“，首先进审查，久照纪灯影牛肉。”
台乏华料理解食，听名字，立刻炸。
“哇，灯影牛肉……”
“原直做菜吗？”
“灯影……？灯影什思？”幸平创真转头，知叮眼神苏颖。
“唔，灯影话，皮影戏啦。”苏颖回答。
皮影戏，华夏传统民俗艺术，通常兽板或纸板做物剪影表演戏剧，艺白色幕布，边操纵皮影，边婉转曲调讲述故，浓浓民俗气息。
灯影名牛肉，足见其肉片轻薄，像轻薄灯影般，青灯透物象，皮影戏幕布。
知识向本友讲述清楚话，疑费番口舌。
“哦……特点轻薄吗？”听懂皮影戏什幸平创真，倒很敏感抓住料理两特征。
“嗯，错。”苏颖思忖，点点头。
“牛肉切太薄话，影响口感吗？”
“工序做什？”苏颖反问，般工序，解决口感问题吗。
端审查台料理，盛放棕色粗陶质碟，非让觉掉价，反奇特古朴色彩。片片牛肉，油光水滑，颜色艳丽，让觉十分舒服。
“灯牛肉，请慢。”将菜端久照纪言简赅，谁见背捏拳头，脸见丝毫张狂傲气，等待指正谦卑。，极崇敬川菜届领袖，很期待，菜品方口什评价。
苏默眼神，则完全被眼牛肉吸引，连片牛肉，火红色辣椒颗粒清晰见，香油痕迹反射厅光芒变闪闪亮，使牛肉味异常，本觉太饿苏默，此刻食欲，禁咽咽口水。
料理，与印象灯影牛肉别二致，甚至摆盘方及，相比寻常川菜厨师，远月园长久照纪香味更重视，将印度料理法运川菜料理，绽放色彩，纪，实难贵。
苏默仔细回，担任校长府园，做程度，寥寥。
，旋即笑，久照纪远月园十杰程度，干嘛普通标准衡量呢。
“唔，灯影牛肉吗？”旁边审查员仔细审视，至另外荷叶包裹，正疑惑。
“尝尝吧。”另位审查员附，早拿筷，被香气引诱已经迫及待。
筷轻轻夹块，苏默眉头阵舒展，片片牛肉飞鸟羽翼般，薄像张纸，摊筷。
果真片纸被夹，肯定破，软嗒嗒聋拉，苏默筷片牛肉，却似间什东西支撑，微微弯曲弧度，透微光清晰见。
“唔……”像牛肉，整片吞才叫爽快，将嘴长，口将牛肉放入嘴，才慢慢咀嚼。
“真味！”刚入口，便辣、麻气息奔涌，全身毛孔仿佛随洪流冲，股辣气每次咀嚼缝隙流，并呛，酣畅淋漓辣味！舌苔微微麻，变更加敏锐，探寻专属牛肉鲜。
经数工艺衍伸牛肉，身鲜并流失，反千锤百炼吸收调料味，油脂混合变极致味！带嚼劲，却软嫩化渣，几咀嚼完咽，舌头口腔扫遍，竟连点肉渣留。
“麻辣酥香，嗯，正宗灯影牛肉啊。”苏默忍住直紧张男树拇指。
“嗯，确非常吃。”旁边位审查员问，“底灯影……什思？”
始料理端候，听见久照纪，灯牛肉，慢，灯……量词吗？
句话正场许疑问，纷纷扬奇眼睛望审查台边，台央，苏默慌忙夹片灯影牛肉放入口，数口水直流，：“灯影牛肉，薄做灯罩，光透，盘灯罩，故称灯。”
“灯……灯罩？”旁边审查员皱眉，苏默话，倒敢怀疑，难免嘀咕几句，毕竟平常做灯罩透光极薄纸，牛肉再薄，肉，纸比。
周围话怀疑，苏默懒解释，向摄影师招呼，让特写转向，包拿打火机。
“麻烦帮夹片，吗？”
“，……”旁边连忙筷夹片牛肉，伸苏默。
“咔——”转播特写画，打火机冒火苗刚巧被牛肉挡住，映照牛肉纤毫毕纹理，牛肉通透亮，更令惊叹，桌反光，真打火机火苗。
止帮苏默做试验审查员，满场观众被震住，直接透光牛肉，怎刀工啊！
“……”苏颖蹙眉头，咬嘴皮，若思。
“怎？被刀工吓吗？”幸平创真倒被久照纪刀工吓跳，，见苏颖般刀工。
“刀工？吧。”旁难企及刀工，苏颖，却程度，“比较关另外件。”
“嗯？什？”幸平创真奇问，难苏颖什蹊跷吗？
“老爸口口声声跟早戒烟戒烟，，刚才掏打火机什熟练呢？“苏颖睁眼睛望幸平创真，者却话。
嗯，随身带打火机，怎应该吸烟吧，……
”……“关注重点哪问题啊！
透光，薄灯影灯影牛肉，辣、香、鲜、酥、嫩、麻，味齐全，谓六味体。
碟，八片灯影牛肉，尽皆进肚，且吃完，犹未尽感觉。
“嗯……辣度降低，应该迎合本口味吧。”苏默更另外点，股淡淡香味，直飘散附近，三鼻尖萦绕散。
麻辣轻柔气味，清，明。
“股气味，啊……”
突间，猛抬头，向久照纪问：“加香茅草？吗？”
“！”久照纪眼光闪，连连点头，愧川菜厨师协长，味握果非般。
香茅草，产亚热带山，草本植物，古称包茅，祭祀祖先，华夏通常入药。南亚印度东南亚带饮食界，香茅草早已风，煮汤烹肉，闲点，咖喱，通常香茅草存。
将香茅草剥外叶片，留根茎，利清水煮沸烫软，再将根茎破，香茅草已经柔软异常，轻松编织块草毯。
牛肉腌制程，将块草毯放调料其腌制料方，香茅草带清新香气，腌制程渗透牛肉。
食牛肉候，感觉牛肉带非常轻微柠檬香气，点若若柠檬香气，让整香味变融合。
毫夸张，丝香味，补木桶块木板，将整盘料理盘活，堪称料理精髓！
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“，轮吧。”
“让吗？”
久照纪耳畔突响清冷声音，识听话，往外让点。
司瑛士，挺直脊梁，凯旋回将军般向走，台万千呼喊声喝彩，料理布满荣誉勋章，久照纪刚刚让，步迈进，余光曾扫久照纪眼。
“请。”