70章灵厨考核(六)
裴弘方荣晗视眼, 公布绩,“唐绍言,贴合主题,色香味俱全, 加做法新颖,十分。喻楚林, 贴合主题, 做法较常规,味灵气含量错, 八分。邱静, 弄错主题, 其方均, 四分。”
邱静早准备, 虽分比较低, 被立即淘汰, 已经很让高兴, 决定题定努力!
【讲真,近直野果阅读书追更,换源切换,朗读音色, 安卓苹果均。】
裴弘方见仅被打击,反越斗志昂扬, 暗点点头,接, “考核继续,公布二题题目。”
荣晗袖拿卷轴展——“四矮抬鼓,头扬叉,头扫帚。”
依旧猜字谜, 唐绍言觉挺简单,因猜答案。
“,需食材,制三完全菜品,限辰。”次因难度提高,给予做菜间倒宽裕许,“依旧需食材写纸条。”
三迅速思考做菜色,才提笔将需食材全写。
杂役依旧照写内容,拿取相应食材。
题目答案牛,需牛肉做三完全菜品,唐绍言打算做番茄炖牛腩,粉蒸牛肉,黑椒牛肉洋葱炒猫耳朵。汤、菜、主食,论菜类型味,完全,相信应该很符合主题。
很快,杂役将唐绍言需食材给送,唐绍言检查,确实非常新鲜。
首先做番茄炖牛腩,选带肥肉带筋牛腩肉,牛肉炖香,口感更。牛腩切块,凉水锅焯熟,令血水充分浸,并除异味。将浮沫撇干净,牛肉汤继续炖肉。
胡萝卜、芹菜、洋葱蒜等,锅火翻炒,其实黄油炒更香,惜修真界显黄油,猪板油代替。接牛肉汤倒进锅,放黄酒、白糖、胡椒粉、香叶桂皮,火烧,转火慢炖。等牛肉块炖候,炒番茄泥倒进,因番茄酱提色,唐绍言番茄泥炒非常浓厚,做番茄炖牛肉味更加厚重香浓。
炖汤,唐绍言始制粉蒸牛肉,菜牛肉部位求高,因需蒸软嫩口感,选择牛脊部分。
牛肉切片,放花椒、蒜末、姜末郫县豆瓣酱腌制,再米浸泡,沥干,火炒淡黄色,加胡椒粉盐,打碎裹进腌制牛肉搅拌,放进较浅碗火蒸,锅撒辣椒、花椒、葱花及香菜完。
由两菜做完部分,接需等待,唐绍言充足间制三菜——黑椒牛肉洋葱炒猫耳朵。
吃黑椒牛肉很,黑椒牛肉炒猫耳朵很少,唐绍言候,父亲专门制菜色,孩喜欢爱东西,猫耳朵主食更符合儿童审。因味太,唐绍言算长很喜欢,做,今刚借机重温。
粉揉团,杖擀两三公分厚薄片,拇指相按住块,往推,很快推猫耳朵形状。
裴弘方荣晗直目转睛盯唐绍言,始擀,做擀,却竟将做古怪形状,倒爱。
接将洋葱切丝,牛肉切厚薄均匀肉片,将牛肉片洋葱丝放入碗,加葱姜蒜末腌制片刻。将油锅烧热,放入牛肉片快速翻炒至变色,再放入洋葱炒软,沸水烫熟猫耳朵放进,黑胡椒粉、盐、酱油快速翻炒,等猫耳朵洋葱全染漂亮棕红色,锅。
次唐绍言提完,等刻裴弘方宣布间候,才将炉火熄灭。
荣晗裴弘方次唐绍言边率先始品尝,毕竟菜色味十分浓厚,怕尝菜,再吃喻楚林邱静菜色觉太寡淡。
次邱静再猜错题目,制牛肉饭,牛肉汤,凉拌牛肉。牛肉饭白米饭加牛肉丁焖煮,牛肉腌,白米饭足够软糯鲜香,觉两者勉强搭配,并特别结合特别位。牛肉汤虽鲜,底清淡,凉拌牛肉放葱姜蒜等腥,加酱油,牛肉切很薄,口感倒错。
两微微点头,便走向喻楚林方向。
