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502章 谭皇雪落

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“先士,请稍等”,服务鞠躬,门,催菜。

杨雪预定候,已经将饭菜给点,甚至将钱付完

杨雪候,周瑞抢单。

请客,变被请客

······

间,饭菜便

特色。

糟香醉鸡、万福肉、酱萝卜、祥云脆耳、黄扒鱼肚、烧黄鱼、水晶鸭舌等等。

共九菜。

,九菜。

关键,菜少啊。

盘菜,点。

够周瑞

承认,造型,确实漂亮。

破坏感。

“周瑞,别客气”,两瓶酒。

老爷喝,肯定喝

杨雪喝选择红酒。

山河空间内,周瑞批。

82拉菲,92拉菲,亦或者82乐,周瑞

次,周瑞拿瓶92拉菲。

92拉菲便宜,

82办法比。

档次,更层次。

周瑞品尝万福肉。

,周瑞感受,除香,香。

间极品味。

味程度,简直法形容。

“恩”,周瑞陶醉,确实很吃。

“怎,很吃吧”,杨雪脸笑容。

“知厨师,饭菜,根本久,才决定带吃谭菜”,杨雪脸笑容。

“谢谢,菜确实非常吃”,周瑞点点头。

历史”,接,杨雪给周瑞详细介绍菜。

九零九,谭宗浚谭瑑青返京,与三姨太赵荔凤沉迷膏粱,依谭府“谭菜”味极醇谭府翰林位,聚京师官僚饮馔,使京师官僚假谭府宴客尚。

“谭菜”走向社外营业。

“谭菜”坚持“选料精、料狠、做功细、火候足、口味纯”门规数十红其,获“食界夸谭”誉。三十代更名声震,政界、军界、商界、文化界名流“谭菜”宴客光宠,即使提半月预订嫌迟。

京师外方设法品尝“谭菜”快。

清亡,谭逐渐败落。

饮食方,谭宗浚收敛,坐食山空,维持,便悄悄承办庭宴席,肯挂“餐馆”招牌,益兴隆。

相识慕名重金求其备宴。

“谭菜”通流传

渐渐“谭菜”已历久尚招牌菜,故此社直流传“戏界谭(即谭鑫培)、食界夸谭(指谭菜)”。

九五八,周恩志亲安排“谭菜”驻京饭店西七楼。

至今,谭菜被完继承,并获展。

华夏官府菜典型,谭仅赢内外老饕少烹饪研究兴趣。

华夏烹饪历史角度,谭块活化石,提供份研究清代官府菜完整准确资料。

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靠味软嫩致赞扬

报刊菜曾“其味口,虽南评价。

订谭菜宴席,必须转托谭青相熟

价格敢问津

首善区,文荟萃,各方历史物云集,论政界、军界、财界,炙,“口嗜”,尝尝谭菜。

次吃二次

因此谭未清淡。外方设法快。

吃谭条件,餐者与谭否相识,给主座位,主几口,形式,表示“饭馆”。

其目

菜贵则贵,燕窝鱼翅,山珍海味,俱菜;器皿,古色古香,古瓷;间客厅,三间餐室,具皆花梨紫檀;古玩满架,盆景玲珑,四壁字画,室雅花香,设备齐全,绝非般餐馆比拟。

因此,凡吃菜者,皆称“妄费”。

品尝候,突房门被打

房门,走

十分漂亮。

穿身红色旗袍,旗袍,绣凤凰图案,显异常高贵。

身材修长,异常高挑。

,十分众。

且长十分漂亮,瓜脸,柳叶眉,双明媚眼睛,肌肤般。

气质十分众。

感觉,像古代官宦般。

普通比拟

周瑞杨雪愣,纷纷方。

充满疑惑神色。

走错吧,房间已经”,周瑞方,

“果,周瑞”,周瑞,脸由露笑容。

走进,坐主座

给谭预留

······”周瑞

谁啊。

士,场合,请嘛”,杨雪煞气。

脸色十分

朋友吃饭呢。

结果

直接坐主座

思?示威吗?

淡淡笑,并

叫雪落,饭菜,”,雪落,指指桌菜肴。

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