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559 理论题

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很显,答题高低选择题目难度直接关系,答1星级问题0.6分,5星级问题则1分,差距,整整40%,绩造决定性影响,,五位选任何犹豫选择5星级难度问题。

毕竟,答51星级难度问题才分,答55星级难度问题五分,哪怕答错分呢,果运气错,回答问题恰5分!

星级选择完毕,选始答题,董静:‘实力非常信,选择低星级难度,全选择高星级,,让屏幕,5星级题目呢?关问题,观众朋友少呢?’

屏幕回答5题,哪怕评委眉头微皱,高难度5星级题目,每题目非常难,虽选择题,选择。问题经常见烹饪冷门问题,长期经验问题选择连什明白。

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题:

畜肉屠宰肉质变坏,经(?)四阶段。

A、熟、溶、尸僵、腐败?B、溶、熟、尸僵、腐败

C、尸僵、熟、溶、腐败?D、熟、尸僵、溶、腐败

感觉难,仔细何选择。很估计猜测式选择A或者D,认畜既屠宰候,肯定阶段熟,选择,全

其实般温度,畜肉放血1-进入尸僵阶段,处阶段肉坚硬、干燥,芬芳气味,易煮烂,消化。经4-48,才进入熟阶段。猪肉柔软、汁,具芬芳气味,滋味鲜,易煮烂,易消失,分泌乳酸,杀死物。继续变化进入溶阶段腐败阶段,猪肉即始变质,直至答案应该C、尸僵、熟、溶、腐败。

再比

完全蛋白质主(?)。

A、禽畜肉及肉皮、豆、牛奶、鸡蛋?B、鸡蛋、鱼肉、鸡肉、牛肉

C、猪肉、牛肉、鱼肉、米?D、肌肉、牛肉、牛奶、鸡蛋、马铃薯

挺简单蛋白质,肉类蛋白质,感觉选择哪错,读题问题问列哪食物包含蛋白质,问完全蛋白质源。

回答问题,首先理解什叫完全蛋白质,完全蛋白质必需氨基酸类齐全,含量充足,相互比例适够维持促进类蛋白质,通俗点,属品类蛋白质,选项包含豆,米,马铃薯等食材植物蛋白质,完全蛋白质区别题应该选择B。

观众屏幕题目阵阵眼晕,完全,根本该怎回答,问题已经超普通民众够回答问题,专业厨师问题。

电视外,肖强父母题目阵阵迷糊,担忧。儿爷给做菜方法知识,包括题目?果包括包括话,复赛被拉远?

毕竟分才10分,两分三分,晋级半决赛基本整整50位特级厨师技师级厨师强力啊!

题目,客议论纷纷。

“问题真难啊,5题每明白,明白。”

“肯定难,厨神争霸赛题目,难度五星级题目,次赛档次太低。”

,5分钟公布!”

比赛场,五位选答题完毕确认键,几秒钟间内。脸色题目相比难度题目愁,正确率吧百分百。题目,让犹豫,甚至答案握。

此,答题已经乱原因肖强!

肖强主持番话肖强比赛场,直播,星岚公主场,恐怕早肖强往死

比赛,非常冲击冠军比赛,场MV,刘帆该死番话,让冠军含金量打折扣,让目8位厨神获取利润降,径几乎直接抢做法

钱财,等父母,等休!

,厨师理论知识题目五位选答题完毕,各位选答题顺序结果已经屏幕,让厨师理论知识题目项目结果少!”

“首先1号选王东强,5厨师理论知识题目回答全部5题,4分5秒。”(未完待续)

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