江画敲敲店左侧门,儿功夫,门内传声脆亮应答,代木门,“吱呀”声打,笑容甜,脸颊两梨涡孩,探脑袋。
江画,顿喜眉梢,高兴喊:“画姐,昨回,爸昨忙,让找玩!”
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江画昨相婿,忙吗?
穿身藏青色围裙孩,约十五六岁,退让江画进门,挤眉弄眼,瞄林曾,精灵古怪调侃江画。
,等金帅哥艾萨克进门候,身带肉腥味姑娘,明亮眼睛闪狡黠光芒,眼睛盯艾萨克,副悦表明晃晃写脸。
“肉松妹,爸始打肉松吗?”江画熟悉走头,并妹妹窦初。
“讨厌啦,画姐,别喊肉松妹,跟爸做肉松。”甜机灵姑娘,眼睛黏艾萨克身,异帅哥背莫名凉。
“啊?”江画震惊回头,脱口,“祖传超级味肉松继?!”
“哼,才,穿优雅长裙,落花品读诗文,才身肉沫打猪肉。”被称肉松妹姑娘,脸坚定握拳,“,请叫江圆圆,再叫肉松妹!”
江画显被肉松妹继承业残酷实打击,恍惚穿店铺,走进透亮井,觉内失落哦。
林曾暂法体江画,吃陪伴二十乡工肉松吃货悲伤。
进入店铺,被店内结构吸引住。
代城市店铺,通常间房间,商按照规划装修设计,虽富丽堂皇,内井,格古代坊式店铺,差别颇。
店铺井,约十平方米,让周围光线变亮堂。四合院相似格局,店主店体环境。井内,茂盛海棠花,及盆即将花水仙,处型假山。
真像肉松铺。
跟随江画穿井,林曾听声惊呼。
“哇,文耶?!听懂什吗?昨演武场,长真漂亮。”
冷汗!
姑娘,主?
艾萨克倒很,性格外向,华活几月,受限语言通,数候憋,怪难。龄聊,介话清楚,比林曾顾谈恋爱研究老古板趣。
试太娴熟文肉松妹江圆圆讲话,问镇趣。
穿井,才肉松铺正式坊。
颇院,林曾眼工肉松加工方式,感叹,世界,奇!
竟直接锤打肉松!
工肉松,居真拳头,拳拳打。
昨演武场站林曾身边壮汉肉松叔,正打赤膊,抡硕拳头,拳带烈风,隐约呼啸声,拳拳砸巨石臼。
架势,神专注,屏息凝神,武林练习铁砂掌架势模。
,打肉松已。
石臼散阵阵肉香,已经被煮熟猪腿肉。
难怪肉松叔指关节异常粗。
难怪肉松妹抵死愿承父业。
哪希望专门打肉拳击呢?
“肉松叔祖传工肉松,味吃肉松。镇离千,每月让村,给寄肉松叔工肉松。”江画打扰壮汉工,将老铺历告诉林曾,“除挑选农饲养土猪腿肉,制肉松原材料外,重加工肉松工艺。煮肉碎肉始,全程刀具,祖传特殊掌法拳法,加工煮肉。因完全控制,精确感受猪肉变化。拳头打肉松,松软细腻,却完全酥粉,特殊佐料,肉香浓郁,超级吃。”
壮汉江画完,粗壮臂挥,石臼被均匀打散猪腿肉,被提,快速扔进旁边口木炭烧热锅。
巨铁锅被烧滚烫,内壁被刷层油光华亮花油,冒油烟。被打散猪肉丝绒初碰触铁壁候,“滋滋滋”声响。
壮汉烫锅壁见丝,粗指头轻盈带锅潮湿肉松,团制肉松原料,像惊黑色铁锅翻滚跳舞,随舞姿越越热烈,肉茸锅翻炒香气,越越浓厚。
场诸虽刚刚吃早餐,闻满空气肉香,肚馋虫顿被勾。
艾萨克甚至停止刚认识甜孩聊,拿脖悬挂相机,断肉松叔拍照摄影。
石臼取团肉茸被炒制松散,色泽始略微金黄。,五官清秀,穿肉松妹模围裙,拿七八瓶瓶罐罐,侧边房间走
壮汉配合默契,翻炒,撒佐料粉,眼睛肉松妹江圆圆极相似,眼角岁月鱼尾纹。
冲江画几笑笑,横肉松妹眼,:“妹,快帮爸加火!”
“哦!”江圆圆虽继承业兴趣,父母忙碌,帮忙。
角落柴火堆,抱几根劈木头,坐热乎乎灶旁,帮肉松叔加火。
江画柴火堆,眼亮,挽袖,:“叔婶,正闲,帮劈柴吧!”
江画木板凳坐,抡斧头姿势点陌感,每条柴火劈均匀,垒整整齐齐,林曾帮忙,被推边,久劈材,。
算江凤镇远离城市喧嚣镇,目使柴火灶数量并见。
因代电器普通,实太方便。
拥电源,快速,干净,定预约,完全必再使烟熏火燎柴火灶。
,林曾江画口知工肉松铺依保留柴火炒肉松传统,根本原因,普通厨房电法满足锅高火炒制需求,其商业炒锅,制工肉松,失特殊口感。
,肉松叔依维持祖传工艺。
肉松叔炒制,约持续二十分钟,股肉香始转换股令忍住流口水香气。
期间,刚肉松叔配合默契,翻炒,撒佐料粉,程,两仿佛演武术套路,仅浑身劲,目锐,身捷,爪利,膊坚。
梅花棍法打米团车鉴,外林曾别解释,概明白,位将祖传武艺做菜江湖奇。
果物类聚。
吃货堆!
定祖哪位奇葩突冒诡异思路,纷纷尝试。
梅花棍法适合打米团,拳法适合制肉松,知其刀法剑法掌法腿法,适合制什其食。