“六位评委已经介绍完,让再热烈掌声请进入半决赛10..额..准确9位选场,分别-阳唐省冶长市五星级花园酒店厨师长,017厨神争霸赛六名,018厨神争霸赛复赛绩10名林英毅!欢迎!””
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“堰长省武西市五星级洲际假酒店厨师长,017厨神争霸赛四名,018厨神争霸赛复赛绩9名伍炫明!欢迎!”
“......”
“凤岭省堤岸市五星级玉林酒苑酒店厨师长,017厨神争霸赛季军,018厨神争霸赛半决赛绩名春城乐!”
“田汉省郧江市五星级香洲花园酒店厨师长,016厨神争霸赛亚军,018厨神争霸赛复赛绩名尤安!欢迎!”
随董静介绍完选,尤安,场星岚,陈真,刘帆等齐齐眯眼睛,特别嫉恶仇星岚,果配合肖强‘让尤安彻底名’计划,恨命抓,拉突突月。
“参赛选已经介绍完,给介绍本次半决赛比赛规则。”罗新:“知,昨晚复赛考验选基本功,半决赛则考验做菜水平,毕竟厨师嘛,底做菜,怎菜做,做吃,才厨师重任务。”
“错,本次做菜历届比赛很,”董静笑:“昨晚比赛刘帆评委,本次比赛融入民间,搞高食材,普通菜品做味菜肴。今比赛三项目,分别甜品制,食制,及汤类制,具体规则请评委刘帆给介绍。”
评委席刘帆站,拿话筒:“相信观众朋友听完董静介绍迷糊,什三比赛项目包含选择性热菜冷菜呢?很简单,热冷菜厨师业类菜类,选择难度菜类,两项目放明晚决赛。“
”今晚三项目规则差,比赛始屏幕9甜品,9食9汤类,它屏幕飞速切换,9位参赛选分别通喊停方式抽取做食品,被抽食品将屏幕删除,保证选抽相食品。食品制程并复杂,抽每位选将0分钟比赛间,记住,0分钟让做项目间,项目间,各位选比赛间安排握必须非常精准,果间结束食品做完,将直接按照该项目未完0分处理。“
“本次比赛单项目10分,项目分0分,待选完评委将选品进外观,色泽,精度,味及制长5方进打分,每方占分比1分。,场随机抽7位观众,由选做食品进品尝打分,依外观,色泽,精度,味及制长5方进打分,每方占1分,两者相加,计0分。,分高两名将进入明决赛,角逐018厨神!”
刘帆笑,因机评委兴奋已观众:”本次比赛料超市菜市场常见食材,每菜品综合本超100夏币,低甚至几夏币,观众朋友常做吃食品,担因吃或者见选打分绩造影响,提,比赛7食品常见凉拌土豆丝,凉拌胡萝卜丝,馒头包,及西红柿汤鸡蛋汤等,其类比难少,吃见吧?”
听刘帆,台观众顿放松,刚才真考虑问题,果候给打分食品见吃,让怎打?
董静刘帆介绍完,:“,感谢刘帆评委规则介绍,比赛马始,首先请排名7-9号选进入比赛位置,其选台休息。”
其选台台休息,7-9号号选则留台,按照主持指令屏幕,依次喊停抽取属比赛食品。
首先9号选,抽取冷菜类苦尽甘,名字听脸懵逼,实际苦瓜片+香蕉片再浇点香油,做法非常简单,做吃并容易。另外抽取食类番茄鸡蛋,汤类则片汤,制程很简单,0分钟完三项目点问题。
再次8号选,运气更,抽冷菜类正刘帆凉拌土豆丝,食类更比馒头简单清水条,汤类稍微麻烦点,胡辣汤。胡辣汤制方法并复杂,唯复杂料点,需胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、筋、粉、粉条、黄花菜、花、木耳等等,材料栏目组给准备齐全,高汤提做,拿。
接7号选选择完毕,选择食品真刘帆,简单,则稍微复杂点,食品百姓经常吃菜,点给场观众电视机观众非常亲切感觉,瞬间感曾经高高遥及厨神争霸赛亲民很很。
台,已经选择各食品选进入比赛位置,待主持宣布始,便始忙碌,做冷菜做冷菜,做食做食,做汤类做汤类,间台忙碌。
,台忙碌,台闲,评委席几位评委防止冷场,则句句启‘常菜做法课堂’,拿选抽食品例,始逐讲解做食品需注什,哪窍门,间场观众电视机观众少知识,,电视机几位观众习思。(未完待续)