缀冠“白苗”两字菜，林真虽吃，却并觉啥稀罕。
竹筒腊肉饭嘛。西部山区，很寻常烹饪做法。
取竹筒清香，再加山区老腊肉独咸鲜浓香味，乡土气息浓郁传统菜品。果初腌制腊肉选肉质更肥话，腊味肥油烹制程渐渐浸，均匀浸润饭粒。饭粒被油脂浸润，干燥颗粒变圆润饱满，特别吃。
肥猪肉油腻带负效果，先被竹筒清香老腊味咸香。再经米饭稀释，基本让吃客感觉肥猪肉油腻难咽落伍食物。
西部山区竹木资源丰富，汉、彝、苗、傣壮族，喜欢竹筒腊味焖饭。
林真早稀罕。
其实更钟爱火烤竹筒腊肉米饭。晚坐篝火边，慢慢翻烤，更乐趣。且，竹筒蒸腊肉做法，略腹诽。使蒸方法，应该炙烤效果更吧！肥肉被烧烤，才将油腻感降低将肉香滋味儿挥。
尤其被油脂浸润米饭，被烤少许锅巴候，略带焦香锅巴饭，才赞。广东煲仔饭，概刻制造锅巴味焦香效果。四川吊锅饭，盛满米饭老腊肉铁锅，熟铁架支楞，再拿细细铁链锅吊火慢慢烘烤，广式煲仔饭异曲工妙。
白苗才放弃火烤，选择笼蒸。
林真虽菜品略微词，却点份儿。
够理解白苗什宁愿蒸愿烤。因谓白苗，版仙剑奇侠传赵灵儿妈妈民族。反派boss及赵灵儿爸爸族，则黑苗。
仙剑奇侠传95柔版，黑苗角色设其实被台湾边游戏工画错，黑苗游戏被画彝族服饰。白苗却画错。
款经典怀旧游戏，古老win95电脑系统绘制白苗服饰腻，令魂牵梦系，终难忘。
按照游戏表，苍山洱海背景，理蝴蝶泉边沐浴梳妆白苗姑娘，点清新洁癖。赵灵儿代表白苗姑娘特别喜欢选红白蓝三颜色，雅致文静乖巧，特别爱干净。太喜欢烧烤冒油烟，宁愿腊肉米饭蒸吃，林真此表示十分十分理解。
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赵灵儿角色喜爱，打算试吃回略瑕疵特色食。
候，林真餐厅经理提询问，正问：“花腰傣……酸鳜鱼……什，究竟咋回儿呢？倒觉点奇呢！”
，李敏言先，刚才，“千万别跟提！”
，经理先间囧，关“花腰傣族蕉叶拌酸辣鳜鱼”菜品特色做法，，合适。
位相貌挺顺眼青经理，脸色白皙，容貌端正，态度斯文，脸色正因犯囧红。候，拿怜巴巴眼神儿，求救似瞅李敏，盼由李敏解释，给林真听。
位经理讪讪向林真：“……关拌鳜鱼，请李姐您做介绍吧……”
李敏果熟客！值班经理竟记住李姐！
倘若卢民真幕老板话，今打始，已经李敏抢先步勾搭！
李敏候急躁，耐烦：“别吃！菜难吃死！愿，犯恶！”
——李敏脸露痛苦厌惧，菜果问题。
林真揣度，问题概“拌”做法吧！
，西双版纳蕉叶既腻清香，鳜鱼古鲜嫩肥代表。“西塞山白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，唐诗，鳜鱼早千三百，被文雅士钟爱，此物绝令李敏莫名其妙犯恶。
至酸辣口味，李敏排斥，昨晚刚刚才享碗，林真亲烹制仿泰冬荫功木姜酸汤蛇肉羹。
推敲，“蕉叶拌酸辣鳜鱼”菜bug定“拌”。
，林真忍住欢乐跳脱。
今李敏廖凡卢民间，应该尚未及犯什罪，此刻林真并世冤仇，提跟李敏翻脸。
，世林真实被李敏坑惨惨！每李敏先廖凡偷偷廖远，卢民悄悄弄卢思明，林真肚气打处！
倘若林真今千方百计李敏祸害够话，配做！
句话怎呢？狠，立足稳。
，李敏目毕竟热善良正直辜闺蜜，林真思方尚未犯错，提给定罪判刑。
处纠结等待阶段，林真肯轻易放每折腾弄李敏嚣张姐姐合法机。
合法格举，暂敢考虑。合理合法折腾祸害，遇定定错。
既李敏菜品深恶痛绝，恶抵触，，倘若林真趁机落井石话，活该被欺负笨蛋！
必须趁此机落井石，让李敏恶感觉更惨烈。
“猜错话，拌做法点问题吧？”
林真摆张术脸，假装科精神探究厨艺奥秘，经理先追问：“且：蕉叶鳜鱼菜品，底怎拌法？”
经理先囧，拿眼睛直望李敏，敢吱声。敢回答林真提问题，嗫嚅：“…………”
李敏终hold住，座位站身，抬捂嘴匆匆跑。
找洗间呕吐。
直跟经理身服务员随即跟李敏走。服务做很位，客找洗间，随服务跑堂妹亦步亦趋路相随。
……