宛私房菜饭菜贵？
跟方智讨论今顿饭少银。
伊凡先指指松鼠鱼：“菜少银？”
问题稍微让方智犹豫。
秦楼，郑厨做松鼠鱼卖八分银，伊凡做松鼠鱼，味明显筹。
该价少呢？
“二两银。”
很谨慎报数字。
“贵？”
价格贵连伊凡惊讶。
算本，条松鼠鱼概斤半左右，本钱钱五分银，算其它配料本，本超二钱银。
方智竟报二两银价格，相十倍利润。
真卖贵吗？
伊凡表示怀疑。
“贵，松鼠鱼味比郑厨做明显筹，味筹，价格翻倍止。仅此，整金陵宛私房菜吃此味松鼠鱼，算卖三五两银，慕名。”
方智讲物稀贵理。
确实点理。
伊凡指指清蒸鳜鱼：“呢？”
方智更加谨慎。
，更报价：“五两银吧。”
让伊凡觉思议价。
，清蒸鳜鱼食品级松鼠鱼差，价格应该差，万万，方智竟报五两银价。
方智指指瓶直怎舍喝白葡萄酒：“酒恐怕价吧？”
菜，唯敢报价瓶酒，知该报少妙。
伊凡忍住哑失笑。
葡萄酒真值钱，果放世，低级佐餐酒钱根本碰碰。
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别，酒旦放明朝，真难见酒。
吧，菜价格确实贵酒。
方智却指指瓶酒，问：“酒卖吗？”
伊凡：“……”
酒卖钱，费思宛私房菜赚银。
“卖。”
斩钉截铁拒绝。
却，通卖清蒸鳜鱼方式葡萄酒？
试试。
伊凡指指虾头蒸豆腐：“卖少银？”
“二两吧。”
方智报数。
铺垫，数字倒正常。
虽豆腐加虾头本低点，怎，品二等味。
，伊凡简单算，果弄桌菜，果十菜话，价岂超二十两银？
贵，吃吗？
明朝奢靡够解。
明朝底奢靡？
问题，方智比清楚。
明朝，问题贫富差距，别普通老百姓三餐奔波，甚至老百姓已经连树皮吃，官绅阶层却莺歌燕舞奢靡活。
吃，官绅阶层奢靡，奢靡伊凡难象。
明朝建初，因朱元璋乞丐尚缘故，宫廷饮食虽继承唐宋，讲究节俭，提“筵尚华”求。
朱元璋带领，举节俭风。
很方员，每饮食猪肉斤、豆腐两块、蔬菜，招待朝廷使者四菜汤，菜五。
随经济展朝政腐败，奢靡风。
明朝期，奢靡风已非常普及。
比宫名“豆腐”，竟百鸟脑髓酿，盘豆腐，费鸟竟千。
臣间设宴摆席，花费千金常。算民间寻常宴，码十几菜，若富户，更荤素，山珍配海味，太少话被嘲笑。
明朝期，奢靡风更展极致。
比名鼎鼎张居正，位被近代史梁启超评价“明代唯政治”万历朝权臣，回乡葬父排场极，路饮食极其豪华铺张。
沿官员知张居正偏爱锡菜肴，纷纷紧急招募锡厨师专程伺候饭菜奉，普通餐百十菜，张居正尚嫌“处”。
因此，别明朝已经快灭亡，金陵六朝古，钱奢靡远超伊凡象。
比方智世，算伊凡已经准备宛私房菜味卖价，准备其饭堂。
桌味花几十两银，钱真算。
吧，伊凡接受方智洗脑，准备卖价菜。
反正，赚越，越。
“走吧，僦楼。”
伊凡虽接望月楼交给方智，关厨房、餐厅布置等，亲问。
望月楼怎布置确实问题。
首先厨房安置。
按理，既私房菜，每客太，厨房安置楼内。
抽油烟机代，伊凡整栋楼弄乌烟瘴气。
厨房安置院屋内吧。
望月楼原本酒楼安置，院内间做厨房平方，稍稍收拾改造，符合伊凡求。
让伊凡稍稍纠结餐厅布置。
既私房菜，餐位太，太话，伊凡董宛根本忙。
私房菜餐厅区别。
按照餐厅运模式，属灵魂流水式业，私房菜制精品，因此适合量请。
伊凡量请。
，精研制各味才重，帮董宛赚银才附带。
“楼厅安排六桌吧，桌与桌间屏风隔，餐厅餐桌精致，办吧。”
伊凡始吩咐方智。
既方智免费苦力，伊凡充分利。
番安排，。
未宛私房菜即将世。