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136. 136 章

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句话候,主厨浑身力气泄掉,眼片黑暗。

结果听殷怜继续:“目况很扩张力度。跟胡经理商量内几城市设三分店,派遣部分服务员厨师。新服务员已经培训……”

喘气喘完,主厨瞬间重新活头黑线殷怜转折愤愤吐槽,老板老王!?喘气?虽菜单两句,吗?

话虽,主厨歹安少。

殷怜其实关注众变化,主厨致倒理活

宣布完便进胡玉泽办公室,单独叫谈话。

殷怜厨其实挺满。王错,顶尖步,相殷怜需求其实足。

处,算太刚愎。酒店厨很毛病,甚至试图跟老板分庭抗礼。今餐馆虽胡玉泽管理,殷怜本身却很强势部分决定言敲定,并喜欢争夺话语权。

殷怜本身仅仅智商层。虽高傲副“怎周围全群愚蠢孔,欣赏群凡优点闪光点,听取算太离谱见。

,采采取,殷怜判断。

厨虽“愚蠢员,气缺乏足够局观,明,殷怜愿简单易懂方式明具体决策义,听进,并且严格执

点,殷怜觉比较满。虽难搞办法收服,沟通老板花费许控制主厨舒服。

殷怜厨叫进办公室口笑:“王师傅,请坐。”

才刚点呢,结果被整,难免重新吊

殷怜却:“您紧张,叫您安排,安排倚赖您力配合。目愉快,王师傅您越倚重,您。”

,怎解雇思,王厨终:“老板算计信您。”

殷怜:“非常错。光靠艺,足够餐厅主厨艺虽错,却远王师傅习惯乡话,几乎几句普通话。”

“至王师傅您……句实话您别气。艺,其实希望安排您继续进修艺,品性,工态度。东西练,品性东西却很难改变江山易改,本性难移呢?”

几句话,虽泰半吹捧王师傅,偏偏诚恳,让舒服。

王师傅咯噔。毕竟厨师,靠艺吃饭。虽王师傅确实已经足——比殷怜食谱,异族厨师,让王师傅深切厨师相形见绌。即使此,被

殷怜直言足,才越显示老板坦诚真挚。足王师傅已经体正直优秀,王师傅殷怜点并且十分赞赏被殷怜点穿悦却瞬间烟消云散。

或者王师傅眼差距坦诚刺痛内容。

回答:“老板谬赞确实感觉艺比真正相差太远。很愿间进修……希望几位习。”

殷怜顿:“其实几位厨……几位,今非常王师傅沮丧,因长环境几乎全民厨师方长经验传承差距。”

……”画风转,,“秘传艺,部分技术保密思,,王师傅尽管偷师。”

句话候,笑狡猾兮兮

王师傅愣迟疑:“?”

殷怜摇摇头,:“关系……吧,厨艺其实差类似校或者培训组织。回头您做菜架势,您判断做。”

王师傅听,觉殷怜提议其实,便法记

殷怜继续:“重点——政主厨主厨职务分,接王师傅再担任般主厨职责,始担任政主厨职务,专门负责管理安排厨师。”

王师傅愣愣,敢相信:“让?”

老实任命比较让欣喜

王师傅老实明,迟疑:“……,让管,服气。”

殷怜听奈。老实坏处——般主厨听消息候早乐,结果偏偏王师傅,犹豫决。

殷怜便决定继续推:“王师傅,政主厨职位虽艺,语言表达顺畅或者缺乏厨房基本管理力,担任。考虑点,您接安排厨房各项务,负责跟沟通,管理,让餐厅工厨房点掌控够担任。”

殷怜,王担任职责。

间,少功夫众新厨师况,方尝试进交流。

王师傅殷怜关键词汇始带领培训

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忙碌候,殷怜胡玉泽整理店铺资料。因增加关系,胡玉泽顿放松,跟殷怜商量新餐馆具体计划。

新餐馆与其餐馆,系列复合组类型俱乐部。胡玉泽参考座水族馆风格餐馆做法,即将餐馆风格设定,并且甚至直接求设计者按照相应风格设计餐馆。

餐馆风格理位置顾客群瞄准十分讲究。比店铺基本被设定装修风格,目止,定位,分别汉唐风,沙漠绿洲,未世界,纯真回返等。

汉唐风例,餐馆本身被装修汉唐风格,服务员被培训打扮唐朝仕或者胡姬。胡玉泽打算制服全部设计复古汉服食物风格尽量高度原——外形描述。口味代化改良,务必保证符合口味。

餐馆类似胡旋舞,杂技表演,胡玉泽打算设计类似斗茗,棋赛,书等活,尽量幅度汉唐风格。

,比餐馆,其实倒更像特色俱乐部做法

殷怜思。邱璧产业解,丰富半餐饮半俱乐部形式很受欢迎逼。

殷怜认真遍胡玉泽策划,具体计划比较满胡玉泽疑问处,:“调差,燕京九福块儿,据原本已经餐馆式俱乐部……餐馆附近吗?直接竞争吗?”

殷怜餐馆建附近啊。

殷怜:“方靠近富豪别墅区,本身比较古色古香,符合‘汉唐风格’主题,建。”

且,胡经理难餐馆吗?新鲜食材,厨师,高明服务段……难竞争餐馆吗?”

胡玉泽

儿算

者其书:打造虚拟世界师门
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