次香港，谭派十九名帮，瘸五首其冲，宋老黑其。瘸五走闸口乐呵呵向萧宇跑，萧宇热拥抱。宋老黑乐呵呵凑萧宇肩膀拍拍：“阿宇，今算主啊！吃饭、喝酒、马杀鸡，条龙服务底！”萧宇爽快回答：“问题！”其实吃住根本萧宇担，方源早将切安排妥妥，让香港文华东方酒店包十几房间。
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晚亲酒店摆三桌酒席远青龙帮菁英接风洗尘，萧宇瘸五乘电梯坐落25层文华厅，香港餐馆。餐厅门口迎候客位爱香港姐，身典雅方紧身旗袍，裙衩处露性感迷腿，瘸五差点流口水，问明，领向文华厅走。
香港餐馆嘈杂，喧闹声绝耳，文华厅却幽雅僻静。深蓝毯、紫红柜式墙，东方调书画，体高雅氛围。餐桌株满白色花盆栽树，桌紧挨扇窗户，维利亚港景尽收眼底。
方源六位堂主已经先达餐厅，萧宇，热迎。晚菜肴广东菜主。
粤菜被认花色品菜，半因广东位南方，享独厚亚热带气候，盛产各类水果与海鲜，加广东菜蒸、炒主，使食品风味尤佳。
经验丰富广东厨师炒锅丝丝声判别菜否做。广东莱特色油腻，调味汁香料。配菜原料主蔬菜、海鲜、猪肉鸡肉。先胃菜黄瓜，被称“黑菇”菜，其实裹粉炸深红色姜。
菜四川风味咖喱虾。萧宇喜欢吃四川菜，它比广东菜辣。据，邓老爷喜欢吃四川菜，曾解释四川菜辣原因；四川气候潮湿，吃辣让辣除体内湿气。虾蒜、咖喱及麻油烹饪，味极。
两菜间名古越龙山黄酒，估计佐餐。
三嫩煎豉汁鳎鱼片，盘底油绿蔬菜。菜外观真妙言：几根胡萝卜雕刻龙舟，与每夏端午龙舟毫二致。鱼片放龙舟。鳎鱼片鲜嫩比，因香港鳎鱼海水与淡水混合养殖。方源笑：“菜叫舟共济，正两社团真正写照！”众跟笑。
主菜“叫化鸡”。它做法先清理干净鸡放香菇、叉烧肉、姜及调
味品，包荷叶，再泥巴，火烧烤，直烤泥巴硬止。做菜花
几，吃菜码提预订。
侍者将叫化鸡端桌，餐厅侍者与工员围，方源拿木槌向青龙帮弟兄：“协力，才吃肥鸡肉！”今晚点每菜跟社团合关，萧宇暗暗佩服缜密思，连菜暗藏寓。
木槌轮流敲打鸡泥巴，随，侍者将鸡骨嫩嫩鸡身拆，鸡肉切片放盘并配调佐料汁。萧宇，菜品尝佳肴。
等众酒醉饭饱，侍者给端茶，坐聊，方源：“福建盛产各茶叶，其茶叶很趣，叫‘猴觅茶’。传，茶长悬崖峭壁，由猴采集。，猴怎听话，常需管教。旦哪猴听话，它尾巴被削掉厘米，若规矩，再切掉截，直猴乖乖干活止。由‘猴觅茶’易，加其色香味俱佳，被认与名酒佳酿媲。饭杯茶，既享受，助消化。
瘸五哈哈笑：“方爷思帮削削听话猴尾巴？”方源笑：“猴修理，等采茶！”笑。任何听方源口茶其实指丁财炮。
晚饭，方源远客夜安排节目，因瘸五话私跟萧宇，两留酒店，并随伙。萧宇回房换件全棉淡蓝色短袖衬衫，身条海军蓝斜纹布裤，套件轻盈灰色丝绸外套，瘸五楼钦纳酒。
酒装潢颇英绅士俱乐部风格，红棕色皮革扶散男士粗犷气息。酒间曾经男士放，直90代才始接待士。酒墙挂英画乔治-钦纳真迹，品澳门、广州及香港风景物题材，使愧19世纪汇集沿海外艺术鼻祖。商雪茄、烟斗香烟使整酒烟雾缭绕。萧宇注柜台排列许装饰威士忌酒瓶。
瘸五杯伏特加马丁尼，向服务解释两遍，配酒摇晃酒杯，搅拌。萧宇洋酒向怎感兴趣，笑眯眯问服务：“儿红星二锅头吗？”服务笑解释：“先酒，内酒般架。”
瘸五知萧宇故消遣：“阿宇，香港点档次！”话萧宇乐听：“五爷，您老土，凡爷门外，念叨口红星二锅头，酒才体咱爷雄风！伏特加、白兰、头马拿二锅头跟比，全妈跟白水似！”