等午夏槿给回电话已经候,苏木已经酒店客房准备单蔬菜。
储存空间青石台瓜果蔬菜实太,干脆腾塑料筐,将方需圆白菜、莴笋、胡萝卜码整齐,另外准备兜新鲜香菇,准备给夏宏亮送。
圆白菜胡萝卜倒罢,毕竟含水量太蔬菜,除非常新鲜色彩鲜艳外,外表什特殊;储存莴笋实,绿油油叶跟花,嫩掐水。
莴笋茎粗细均匀,皮薄肉厚水灵灵;莴笋叶嫩绿新鲜,光让吃欲望!
蔬菜筐准备,苏木将其放空间,走空间给夏宏亮打电话。
感外惊喜夏宏超表示马跟边联系,果需话,亲带方拿货。苏木酒店终究方便,便告诉刚菜拿,正车给送。
位厨师比早,苏木搬筐蔬菜进门候,正跟夏宏亮谈论厨艺。
直此,算见强立厨师。
约米八身高;身形挺拔长相帅气;更难态度非常谦,让见顿感。
“铭,跟苏,苏木。比三岁,该叫苏哥;苏,韩铭,老朋友儿。”
简单认识,夏宏超解释:“本打算明拿菜,练几次准备战场。,比预计早,铭练几次!”
苏木将搬筐蔬菜递笑:“凑巧,知需菜候给朋友打电话,平帮忙收购农场产品,儿正新鲜蔬菜,挑需给拿点。够话,随给拿。”
韩铭接仔细查菜品,顿头块石头落,微笑:“比准备食材很倍,苏哥,少钱?”
“菜卖菜,几颗菜论钱分。”苏木将筐塑料袋拎笑:“除蔬菜外弄点东西,反正儿快黑,认识雁居厨容易,咱儿弄俩菜尝尝?”
“,正此啊!”夏宏亮巴晚给做饭吃呢,赶忙接:“正瓶酒,咱弄两菜喝几盅!铭,做菜其调料?顺,买!”
韩铭脸色微微红摆:“二位别抬举,毕业厨师已,留雁居厨定呢,厨艺般。吃菜,做,知苏哥袋拿什?像活。”
苏木笑嘻嘻将塑料袋打,条空间捞鱼几螃蟹拿给,“外车新鲜玩儿呢,先鱼螃蟹处理,给拿。”
饶捡空间螃蟹拿,几少斤重。
连厨见惯各稀罕食材韩铭愣,斤重闸蟹,实见!
且几螃蟹颜色鲜艳,新鲜像刚水捞,身绑草绳湿哒哒。轮廓明朗,刚毛密挺,青背、白肚、黄毛、金爪,确确纯正闸蟹疑,此它全张牙舞爪凶很,怎像季节应该东西。
“苏哥,真深藏漏啊,闸蟹连雁居很少遇,咱等口福!”韩铭正激,条将近尺长肥硕鱼,两眼顿放光,“连汤,条青鱼肉质真错!收拾收拾炸点鱼丸,待儿直接做汤喝。”
夏宏亮眼力食材,位专业厨师反应,知苏木今带东西俗。
因此儿讲罕见奇闻倒几分相信,赶忙跟苏木楼车往外拿压轴食材。
足足五斤重龙虾,夏宏亮嘴合拢。
老板,各饭局见识少。鲍鱼鱼翅、海参龙虾类少吃,见龙虾!
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长身硬甲壳龙虾倒啥,张牙舞爪,很几分吓!至夏宏亮虽停啧啧称赞,却什敢碰它。
“车筐新鲜蔬菜,特给准备,平常见瓜果蔬菜,倒很新鲜且全农场产,质量绝保障。”苏木两拎龙虾快步往回走,示夏宏亮车另外筐蔬菜搬回。
两满载归,应声帮忙韩铭吓住。
“长真次龙虾!次珍品宴候,飞哥特给弄两四斤龙虾,羡慕坏,机遇更!”韩铭激知该什,赶忙搭。
“主凑巧遇见稀罕东西,费少劲才。等回,定找池养点龙虾、闸蟹类,花潭凹玩儿,东西随便吃!”苏木进厨房洗洗,站边韩铭何处理螃蟹龙虾。
虽空间少东西,却直拿,连夏槿丫头尝。
因蓄水池刚刚建,机熟,突弄龙虾螃蟹,太合理;二算拿,做。老爸老妈包括奶奶吃海鲜,更做,反倒味给糟蹋。
今跟厨师,回候干脆带两筐,让尝尝鲜。
“闸蟹龙虾咱直接清蒸,调制调料蘸吃;青鱼做鱼丸汤;凉拌苦菊,槿留儿鱼酱、虾酱、蘑菇酱很,干脆鱼酱拌苦菊,爽口吃;顺便再给展示准备参赛菜品。
咱三四盘菜加汤怎够,觉安排怎?”
韩铭迅速将做晚餐需食材挑拣,询问两见。
苏木目跟习怎吃龙虾螃蟹,见;夏宏亮更举双赞。本帮忙搭线帮忙已,蹭丰盛顿晚餐,做,乐省。
达统见,夏宏亮准备酒;苏木则准备厨房帮忙打,顺便跟厨师艺。
韩铭给讲解食材该怎处理及怎制才吃,片刻待螃蟹龙虾锅蒸,才犹豫问:“苏哥,拿菜方便吗?别思,因午才,,果麻烦话,早再给准备批?
量,两颗圆白菜、五根胡萝卜、三根莴笋几棵新鲜香菇,份新鲜劲儿。
果忙话,跟雁居参加比赛。每厨师带四亲友进,边差名额。
候光观各位厨师技艺,跟少做菜技巧呢,且结尾候名厨点评,遍少两。听夏叔叔,乡逍遥农牧场,闲琢磨点厨艺,挺思。”
苏木听热闹凑,倒真挺感兴趣。
长进雁居呢,机两次盛宴,算眼界。因此立马应,“!咱定间,早直接菜给送,顺便给加油拉拉队!”
“定!”韩铭算顾忧解决,帅气脸庞浮丝安微笑。
雁居培养厨师低级工做,且求非常严格。
项考核,轻则退等级习;重则被踢厨。正因此,才培养批批相实力厨。
韩铭进厨房,尽显厨风范。
穿围裙,收拾干净工台,腰间取皮袋。展放置竟各刀具,苏木厨艺几乎窍通,韩鸣便讲解冷拼雕刻工具。
“尽量做慢点,苏哥什方明白,待儿写份食谱给。”韩铭话,听菜刀跟案板阵轻响,灵活双,根新鲜汁莴笋很快变根根匀称细丝。
夏宏亮餐桌布置,拿酒跟苏木围观厨做饭。
韩铭真含糊,切、片、剁、拌、炒、烧……传声音简直像音乐般,激昂顿挫、云流水。
甚至连告奋勇打苏木帮,厨房活儿全包。待落西山暑气始逐渐消散候,夏宏亮餐厅已经摆丰盛菜品。(未完待续)