“吴,冰箱肉丸脊肉拿,顺便紫菜拿,,帮打两鸡蛋,顺针方向搅拌!”
陶宝边吩咐,边打两灶台,放油恰吴阳已经肉丸脊肉拿,便直接拿刀始切肉。
脊肉需切丁,间二十分钟间点点细细切,便肉块往空抛,拿菜刀迅速飞舞。
吴阳见眼残影掠,秒钟,肉块重新落砧板,陶宝指轻轻点,颗颗指方块肉粒便。
锅油菜刚刚始热,点间,陶宝取芡粉水,肉丸往倒,双抱运内力形震,颗颗肉丸便芡粉翻滚,终达效果。
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油已经热,陶宝两,放脊肉放肉丸。此,身吴阳早已经傻眼愣原,拿两鸡蛋,眼滑掉。
“愣干什,赶紧打鸡蛋!”陶宝抽空往眼,见吴阳傻,声提醒。
“啊?哦哦哦。”吴阳反应,差点滑鸡蛋甩,幸反应算及,才浪费两鸡蛋。
两厨房忙热火朝,外台旁客却瞪眼往厨房,因散香味,实馋很。
十七分钟,红烧狮头被吴阳端。
端菜往边走,客盯路,等吴阳揭盖,红艳艳狮头显露容貌。
儿拳头六颗,整整齐齐码白色盘,红彤彤汁水配独特鲜花摆盘,光卖相已经极勾,更扑鼻浓郁鲜香,更令流连忘返。
十八分钟,吴阳端二糖醋脊回,厅客已经控制住脚步,跟随者盘糖醋脊木栏边。
分钟,陶宝亲端紫菜蛋花汤,轻轻放,微笑:“姐,您菜已齐,您请慢。”
完客套话,抬招呼吴阳回厨房,留堆馋直咽口水客惊喜马莉。
马莉,点菜髦,原本抱试试态度进快餐店,居惊喜。
闻诱香味,近乎完装盘,马莉拿边勺先舀勺红烧狮头。
松软Q弹,配汁味香浓鲜,简直吃吃红烧狮头!
“咕噜!”
整齐咽唾沫声响,沉浸食马莉抬头,见几十双眼珠眨眨盯——红烧狮头。
“姐,味怎?吃吗?”某客声问。
马莉狂点头,因嘴咽肉,舍张嘴话,表已经很真实反应菜味。
旁刘芳见此,机灵拿菜单,笑:“今业,陶主厨接待五位客菜单,机,明,陶主厨接位客菜单,剩四位,点单?”
“拿菜单!”位戴眼镜,半路进尝尝快餐却及男喊。
刘芳菜单递给,默默倒数,三、二、!
“怎贵啊?红烧狮头三十块,紫菜蛋花汤二十块,糖醋脊居五十,坑呢吗!”眼镜男被菜单价格给惊。
虽位陶主厨艺真错,价格贵,谁吃啊。
刘芳正解释番,已经吃完两狮头马莉突插嘴:“菜做吃,觉三十块钱便宜呢,酒楼试试,做吃,收钱绝软,百块甭吃。”
嗤笑完便再言,专致志享受属食。
群沉默半晌,各散,该吃快餐吃快餐,该离离,竟再点炒菜。
陶宝预料,毕竟几十块菜,代,般老百姓舍花。原本价格调低点,太亏,刚刚,累,店招牌,挺。
虽再点主厨炒菜,普通四块五块炒菜少点,毕竟今买送,便宜喜欢赚。
陶宝空闲,吴阳惨,因单全部分给莫妈两处理,莫妈收钱,便落头。
幸食材早已经准备,累累,忙。
饭店午午晚波,午客散,始准备午菜。
午卖百份,按照标准,午陶宝做,做百分量。今业比较,应该比较稳定,除工五百份,准备三百份差。
午饭吃店快餐,吃完始忙活,午少吃宣传,午比午,饭准备够,少遗憾离。
晚七八点候两单指定主厨做客,剁椒鱼头,简简单单烫白菜。
两陶宝知专门奔,什目懒管,反正钱赚,做呗。
等两位客离,九点钟准关店,吴阳刘芳吃完饭回,店剩。
围桌旁,期待兴奋盯陶宝数钱,连狗蛋莫花两孩盯,毕竟关乎吃少零食。
陶宝数完毛钱,甩票笑:“共千八百零七块,扣除本千,咱今差赚七百块钱。”
净赚七百块?挣钱,七百,做梦吧?
莫爸莫妈相觑,傻笑,被感染,莫花狗蛋傻傻停笑。
虽知七百块少,知,七百块买五毛钱糖......(未完待续)