“，接便醋溜藕丝。”很快，甘谷雨将二菜摆桌。
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“嗯！爽脆呢！”安向甘谷雨竖拇指。沛沛两独占桌，盘菜肴被解决掉速度却丝毫比其两桌慢，主原因嘴直停。
口接口扒拉醋溜藕丝，安禁始今担忧：“谷雨别走吧，被养刁胃口咋办啊！”
“很简单，维命呗！”甘谷雨笑，“咱店偶尔风雷厨哦。”
“维命分店南边？”安瞪眼，满。甘谷雨闻言笑摊摊：“抱歉，目打算。哥维命草殖民沿战线，咱方算什儿？”
“方马暴。”安嚷嚷。
旁沛沛却根本理二玩闹，脸思索醋溜藕丝。甘谷雨见状奇：“怎，味问题？”
“，，挺吃。”回神沛沛急忙摆，眼思索色却丝毫见少，“奇怪，怎藕给切丝？刚才明明见藕片间许孔眼啊，切丝话切碎段吗？”
甘谷雨安闻言，顿白痴眼神向沛沛。沛沛见状愣，指指另外两桌盼收镇镇民：“什吗？瞧似乎很奇。”
甘谷雨扭头瞧，顿哭笑，似乎疑问真止沛沛。安摇头失笑：“笨蛋，横切藕眼，顺藕眼方向，竖切？”
“啊！原此，老朽真——”王太公猛拍桌，摇头苦笑，“简单理，居久领。”
与桌其余露恍色，哪像王太公主声承认？沛沛听安提醒先愣，随即向甘谷雨讨节藕，亲切，才吐吐舌头呵呵笑：“原简单啊……”
甘谷雨苦笑摇摇头，帮直线思维真吐槽。其实醋溜藕丝做法极简单，将藕切丝放入水快速，放入凉水备。
，再将姜切丝，与花椒放入油锅炒香，再加入少许辣椒丝藕丝快速翻炒，加入适量醋白糖翻匀，锅撒盐即。菜肴色观，白醋代替食醋，话白糖必少，因它白醋酸涩，使醋溜藕丝口感更佳柔圆润。
盘点儿藕渣被安给舔掉，沛沛奈向甘谷雨：“赶紧菜吧，担安盘给吃。”
“哥走，林妹纸真活水深火热啊。”甘谷雨摊笑，“放，三菜立马！”
甘谷雨果让安等，盘令食指口舌津丸很快便被端。
“丸？”沛沛显惊奇，忍住先闻闻，结果哈喇差点滴盘。若安及，连忙拉旁，毁盘菜倒其次，主沛沛神形象算毁完，绝辈黑历史。
“怎怪！”沛沛闹红脸，口吃吃始甩锅，“丸闻股酱香，其丝醋酸味，撒葱花，分明诱导流口水嘛！”
某厨师摊摊：“怪咯？”
边打闹候，另外两桌盼收镇镇民已经默默吃。经凉拌藕片醋溜藕丝洗礼，已经暂抛其念头。什湖神，什母，管呢，既味食物，先吃再！
口咬，极其富弹性酱色丸蹦入壮男口，咸甜适酱汁包裹带藕香丸直接引爆味蕾，体验半辈未。王太公旁击节叹：“幸老朽留两颗牙，今尝此味，辈算白活。位少爷，菜叫什名儿？”
“糖醋藕元。”甘谷雨眼脸问询色沛沛，笑介绍。
菜工序，实际复杂。将莲藕皮洗净，利擦刀将其擦茸状，掉余水分，加入粉拌匀。
粉加入盐少许胡椒粉等调味料拌匀，捏制丸。藕茸水分需控足够干，丸才更容易捏型，丸比较容易散，且口感紧实富弹性。
捏丸需先水锅汆儿。汆丸候锅水，太滚，丸容易被冲散。将汆丸捞，放入油锅翻炒，加入抽酱油、醋糖炒匀色，收汁装盘，撒许葱花即。
“藕茸仅捏丸，像土豆茸，直接压饼煎吃。”甘谷雨分享，“汆丸存放，吃候拿炒或者做丸汤。炸丸吃错选择。”
“谷雨怎办，离。”安边吃藕元，边装怜。沛沛冲吐吐舌头，吃吃笑：“吃话做啊，做法伙教？”
“沛沛整跟谷雨，新鲜菜式花玩停，懂民间疾苦啊！”安满嘟囔句，随即满脸希冀问，“菜？”
甘谷雨呵呵笑：“倒，嘛……边，别光吃东西话，该做决定吧？”（未完待续）