林轩提水桶走三楼,见刘欣亲等门口,另外穿厨师衣服*。
货江鱼首席厨,祖三代做厨,初郑杰弄两条野鲥鱼,特请掌勺,其艺消。
主,江边长,鲥鱼刀鱼烹饪独,据祖特殊秘方。
“轩哥,买鱼?”刘欣笑迎,诧异水桶。
林轩微微笑,却回答,转向*:“李厨,什东西。”
*凑,顿瞪眼睛,识惊呼:“长江鲥鱼长江刀鱼?”
“错,再仔细。”林轩点点头,随即将水桶放*。
*二话,捞条刀鱼反复打量,瞪眼睛:“正宗野刀鱼,,,十二月份,哪野刀鱼?”
般,野刀鱼清明才吃,因候,刀鱼才海回游进入长江产卵。
鲥鱼此,据悉,往鲥鱼五月初市,持续间仅二十,其它间根本吃。
,工养殖鲥鱼刀鱼,知严格间限制。
*土土长江城,明白鲥鱼刀鱼特征,才怀疑刀鱼,纯野“江刀”。
问题,刀鱼完全符合野特点,鳞白、尾黑、睛,明明长江刀鱼独特征。
“,怎……”*愣住,紧接,刀鱼放,双眼紧紧盯水桶鲥鱼。
因鲥鱼胆特性,敢抓辨别,知,鲥鱼“水即死”法。
结果,根据*鱼经验,除间头外,绝正宗野鲥鱼。
其实林轩,鲥鱼刀鱼空间繁殖,外形特点竟丝毫改变。
“林老板,底怎回,季节,什野鲥鱼野刀鱼?”*完全答案,朝林轩投询问目光。
“咳咳,记吗,概半,江鱼曾经收两尾野鲥鱼。”林轩。
“记,被拿走,送给朋友研究。”
*脑海,忽冒骇念头,识惊呼,“难位朋友研究功?”
“错,已经养万尾鲥鱼刀鱼,完全逐渐市。”林轩点头,“吃,知味怎。”
“林老板今,验证鱼口味?”*终反应。
“,另外请两朋友。”林轩转向刘欣,继续,“,待姜、叶楚霖狼牙队长喊,吃晚饭。”
“轩哥,知。”刘欣微微点头,拿机群消息。
“先进吧,李厨,鱼交给。”林轩走进餐厅,“,经特殊培育,鲥鱼像普通品胆,尽管放折腾。”
“,马做!”*提两桶鱼,迫及待走进餐厅厨房。
三楼始营业,氛围很安静,林轩随便找圆桌坐,静等刘佳怡等。
概六点左右,辆白色宝马停清水酒楼附近,位身材丰腴,却显臃肿气质型少妇车。
与此,林轩收条短信,立即楼迎接,远远:“刘姐,快请进!”
“林老板,久见。”刘佳怡温婉笑,随即跟林轩走酒楼三层。
久,韩千军,林轩楼接,给姜韵寒打电话,叫。
“,随便坐。”齐,林轩招呼入座,接服务员端几凉菜。
“林老板,今叫,吃饭简单吧?”韩千军随口。
林轩微微笑,:“韩经理猜,其实次跟两位谈,此,需先吃顿饭。”
“莫非什新食材?”韩千军颇感兴趣询问。
“先吃饭,暂谈!”林轩打哈哈,恰候,阵脚步声传。
*穿洁白厨师服,戴圆圆厨师帽,端椭圆形盘,异常兴奋走。
身,跟七八位厨,,各端菜,盖盖,清什。
“,今辛苦。”林轩身笑。
“林老板,老板,跟客气什。”*盘放桌央,脸笑。
其厨师纷纷菜,将盖打,浓郁香气,顿弥漫,片刻间,整餐厅充满香味。
“什菜?太香!”姜韵寒识惊呼,口腔分泌少液体。
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仅,刘佳怡等此,顿觉食欲,目光约落桌。
等热气散,才清楚,满桌鱼,蒸煮油炸,显次全鱼宴。
林轩先拉*坐身边,众:“咳咳,先介绍,餐厅首席厨*,桌八菜,全做!”
至其几位厨师,殊荣,退回厨房,毕竟厨艺比*。
“原李厨,辛苦!”刘佳怡笑打招呼。
虽知*谁,清水酒楼首席,水平差。
“客气,客气。”*摘掉帽,放桌边,笑呵呵。(未完待续)