两月晚，周静再找麻烦，签食材采购清单及保质保量数交货。撂狠话似乎已经句笑话。李牧野儿曾经问周平，坚定移认周静绝善罢甘休。
果，该。机选择太让讨厌。
“两件，，儿孩儿叫鲁少芬？让。”周静态度傲慢，旁若李牧野：“二，今带几朋友，见识见识厨艺，够够资格混饭吃。”
李牧野安坐，反问：“算做什？见谁便见谁？几朋友哪根葱？管哪吃饭？”
周静冷笑：“，给留才找，真找复旦门吗？”转身将身胖亮，介绍：“位月明楼主厨，级厨艺技师，粤菜泰斗范振海，华餐饮文化推广协创办，懂头衔味什关系，问问请主厨刘铁山知够够资格。”
话声音很，引其桌客纷纷侧目，厨听静，厨刘铁山已经走，范振海立即肃敬，毕恭毕敬称声：“范老师。”头顶串头衔，牛逼哄哄范振海微微点头回句原撑场。
李牧野问：“刘师傅，认识？”
刘铁山忙：“范老师跟师父平辈粤菜师，泰山北斗，初通特级考核给颁证范老师。”
范振海轻轻咳，众侧目，目光向李牧野，问：“馆老板？”
“正，怎？见？”李牧野很礼貌坐，翻眼睛，老头长其貌扬。却照便让平常十分傲娇负艺刘厨矮截儿，真本。再本局限。关野哥屁？笑：“饭馆需找办证明吧？”
“需。”范振海居认真点点头，：“需厨。”
李牧野瞧眼刘厨。
范振海声色：“明月楼缺粤菜二厨，刘兴趣帮帮？”
刘铁山愣，随即识点头。很快识什，目光投向李牧野。
什思？明目张胆挖老墙角？李牧野转向老刘，问：“刘师傅，什思？”
周静接话头，：“什思问吗？”
放狠话李牧野赶餐饮界，沉寂两月，李牧野儿候，娘儿忽回马枪。若付般餐饮执业者绝致命击，饭馆厨哪？
李牧野理，刘铁山，问：“刘师傅，月，扪问待何？”
刘铁山带难，苦笑抱拳：“李老板诚信，工资待遇差，懂老板，跟您干确很舒，……”
“，。”李牧野示何晓琪坐，身周静瞧瞧范振海其几，点点头，泛丝雅痞笑，：“思老几位今给周姐撑腰，专门砸牌。”
范振海皱皱眉，咬牙点头：“馆管，，祖师爷历代师传菜谱必须关，因艺精，让外吃口孬东西便祖师爷传菜色字儿。”
李牧野嘿嘿笑：“张嘴祖师爷，闭嘴祖师爷，范厨师，明白祖师爷谁吗？”
范振海傲：“饮食文化源远流长，南北东西各流派，鄙师承南粤望海楼脉，祖师爷周望海先明末清初，曾与六安居张东官共主持满汉全席，老回南粤创立望海楼，钻研菜色，集顺德、南海、番禺、东莞、香山、四邑、宝安等方风味特色，兼京、苏、淮、杭等外省菜及西菜长，融体，……”
“您，觉点儿。”李牧野打断长篇论，：“您位周师虽厨艺展贡献很，足被尊祖师爷。”
“哦？”范振海眼光寒，盯李牧野，：“依，谁才够资格被尊粤菜祖师爷？”
“民食，川鲁淮粤各具风味，归根结底讨老百姓肚皮，流传经典菜色哪位厨艺师闭门造车创造，结合区风俗口味习惯气候特点等等因素结佳食材搭配方案。”
李牧野：“，认厨祖师爷老百姓肚皮，规范业标准，决定给谁资格证明，却权利打祖师爷旗号决定谁做菜谁做哪菜，因创造菜色其实芸芸众。”
“派胡言！”范振海身名矮胖老者站，：“造厨做艺，谁离师承？川鲁淮粤，四八十六帮风味菜系，炒、爆、熘、烧、焖、煨、烩、卤、煎、溻、贴、炸、烹、煮、氽、炖、煲、蒸、烤、腌、熏、风干、凉拌、淋、几十法，师门传承，谁敢才其真味？”
越越激，冲李牧野唾沫横飞继续：“芸芸众食客，衣食父母，什候祖师爷？做菜跟芸芸众吗？”
