,若思。
“仅限量,限,记经常因两桌客,青荷居临近半夜关门,做法取。”
“果限限量进销售,仅高端客户精品菜新鲜感,被再次催,且普通客吃精品菜,挤破头高端客户,奇,被瞬间调。
”算消费力足,点桌农菜,盘精品菜,尝鲜力,。”
李青云销售方并解,物稀贵简单理,却很明白,毕竟青龙蔬菜早被市三饭店,及魔味世定位奢侈品,李青云砸招牌。
初,限量青荷居供应蔬菜,帮助姐姐找回信,找回婆尊严,今青荷居步入正轨,且客源滑况,李青云继续营造青龙蔬菜奢侈品定位。
再者言,帮助姐姐赚更钱嘛。
找问题根源,姐弟俩便始制定详细计划……
每卖少份,每营业久,需仔细策定,才让青荷居利益化。
知觉,聊火热两姐弟,干脆找张桌坐,坛李青云存放青荷居空间陈酿五粮烧,边喝边谈。
眼见太阳西落,罗建东将毛毛童童校接回,姐弟俩已灌半坛酒,李青荷酒量错,喝比李青云少,倒至醉,话舌头,逻辑思维算清晰。
至李青云,喝二麻二麻,因姐姐饮,懒灵气弊醒酒,股微醺醉。
“哟,福娃回?姐聊啥呢,。”罗建东初带笑容,迎走,走俩姐弟跟,顿蹙眉捂住鼻:“唔,姐弟俩喝少啊,毛毛,快给妈舅舅拿杯,泡壶茶给。”
“,别忙活姐夫,回,呵呵……久姐谈,太喝,放,半坛喝,姐喝几杯,啥,先走啊,午,玉奴估计等回吃饭呢。”,李青云站身。
“……”罗建东放李青云:“弟啊,紧吧?车送回?”
“,几步路,吹吹风立马清醒。”李青云连连摆拒绝,摇摇晃晃往外走。
罗建东见李青云执此,青荷居距离农场别墅真算远,终坚持,嘱咐两句,让路慢点,目送门。
PS:章写混称呼,陈胜陈利应该陈秀芝娘侄,脑袋晕,写外甥。
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