萨摩土鸡，归宿什？
充满气息乡忧虑活，定纪，结婚蛋，安度晚？
抑或怀揣梦，断锻炼飞技巧，争取飞梦寐求遥及空？
或者……
岁，邂逅安分灵，化做盘料理，此终结宿命。
，它萨摩土鸡，萨摩土鸡，它类果腹，什选择余。
假它真清醒认知命运，，它定祈愿——
“做吃点吧！”
……
“怎才做更味鸡肉料理呢？”
知食戟食材萨摩土鸡，苏颖直考虑问题。
虽接触土鸡，华夏物博，高级食材土鸡少，诸珍珠鸡、贵妃鸡、清远麻鸡类土鸡肉，直食材界宠儿。
四川，片孕育熊猫土，土鸡广知——便竹林鸡。四川广袤竹林幼长土鸡，身弥漫清香青竹气息，肉质细嫩。竹林鸡炖碗清白分明土鸡汤，直苏颖父亲拿菜。
虽各土鸡因产味略偏差，体特点，细嫩鲜滑土鸡肉，苏颖陌。
供选择鸡肉料理，太。
论华料理宫保鸡丁、口烧鸡、撕鸡、盐h鸡，辣鸡丁，或者本料理照烧鸡肉、烤鸡肉串、咖喱鸡排、鸡肉亲s，苏颖信拈。
，话……赢吗？
十杰员，虽未曾亲口尝料理，身边色慧、s切绘奈身十杰朋友，苏颖敢觑。
原原本本复制料理，胜方吗？苏颖敢相信。
“……”
拿创新东西啊……
思绪翻飞，苏颖点停。
萨摩土鸡本身充满清风拂温柔性风味，稍微慎，，独醇香余味指缝间溜走。
苏颖边避免柔性流失，边翼翼将萨摩土鸡本身风味引至极致。
像眼望头被潮汐冲刷海岸线般坚韧。
比危险尝试，稍步差池，味像海叶扁舟被漩涡吞噬般坠入深测海底。
“掉轻……”
定……定遵照脑海做，竭尽全力每步！
“哇哦……刀功……”
“真太怕！”
拉近镜头观察，苏颖举纤毫毕，经千锤百炼才练引傲刀功，完全暴露观众。
任何厨师，像华夏厨师强调刀功。刀功，华夏烹饪核菜系，代表名厨师赖存基础。
光滑透亮鸡肉反射光辉，安静摆放案板，见苏颖灵巧腕落，柄银色春雨服服帖帖听指挥，刀力度、切刀位置、刀方向，尽方寸间。
整鸡脱骨，十分考验名厨师食材结构解，苏颖眼，问题。每刀，精准找骨肉相连节点，完分离，极致刀功像门高深武术。，或许确算门武术，功夫练纯熟比，运刀才此游刃余，随欲。
管内怎惊涛骇浪，身名厨师，终表食物，露声色简单。
“啊……居思每片鸡肉打刀花……”
“，底做什料理？”
令拍案叫绝鸡肉处理程，观众仍旧，苏颖做什鸡肉料理。
“佐藤君，吗？”
审查员讨论。
“嗯，稍微头绪。”被称佐藤君男，表望厨台。
，摆放苏颖次选择配料。
土佐醋、酱油、木鱼水、黑椒汁、青柠汁、白葡萄酒……
纷杂配料，与鸡肉什奇妙变化呢。
真令期待啊……
“快腌制。”算内闪万念头，苏颖表，依条理，波澜惊。
骨完，将鸡肉进加工，海盐、黑胡椒粉、蛋液、粉稍微腌制几分钟，铺按比均衡调配粉麦粉。
期间，再土佐醋、白砂糖酱油煮木鱼水按照定比例酸甜口醋汁。
般式料理将醋调制再使，醋拥重点与味，拥名字，诸寿司醋、柠檬醋、梅醋等，苏颖调制醋汁，将其取名极星醋。
份料理关键共两处，其处已经完，接做，则另外处。
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“将洋芫茜、洋葱、胡萝卜、酸黄瓜通通切碎……”苏颖刀光舞，刀食材尽皆化细碎亡魂，“再加入乃滋……”
乃滋，其实mayonnaise音译，般叫做蛋黄酱，使油脂、蛋黄、醋及糖制，般沾食。
由含蛋黄，旦制，需尽快使。
紧接，再加入准备黑椒汁、青柠汁、白葡萄酒，由黑椒汁本身定咸味，苏颖再加入盐分进。
“极星酱制完。”苏颖，才终松口气。
料理两核，相辅相极星醋与极星酱，已经准备绪。
果将鸡肉比，两配料，影随形双星，普照，永停歇运转。
善平淡活创造食，食，超越灵困境慰藉。
极星醋与极星酱，平常极星寮朋友研究进佐食，酸甜爽口极星醋，凉拌豆腐轻轻点，将其化诱墨玉，品尝炸虾团候，白嫩虾裹香甜诱极星酱嘴晕染，别番风味。
极星寮两物品陌，虽苏颖做改良，本体仍旧变。
，两东西，何与萨摩土鸡联系呢？
苏颖启柜台放置平底锅，放燃气灶，往倒入棕榈油，再扭关，让青蓝色火焰底部冒。
“平底锅真错明呢……”
华料理使圆底锅，因圆底锅更加省油，且容量，适合翻炒，重点，菜肴蒸味很保持锅内。
平底锅平底锅处，铁铸厚制扁锅，拥极高耐热性蓄热性，非常均匀加热食材，煎炸再。
已经被腌制入味鸡肉，清澈热油噗嗤噗嗤呼响，层似很薄麦粉与粉合衣，翼翼呵护内柔嫩汁鸡肉。
鸡肉很快炸，苏颖轻快将炸鸡肉盛沥油，将其完全浸入调制极星醋。
“嘁，真惜鸡肉啊……”正，听见睿山枝津嘀咕什。
“萨摩土鸡味被知云调味品完全淹啊。”等待锅睿山枝津翘二郎腿，扶桌坐椅，“认输算。”
算入口知！菜品，根本难登雅堂。
再比什必，烹调水准菜品，简直浪费间。
睿山枝津始思考，身十杰，忙工很，哪像帮孩拿间回。
“浪费间吗……”苏颖轻念声，继续认真做料理。
料理具特色方，将炸至金黄鸡肉极星醋稍微浸泡，肥腻，口感微酸，清新胃。
，容半点马虎。
睿山枝津刚刚话，并完全放。
浪费间……
s切蓟，普通进料理创新，非浪费间罢。
料理标准化，才追求东西。
苏颖份，通极星寮创拼凑料理，疑容忍象。
话，完完全全b级创料理。
“b级料理？”
料理，真分级制度吗？
让给展，谓b级料理味处吧！