喻楚林做牛肉饭,牛肉饭却牛肉块洋葱及米饭炒制,倒酱油增色,吃味比邱静焖煮牛肉饭更胜筹,三食材结合非常。烹饪方式,却似乎点唐绍言影,知观察做法。果真话,喻楚林观察力习力倒相色。
喻楚林另外制两菜牛肉洋葱汤煎牛肉,牛肉洋葱汤放酱油,吃味更加鲜。煎牛肉腌制牛肉切薄片,铁锅煎熟,油猪板油,味非常香醇,三菜显比邱静更色。
轮唐绍言,唐绍言将三菜盖盖保温,等两位考官走,才打盖,让进品尝。
番茄炖牛肉散酸甜鲜香气息,汤汁艳丽鲜艳,光十分具食欲。两丝毫迟疑,拿筷始品尝。
软烂汁牛肉入口,便浓厚香醇绝滋味舌尖绽放,肥瘦相间牛肉,口感极佳,瘦肉酥烂点柴,肥肉油脂全被煮,吃丝毫觉油腻,觉丝绸般柔滑,咀嚼间满口酥香,真味至极。胡萝卜芹菜等配菜因长间炖煮变酥烂,混合浓郁番茄味鲜香牛肉味,让吃再吃。
接始品尝粉蒸牛肉滋味,红彤彤辣椒,点缀碧绿葱花香菜,各复杂香气扑。牛肉蒸酥烂,却失柔韧口感,外层裹香糯米粉,咸香麻辣滋味,伴香浓蒜味,法语言形容。
却黑椒牛肉洋葱炒猫耳朵让更加惊艳,黑胡椒粉唐绍言代带秘密武器,独特咸香味曾尝,牛肉片鲜香软烂,猫耳朵口感充满弹性,且充分吸收酱汁味,吃叫香。
唐绍言三菜,将邱静喻楚林给比,算喻楚林刻习唐绍言烹饪法调味方式,终究皮毛,法本尊厨艺相比。
且更令荣晗裴弘方惊讶,番茄牛腩,加入配料,竟灵气含量丝毫影响,虽避免含杂质,却并比邱静喻楚林菜品少。两视眼,眼慎重。
够将杂质控制程度,显少做菜程利灵根力量提纯灵膳,三品灵厨制汤药才掌握方法,少够师通方法,实难见才。
果唐绍言知二位法,定觉很思,其实跟陈老汤药制方法,识应做菜,点曾察觉。
“邱静五分,喻楚林六分,唐绍言十分。”两位考官直接宣布二轮分,却连理由给,“邱静、喻楚林,尝尝菜。”
二分数差唐绍言,定服气,尽管光气味食物品相,菜品比唐绍言稍微差,至差吧?毕竟三修炼气层,制灵膳质量应该差才。
两位考官让品尝唐绍言菜品,丝毫迟疑。
等菜入口,两神完全变,怎,世界,竟味食物,竟烹饪方式。几菜做法曾见识,调味方式太浓重,并且食材混合,方式本该增加灵膳杂质,唐绍言却依旧制滋味绝佳灵力佳灵膳。精确掌控灵力绝佳烹饪力,确法与相比。
者话:
送番茄牛腩味哒,让久等,今送200红包赔罪啦!=3=
========
关炷香底久,网查查,半,五分钟,根据查定修真界间吧。
十二月,月五周,周六,辰(2)八刻,刻(15分)【古做百刻即14.4分刻,曰15分刻】,盏茶(10分钟)两炷香,炷香(5分钟)五分,分(60秒)六弹指,弹指(10秒)十刹。刹秒钟。
==========
感谢 凤鸣、甜文、夏稚未至 榴弹
感谢 正版devilx2、蓝月x2、夏稚未至x2、浅浅、茉璇、false、红衣 雷
感谢 玲珑骰x60、ykyyyx50、问流x20、o春陌夏初ox20、蓝月x10、余x10、暗月x10、momo淘x9、啾咪呀x5、王、方依茗、红衣、口味很重、潇湘叶儿、安黎、茨羽、kiki_9207 营养液