“熊掌……”苏颖冰箱取团黑乎乎东西，表僵硬。
白刺刺骨头筋沾染斑斑血痕，密密麻麻黑毛，簇簇被暗红色血凝结，充满原始野蛮气息。
苏颖直弄明白野味究竟什吃，类数千间选育，高品级食材味觉营养方远远超野味，野味至高珍馐。
念农业快哭瞎吗！
曾经别做客尝野猪肉，肉刚入口，果礼貌话，即吐扔边。味腥臊已，入口瞬间引恶反胃。满桌宾客，竟强忍吃，连连夸赞吃。
，虚荣祟罢，吃别见见东西，夸耀资本，足让乏味活茶余饭吹。
“怎？”东京匆匆赶苏墨儿纠结表问，“专程买熊掌。”
黑熊、狐狸等野物本山林并少见，猎仍传统与代并存度或缺职业，本超市，熊肉、鹿肉颇奇特食材售。
苏墨买熊掌，普通超市干货，由本专业野味供应商提供，由级猎狩猎，再经顶尖解剖法分解，比普通熊掌品阶高少。
熊掌极费菜，古曾名流熊掌宴客，厨师形势判断足，烹饪间够提，结果宾客熊掌仍刀枪入，喝点汤应景故。
“该怎做啊？”苏颖微抿嘴皮，将熊掌冰箱拿感觉股腥臭味拼命往脸扑，呼吸变艰难。
“叫帮忙查菜谱，川菜高级筵席菜叫品熊掌，做试试。”苏墨递张食谱，菜品今川菜早已见，食谱仍保留故纸堆。
“品？”名字倒霸气，古高官阶形容熊掌名贵菜肴，颇费取名厨师番思。
“唔……”苏颖接菜谱认真遍，忍住吐槽，“普通红烧吗？”
菜谱写做法，跟普通红烧鸡红烧肉做法别二致，膻味关键点花量功夫。熊掌鸡汤连续煮三次，每煮次换汤换料，才将腥膻味除尽。
苏墨菜谱，实话，除料熊掌外，其方倒普普通通，很难达鸣惊效果，“先试做做吧，握熊掌什滋味，再找问问。”
“吧，先试试吧。”苏颖叹气。
由初次接触食材，苏颖很难做拆骨爪保持掌形破，除拆骨候遇麻烦外，其炖煮、味、红烧等各方，完相色。
“，老爸，尝尝吧！”苏颖将完品熊掌摆苏墨。
“嗯……完度相错啊。”
加热机，加入香辛料法，绝佳刀工，通长间实践累积厨艺让苏颖即使照食谱依画瓢，做相味菜品。
眼熊掌色泽红亮，汁稠闪光，质软糯，形状微微扭曲，并影响口感。
放入葱、姜、黄酒鸡骨汤，再跟熊肉长间炖煮，脱胎换骨般，让熊肉原本股腥臭味变柔。
“胡椒粉、川盐、冰糖色……”毕竟身川菜资深厨师，需几口将菜配料数珍，“鲜香微甜风味与厚实熊掌融合倒蛮错。”
“嗯，加入甘草。”点菜谱，刚刚苏颖灵机，甘草腥方，绝佳素材。
“打算菜跟绘奈决吗？”苏墨放筷，向苏颖问。
“……”苏颖皱眉头，“感觉太啊。”
刚刚尝几口做品熊掌，倒软糯合口，汁浓味厚，鸡汤将熊肉固腥臊味除，熊肉本身股原始野性味消失，即——
“根本吃熊掌啊！论口感味，吃跟牛掌像什区别。”
红烧牛掌、炖牛掌川菜传统名菜，补气补血，极其滋补，苏颖候吃。
“熊掌牛掌，主分本胶原蛋白脂肪，吃口感差理。”苏墨解释，“野味腥异味它肉氨基酸，掉，味消失。”
“掉独特腥臭味，熊肉固味荡存啊……”苏颖苦恼。
“明白点，放。”苏墨指晃晃，“果做野味候，单纯除腥臭味。”
“定彻底掌握野味原风味，再另辟蹊径。”
将唯恐避及味，逆转任谁将沉醉其极香味，才赢场决唯途径。
毕竟，被称神舌料理才，s切绘奈啊……
……
北海另边，s切绘奈正专属厨房内进熊掌烹饪。
往常两欢笑厨房，今余，显安静孤寂。
瓦罐内汤汁正沸腾，s切绘奈勺舀，吹几口气让它散热，舌尖尝尝。
米醋蔬涌酸甜味，及烧酒、辣酱带辛辣味口萦绕，股清凉感喉管直冲鼻腔，复杂深邃味！
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尝s切绘奈却微微皱眉：“够……”
神舌，令瞬间品评菜品构，进分析菜制程，向别提建议改进提升，像龙八部王语嫣，理论知识丰富，实战经验却算顶尖流。
烹饪候，眼浮苏颖影，果苏颖做料理话，食材切厚长，火候几分佳呢？
制料理，沙俄皇族流传熊掌烹饪法，熊掌烹饪传统经验方，比帮外号北极熊俄罗斯。
俄罗斯料理战斗民族性格般粗犷彪悍，s切绘奈取其核思路，配料及处理方式经番改造，经，料理内外其实早已变截东西！
“果，候帮忙试吃。”知怎，s切绘奈突。
并认父亲谓教育理念，父亲言听计，已习惯。
数，s切绘奈明白活义什，至少明白什活肯定义。，答案许，被操控活必属其。
已经品尝由滋味，，再做s切蓟工具傀儡。
场决，算给s切蓟交代。算报答养育恩，做，已经足够。
论胜负何，将与割裂。