“真趣啊,蒸笼,竟烧麦……”关守平眯眯眼睁。
“呵……”四宫次郎初震惊恢复,很快变漫经,“何必做垂死挣扎呢……?烧麦,怎蒸熟,更吃……”
真高估两啊。,短间内做什已经很容易,怎奢望考虑周全呢。
烧麦非常引喜爱制吃,源包,它与包,顶部封口,呈石榴状。非封闭式设计,使烧麦馅软喷香、油腻,表皮洁白晶莹,玉石榴般。
虽四宫次郎见料理,专业厨师,明白点共通点——越越精致。旦体积,味均匀、各部位温度致变难控制,变团糟。
才敢信评断。
理四宫话,苏颖做请势,“各位评审,请吧!”
三位评审互相眼,由纳托梧桐田解问,“怎吃呢?”
烧麦,难让抱啃吗……
“。”站苏颖旁边伊武崎峻走,筷做演示,“筷裹皮馅,皮馅包,像。”
注视伊武崎峻筷,见迅速,包裹馅烧麦形。
【认识十老书友给推荐追书app,野果阅读!真特,车、睡靠朗读听书打间,载 】
“原啊。”水原冬筷轻轻插入宇宙烧麦,股诱香气空隙散,“真香啊……”
,将皮围绕馅轻轻转,像伊武崎峻烧麦扭,将包裹形状烧麦放入口,刚刚入口,烧麦融化琼浆般直接嘶嘶进入胃,香甜味舌尖弥漫。
“怎?熟?”四宫次郎十分握。
“……”关守平刚刚吃,疑惑宇宙烧麦间部位裹块,戳破表皮,满熟气息馅料散味,“,全部熟透。”
“怎!”四宫次郎转头向苏颖,试图者脸找答案,惜苏颖满脸“告诉打呀”表。
“炭火吧?”旁直注视堂岛银突口。
堂岛银问题,苏颖敢吊儿郎,点点头,“正此,蒸,先炭火烧麦烤熟。炭火虽火,却让热气传遍整烧麦!”
“……料理体性哪呢?”将炭火问题明白,四宫次郎提新疑问。
问题正问几位评审。
“确此,虽蹄花与众馅料底料,再加木耳、冬笋、毛豆增加它黏稠度,吃味确很错,,并觉它满足课题求。”纳托梧桐田提相问题。
站旁伊武崎峻微微笑,始听苏颖主候,抱法,始实践,才料理远远简单。
体型?料特别?
更特别呢。
“梧桐田,刚刚什?”水原冬眼角微张,“蹄花?黏稠度?”
“嗯,怎?”
水原冬筷夹烧麦,吃明明肉质坚韧,散限鲜味腿肉啊!搭配辣椒、花椒、香葱料酒,让嘴辣气越演越烈,直至犹未尽。
,梧桐田却,蹄筋?
“原此……烧麦性体……”关守平话,绕宇宙烧麦转圈,选几位置吃口,每吃口,眼喜色浓分。
“难怪叫宇宙烧麦啊!”
关守平恍悟,梧桐田水原冬跟宇宙烧麦位置夹口尝尝,顿福至灵。
“原!”两明白。
“怎?”豁朗,四宫次郎尝尝。
“。”水原冬初吃方挑点,“先将肉质坚韧腿肉,加敲打,再加热,此,激腿肉本身具鲜味。”
“块,则脊肉。”纳托梧桐田,“脊肉部分经敲打,充分将脊带脂肪滑润表。”
“咬特别劲头肉,蹄花特黏稠,清淡失圆润腰肉……”关守平细数,令吃惊点,“部位肉质蔬菜调味进搭配,竟做味此鲜明啊……”
,才明白料理什叫宇宙烧麦……因,烧麦仿佛包容整宇宙命体源啊。
“食客决定喜欢吃哪部分,及烧麦。”堂岛银补充,“,才吃点乐趣。”
“,菜原本设计,仅仅点吧?”
怪度假村料理长呢……仅仅分析分析料理缘由……
苏颖点点头,“错!料理府料理引瞩目主菜,专宴席料理。”
几位评委品尝差,堂岛银口:“,各位品尝完毕!,始投票吧!”