辰，挂高高木杆爆竹，被点燃，劈啪声绝耳，红色纸屑四处纷飞，热闹喜庆。
栓穿新做锦缎长衫，系锦带，头戴顶八棱掌柜帽，像模像站台阶，冲围热闹乡亲父老鞠躬问，笑，“各位长辈，叔伯娘，伙儿眼皮底长，今受恩师器重，铺托付给，实话，忐忑，各位长辈帮衬照料。侄闲话，几长辈尝店吃食，必，味差，今铺张吉，三内吃食，半价售，各位长辈错饱口福机啊。再找便宜，哪怕哪位老伯打侄屁股，侄少收半文钱！”
栓码头铺住，嘴皮练利落，仗住此处，守待儿熟，怯场，番话，让围观众笑脸，倒真侄初长感受，边笑，边进捧捧场。
凡卖吃食方，进容易，空难啊。
木架，排排黄橙橙熟铜盒，放金黄炸鱼，油汪汪酱鸡翅、鸡，块酱牛肉、酱骨头，或白嫩或碧绿炝菜，哪让忍住流口水啊，少少每花二三十文，买几回尝尝鲜。
午，铺往，王嫂栓，主跑帮忙吴煜、壮、黑，铺忙碌，午饭饭，栓实忍耐住，抱算盘通猛拨，居失望，原辛苦午，才收入二两银，实乎众料。
王嫂翠娘跑存货，原卖便宜素菜豆干等物，猪头肉，酱骨头等价格稍贵，卖少，少进项，若直般，太合算。
铺气氛低落，灰，担瑞雪跟急火，，勉强装副笑脸，互相安慰。
赵丰早儿门各酒楼掌柜谈妥试卖干豆腐买卖，送菜谱，定价格，回新铺见众垂头丧气，猜，三两步奔院西厢，结果，却见瑞雪半点儿受影响，照旧吃喝，甚至比，喝半碗鸡汤，疑惑，却笑，“惦记，却，般，管铺，坊罢，呢，管吃睡。”
瑞雪拿帕擦嘴角，亲给添碗粳米饭，边口吃，边，“伙急，乱方寸，候，男未工回，进店妇，哪几舍方花钱，卖二两已经错。正经，再等两辰再。”
赵丰理，笑转干豆腐，若各酒楼卖，兴许顶豆腐半销售量，坊忙碌，怕再招。
夫妻俩声商量，脸带笑，让进屋转两次翠娘等见，虽知缘由，却奇迹般安定。
果，瑞雪料般，刚未末，街市摆摊商贩回，各衙门吏回，木工瓦工等艺回，街遇，熟两句闲话，见铺新张，香味嗅扑鼻，再眼见“酒咬儿”几字，肚馋虫被彻底勾，踱步进铺，猪蹄猪头肉吧嗒嘴，见鸡腿炸鱼淌口水，点儿尝尝，半斤品品，林林买六七，门口柜台再打斤烧酒，滋滋回。
平难聚齐，笑二楼，坐软垫，互相倒酒，啃鸡爪、酱骨头，闲话，滋溜口酒，真各眉眼笑。
眼见，铺热闹锅沸水般，众各忙脚沾，午般忧，早飞边。
别城区友处走走，或者路急回，索性买盒，四格，六格，八格，全素、全荤，或者半荤半素价格，却尝尽量品。受伙儿热烈欢迎，楼吃完，老父亲或者兄弟尝吃食，买盒，唱曲，三摇两晃回。
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此般，黑，翠娘几关铺，各铜匣，极少剩菜归处，重新冰块镇，拾掇干净二楼，齐齐聚账房，等待栓重新算账。
算盘珠噼啪声屋回荡，惹众屏住呼吸等待。半晌，栓才放账本，长长口气，环视众圈儿，高声，“二十八两三钱零六十文！”
将近三十两？众齐齐睁眼睛，猛哄声片，知业打折，半价售候啊，若正常价格，岂足足五十几两银，月千两？
千两够买什，城宅！百亩田！居月赚回？
众越算越怔愣，简直陷入疯狂势，瑞雪奈，轻轻咳咳，待收思，才笑，“账目般算，今业，客，久见，且收入，扣除本，工食材等等，纯利十两左右。”
“十两啦，月三百两，三千两…”翠娘巨惊喜恢复，声音打颤。
高福全猛点头，妇唱夫随，欢喜懵。
瑞雪实笑，却准备再什，毕竟长呢，常店，比清楚候。
张吉，进斗金，定庆贺，院廊檐吊几红灯笼，高挺拔，树冠伞般柳树摆两桌儿，王、高、赵，，男男团团坐，剩几吃食，加炒四热菜，凑八菜，摆满桌儿，男喝酒，照顾孩，闲话，真笑歪嘴。
趁高兴，赵丰宣布众工钱，必，栓掌柜，工钱高，二两！王嫂翠娘两二，高福全两五，待底，再盈利拿，按照伙平表红包。
极厚工钱，完全乎伙儿料，短暂沉默，推拒肯，却被赵丰锤定音，再商量余，众互相视眼，倒满酒碗，什客套话，滴剩喝光，连栓落。
酒宴直喝月柳梢头儿，才终散，王欢喜回，高福全铺门锁，铜炉底添木头，估摸够晚烧才罢，翠娘给瑞雪夫妻送洗脚水，照料几孩睡，歇。
二早，色未亮，铺重新忙碌，锅锅照旧飘散香气，各吃食陆续填满各熟铜盒。午照旧客，午，热闹。
因近七月，气越越热，瑞雪怕吃食变质，早早吩咐熟铜盒夹层放冰块。虽吃食难免稍微凉，进铺食客见此，却连连点头，谁外买吃食，干净卫，味重。况且夏，凉吃食比热顺口。
此连几，半价售卖，铺食客始渐渐稳定，每七八两纯利，别城区始陆续听铺名声赶尝新鲜，必进项更。
，业二，几被送回村读书，等彩云彩月跟回村，铺怕够，众商量，街坊邻居，每月六百文工钱，聘十四岁铁林做伙计，铁林王嫂长孩，栓熟识，极灵懂嘴甜，工，很众满。
瑞雪院，帮忙调汤汁味，或者做活计，却被彩云彩月或者翠娘等抢，怕累，迭声安歇坐镇。
，瑞雪底闲，琢磨两风味花米卤蛋，添菜谱，结果晚半夜，肚痛难忍，赵丰吓魂飞魄散，飞跑请夫，听确实疲累致，气雷霆，舍责怪脸讨笑妻，咬牙切齿，彩云彩月拾掇衣物，待亮，城门，直接回村。（未完待续）