周瑞由向,,眼睛由亮。
别,真世界变食品。
比——卷菜。
卷菜平常卷菜。
卷菜头很。
拳头。
且,卷菜铭刻各花纹。
十分奇特花纹。
圈圈,拥各颜色。
红色。
红色卷菜带股辛辣。
辣,并刺鼻。
卷菜青色。
青色卷菜水灵。
吃香甜。
卷菜黄色。
卷菜吃脆脆。
卷菜被称——魔法卷菜。
······
卷菜旁边,另外蔬菜。
蘑菇。
头比般蘑菇。
更奇特,蘑菇长乃形。
像参般。
蘑菇,头带斗篷。
相“魔性”。
蘑菇叫做“容蘑菇”。
因蘑菇脸带容。
十分清晰。
苦瓜脸。
蘑菇定很苦。
笑脸。
蘑菇定笑脸。
愤怒。
蘑菇定别吃。
毒。
······
周瑞完,水捞十蛋白宝石虾。
给方换取世界变化食材。
79号厨师周瑞食库食材,阵眼馋。
东西,见见。
接,79号厨师厚脸皮,给周瑞换。
反正食材扔。
带回。
周瑞见食材,由高兴。
接,周瑞再次忙活。
将切黄金牛肉片放边,拿火焰红辣椒,将红辣椒分段。
火。
拿旁炒锅,放。
接倒油。
周瑞仅仅倒很少部分。
食材库拿块“猪肉”。
猪肉乃《食俘虏》世界,烤全猪身取。
且取,仅仅外部层油部分。
周瑞将其放锅,始炼。
猪肉温度,断被煸猪油。
且猪油实世界猪油。
每滴油,黄金般。
晶莹透剔。
十分璀璨。
更关键,任何杂质。
周瑞曾经猪肉炒菜。
,远远超实世界豆油,花油。
注,猪油适量。
宜。
周瑞锅被煸炼猪油,厨具将猪肉弄,放旁碗。
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接,倒入火焰干辣椒。
“砰”,见干辣椒碰油,瞬间燃烧。
轰轰烈烈。
香气酝酿几世纪般,瞬间爆。
“恩”,周瑞闻股香味,顿满口津。
真太香。
火焰干辣椒,遇火焰瞬间燃烧。
方什叫做火焰干辣椒原因。
等香味扑鼻,周瑞将准备牛肉放入锅,始煸炒。
,干炒。
周瑞接往放入材料。
比葱花等等。
,重调料。
料酒,盐等等。
非常重。
······
周瑞忙活候,张东官,史蒂芬周,雪落等工。
张东官打算做——糖醋鲤鱼。
张东官选择鱼,并般鱼。
获变异——金色“金鲤鱼”。
“金鲤鱼”通体金色,黄金般。
金灿灿。
金鲤鱼乃洞庭带。
数量相稀少。
被张东官身给买走。
除张东官外,其金鲤鱼,被富豪买走,进入其厨师。
······
张东官艺比周瑞差。
特别刀工方。
更惊。
张东官刀工,绝。
张东官炒菜候,仅仅凭借刀工,已经冠绝。
更何况张东官,乃愧——“厨神”。
张东官具厨神实力,却“厨神”封号。
,十分渴望次比赛胜利。
真正“厨神”。
另外边斯蒂芬周更厉害,打算做“佛跳墙”。
佛跳墙,名满坛香、福寿全,福州名菜,属闽菜系。
相传,它清光间由福州聚春园菜馆老板郑春研制。佛跳墙富含营养,促进育,容,延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品。
制食,工序十分繁琐。
佛跳墙原料十几,鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。充分体每食材口味特点需先将十几食材分别独立制菜,再汇聚,加入高汤绍兴酒,文火煨制十几,味才真正达醇厚特点。
······
周瑞做佛跳墙。
选择佛跳墙。
仅仅世问题,更因,做佛跳墙赢几率特别。
厨艺相条件,周瑞获几率高很。
佛跳墙很传,传闻,福州官钱局官员宴请福建布政使周莲,巴结周莲,令内眷亲主厨,绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等20原、辅料,煨制,取名福寿全。
周莲尝,赞绝口。问及菜名,该官员该菜取“吉祥、福寿双全”,名“福寿全”。
,衙厨郑春烹制此菜方法加改进,口味胜先者。
郑春设“聚春园”菜馆,即此菜轰榕城。次,批文墨客尝此菜,福寿全席启坛,荤香四溢,其秀才醉神迷,触诗兴,即漫声吟:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙”。
此,引诗句:“佛跳墙”便此菜正名,距今已100历史。