“请问您？”李牧野口音听股煎饼卷葱味，估计老鲁乡。
“，济南明楼主厨张贤贵。”矮胖老者冲李牧野抱拳，：“饭馆管，菜做，丢却华食脸，脚底海，五洲汇聚，八方风方。”
“呢？”李牧野声色问。 范振海：“，今，老哥几决定光顾，川鲁淮粤随便点，做脸馆？”
张贤贵补充：“假菜做，捧场给钱，果哪菜做，别怪掀桌。”
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候饭馆客已经被吸引，几老头引经据典挤兑位胡帅哥老板，儿既新鲜趣，注力拉。
周静旁。今阵势蓄谋已久，几菜系名厨师叫，轮流指教，李牧野住丑寅卯，饭馆今算指望光顾。
何晓琪旁替李牧野急，刻李牧野什饭馆，知李牧野厨艺十分，神通广男需饭馆赚钱，赚钱，怀爱。，厨艺李牧野，便高尔夫沈培军老伙，缓解压力放松。
“太分！”何晓琪拍案，指张贤贵鼻尖喝问：“老伙，属，倒问问，别给少钱让找李哥麻烦？”摆，容张贤贵口，：“甭管少，两倍，条件统统滚蛋，再搞。”
话补，反捅蚂蜂窝。
老伙全厨师界泰斗级物，活纪，儿孙满堂功名，徒徒孙遍布，钱早赚够。光阴投，熬今位，更重其实技艺传承，名声位，养享受。周静请凭钱，望海周厨艺影响力。何晓琪拿钱跟话，便跟骂区别。
张贤贵老伙被气炸，喝：“狂妄知！几钱吗？今让眼。”撸胳膊挽袖，原转圈径直走向厨，儿提菜刀拿土豆，左托土豆，右操刀切土豆。
何晓琪门，刚再言讥讽，李牧野忙拦住，：“儿别管。”
见张贤贵菜刀高高抬迅速落，雪片翻飞，顷刻间，刀光雪龙翻滚土豆游。待切静止，见左土豆似乎毫未损原封。
何晓琪惑解，老伙表演快刀切吗？内门，李牧野瞧端倪，抱拳句佩服。
张贤贵土豆忽，竟啪打颗白菜，每片菜叶薄蝉翼。
“玩真菜刀切？”何晓琪晶莹剔透，片片辉土豆削白菜花惊呆。
李牧野欣赏眼光，愧鲁菜刀，菜刀将脆、粘、丑土豆切层次白菜花，老伙艺显已经脱离造厨烟层级达艺术高度。更何况刀临选，并非趁随伙。
“既老先珠玉，虽，勉其难献丑。”完，径直厨库房取飞龙鸟。
飞龙鸟，俗称"飞龙"。东北"树鸡"、"树榛鸡"称。体形很象鸽，体重六两九两间，胸肌脯硕。它颈骨长弯曲，犹龙骨。腿短羽毛，爪鳞，象龙爪般，故取名“飞龙鸟”。 栖息灌木丛或松桦树混交林，雌雄双，形影离，“林鸳鸯”称。古著名菜肴，被誉八珍。
李牧野选剔骨刀，规矩给鸟做骨肉剥离术。
，便知。
李牧野几似寻常，远张贤贵菜刀削土豆酷炫，其实却厨房吃刀工门技艺。飞禽山珍易，烹饪讲究很，其考究做法叫龙凤呈祥，飞龙剔骨，裹体型稍斑头凤，合二取义吉祥菜名，做十分麻烦，难工序便给飞龙剔骨。
鸟儿肉质坚韧，筋膜丰富，取入刀难度本极，因贴骨肉味鲜，尽量保留，剔骨候更需格外仔细。法叫九两飞龙两骨，剔骨架求整块肉被带，并且重量超两。
外瞧热闹，内门。几老师父，骨架拿便纷纷倒吸口凉气。
“庖丁解牛，外啊。”范振海由衷赞叹：“伙刀工厉害啊。”
李牧野：“野路艺，点拿，让各位见笑。”
张贤贵凑近仔细骨架，点头：“连缕肉丝带，刀见血，刀快且杀气啊。”
周静：“老几位，请交朋友。”
范振海点点头，：“周二姐稍安勿躁，章程。”转李牧野：“刀工见真功夫，尽管科班身，否认真材实料，果给机登门打压确点合乎义。”
“思？”
“斗厨！”范振海：“艺凭艺吃饭艺解决问题！”