陈迩例,:“比伞商品,它体积,晴完全白占空间垃圾。即使它放半损坏,库存很。候关注气,未雨?果气预报雨,订货候告知孙宏,需定数量雨伞。”
三相觑……搞懂陈迩思路,气预报准呀……
陈迩奈,强调:“觉方夜谭,照法做。”
“再比,孙宏卖早饭,根据附近很决定,每早课,每吃早饭,果候便利店提供吃、便捷、味早餐,销售空?”
三齐齐点头。孙宏:“卖肯定卖很,哪便利店卖早餐?”
陈迩:“别便利店做,做吗?知听差异化竞争,思,精,布丁才受消费者追捧,别卖什,卖什,问消费者凭什买?”
“早餐,差异化竞争。”
钱红莹眼睛射精光,次听。
陈迩结束,“除此外,因早餐保存期很短食品,即将售少份,更数。举简单例,假周周五准备300份早饭,周六周定减少,因很因课睡懒觉,吃早饭,果死教条准备300份早餐,浪费很。”
“至减少少份,需两记录数据,周十周将N周,每数据,并计算相准确平均数。根据数据提准备,做备患。”
陈迩给三点消化间,:“二点,解周边任何点信息求,明白嘛?”
钱红莹华若秋点头,脸色已经刚刚陈迩福利轻松欢乐,肯定,工做,往预测每未。
陈迩给提原因,拿死工资,谁愿做。
“三点……”
两姑娘始咽口水,已经很难,三点…
陈迩管,“三点,其实比较简单,需统服装,孙宏订。”
“。”
“明亮阳光,让舒服。”
“问题。”
陈迩结:“,工内容概述,,其实正确掌握‘何、何物、何、何量’需求,容易被忽略什买买东西,很重,明白嘛?”
三全点头。
“孙宏将,整理稿,每分店遍,实。”
先讲福利,再讲工内容,服务原则。
陈迩整理思路,始讲:“粗略,布丁便利点四服务原则。零售业服务业结合,零售做够,关键服务。”
简单理,懂。
“原则,亲切服务。钱红莹干工,应该受点培训,简单顾客帝,微笑回答顾客每原则。此夹筷练习微笑。”
钱红莹脸色略红,轻轻点头。
“其实商业根本什系统产业,它‘’,关键服务。或者,亲切服务需本差异化竞争段。两重视原则,其实论商品价格便宜,结构齐全,设计装修豪华,果两服务态度冷漠,笑容,板张扑克脸,主与交流,让顾客感觉冷冰冰,让觉:买东西脸色,长此往,店肯定顾客再愿进。”
“卖早餐,非吃嘛?”
陈迩继续:“西方服务业,流两词,叫‘er-Satisfaployee-Statisfa’,分别‘顾客满’‘员工满’思。”
陈迩做测试,问,“觉CS顾客满重点,ES员工满重点?”
孙宏先:顾客满重。
另外两姑娘,敢比顾客重,顾客满重。
陈迩却:“错,应该ES比CS更重,员工满放顾客满。很简单理,果员工感满,法令顾客感满。假压榨,背叫陈扒皮,每带怨气工,怎呈给顾客乐观朗貌?”
两姑娘捂嘴笑。
“先伺候两,让愉快,才愉快。”
“让决定次订货订什,考虑。布丁仅仅孙宏,,每卖,钱拿,决定订货类数量候参与感。因保持每快乐很难,仅仅依靠给提高薪资、改善雇佣条件办法直让工。”
“布丁主,决定布丁卖什,卖什,像机器,听指示或者孙宏指示进工,布丁绩经思考判断,负责任,主采取,取绩愉悦,比拿900块钱。”
“,钟点工,布丁合伙伴,果绩,布丁二三分店,店长很。”
两姑娘神色激。陈迩番话确实很鼓,描绘未很。
工像很与众。
点完,陈迩二点:“二原则,清洁干净。强制性求,定什候,果灰尘,货架,收银台,板,玻璃,甚至包括厕,干净方,批评,排除扣工资,点什,干净环境很重。”
“三,品质。商品品质,卖东西价廉很重,物更重,尤其打算卖早餐,食物,食物否吃,否新鲜很重,办法做卖,码难吃。孙宏负责,进货候搞清楚,首先安全,其次保证定口感。食物毒犯罪,搞清楚重性。”
孙宏做保证,“严格关,安全食品绝布丁货架。”
陈迩点头,“四点,商品类齐全。分两方便,首先店规模限,产品全搬,全搬买。”
钱红莹华若秋被逗笑。
“求类齐全什思呢?其实跟让收集信息关联,500米内居民,需东西数,吧,需放,比很贵东西,什名牌茶叶,很少买,拿回放。”
终讲完,陈迩拍,:“完,什法,求跟。剩投入工。,虽定规矩两决定订货数量,毕竟经验,始候,孙宏先带做。”
孙宏见,其实点放,陈迩,太。
结束华若秋因干,陈迩太,太理解,结束找陈迩细节进询问。
其实陈迩干,书,严格属纸谈兵,指导店,应该问题。
再,懂,反正管具体,孙宏懂。
店订货两负责,进货渠孙宏负责,知该干什。
等收钱吧……
陈迩觉激,钱挣让更感,像讲话,参与感,虽股市挣点钱,像跟什关系,躺赢思。
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晚候,韩茜蹭饭,感谢感谢,挺,活世界,参与者!,做点什才觉充实,幸福。
世界,逍遥,算逍遥。
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