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42、四十二章

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话……”待塔克米走,苏颖幸平创真,“部分做吧。”

“嗯?刚刚兴致吗?”苏颖摩拳擦掌,幸平创真

赌约,吧。”苏颖紧接句,“哭鼻……”

“谁……谁哭鼻啊!”三岁

话虽此,其实接,准备调料已经放料理台食材被苏颖切调配烤肉酱料。

味噌酱、辣酱、蜂蜜及必备烤肉酱,排形态各异瓶瓶罐罐摆,若让普通摆弄,恐怕

职业厨师,搭配口味酱料项基本功罢幸平创真。

远月园准备调味品高档货色,,味细微差异。幸平创真先每罐酱料勺细细品味,仔细比,才正式始配置。

苏颖给准备清水碗,先倒点蜂蜜,搅拌均匀加入辣酱,点放入口尝,幸平创真满点头,效果比点。

抬头望向墙钟,二十分钟,应该绰绰

调配酱料,幸平创真回料理台,苏颖已经烤肉架设置炭火已经燃

厉害,像已经差?”

苏颖烤架油,边头,“弄。”

始吧!”

比较香鱼片,慢慢烤,烤架掌握火候

话,先层烤肉酱,增加它底味再放烤……嗯?已经层蛋清吗?”幸平创真注鱼肉已经层厚度恰透明粘膜。

啊,做炒菜,做烧烤话食材很容易干掉,给备食材涂蛋清,保湿。”

幸平创真窍门刚刚准备酱料候忘记,涂蛋清仅仅保湿,更让食物口感变更加润滑候,苏颖队友实太惬

点鱼肉色泽,别烤焦啊~”苏颖提醒

“嗯,。”

烤鱼肉候,幸平创真更加感受苏颖刀工方厉害处,刚刚切鱼片厚度合适,涂酱料烧烤分外轻松,鱼肉烧烤

苏颖直跟搭档……幸平创真念头

“别!烤!焦!!”

“啊啊啊,抱歉!”回候,幸平创真已经两片烤略微,连忙身。

啊,名誉比赛呢,怎懈怠呢……”苏颖眉头,难,其实幸平创真完全反抗弱受吗?

鱼肉已经渐渐浅黄色转变金黄色候,幸平创真将准备二层烤肉酱拿,略微轻涂,让酱料鱼肉凝固将鱼肉拣

“摆盘吧!”苏颖告奋勇。

。”

烤竹笋点青葱野菜,整料理圆满完

“收工!”苏颖完擦额间汗水,“直呆烧烤架旁边够热。”

啊。”幸平创真给苏颖递张纸巾,“给老师吧?”

啊!”

向讲台方向走,乾塔克米已经等候

慢啊,被判合格话,连重做!”塔克米旁边挑衅

“哪做菜合格重做啊,给预留路,职业厨师做法!”幸平创真毫示弱回应

,先端吧,让。”乾料理慢慢掀股淡淡香味立刻弥漫

见晶莹微黄鱼片白玉般堆砌嫩白色竹笋青绿色野菜间,窗户照映进灯光微微反光芒,微光粼粼,让感觉似乎

份摆盘……吗?”乾望向苏颖,“真食欲呢!”

请老师尝尝吧!”苏颖微笑

“嗯。”乾轻轻夹鱼片,两口,才放入

鱼肉入口瞬间,厚,爽专属清香味,便融化

初春厚厚衣服,脚温暖,积雪初融早晨,打窗户让清凉空气吹拂温热脸颊,整清醒

眼睛,细细感受味。

“刀工火候非常份柔韧度,恰维持鱼肉韧度,让鱼肉太硬,本身口感。份酱汁,辣度蜂蜜甜味,竹笋花椒芽香味浸入,真满满复苏感觉。”

“非常棒料理,高级料理店规格判定,合格。”乾掌,做评断。

“嗯。”幸平创真苏颖果两专业厨师全力打造料理法通话,教室估计

反倒塔克米紧张:“老师,比试呢?”

比试?”乾,终,“哦,料理做评判话……”

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“让啊……让思考思考。”

“塔克米香烤合鸭,食材受限充分挥机,利山林间素材,将菜肴完改变风元素本菜品,非常难贵……”

话,苏颖见塔克米笑容渐渐扬幸平创真眼睛渐渐越睁越

“呃,……吧,幸平创真烤鱼拼盘,完春季元素,酱料刀工、火候非常优秀,秘制双层酱料将蜂蜜、辣酱、烤肉酱鱼肉结合非常喜欢。”

嗯,刚刚次轮幸平创真露微笑。

……”乾转折,幸平创真塔克米已经受,“老师,谁赢吧!”

很难评判啊!让!”

吧!老师,判定平局跪磕头,让互相鞠躬三次!”苏颖旁插嘴

吗?啊!”

“什啊……”塔克米荒唐,容易找挑战,奇奇怪怪收尾吗?

啊?”幸平创真倒谓,料理硬高低话,水平相差很应该很难评估口味、等各输给塔克米,接受

赶紧赌注结束吧!课呢!”苏颖连声催促塔克米幸平创真拉扯

先站啊!听指挥~!”苏颖咏叹调呼喊,塔克米迷迷糊糊幸平创真脸怀疑

糟糕!被反应

……间,吧!”

“苏颖站住!”反应幸平创真瞬间追

者其书:[综漫]猫屋餐厅
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