“吃,三十五块够份菜,瓶啤酒,三碗米饭,何必吃碗米饭呢?吃炒米饭便宜,快!烹饪间长,虽比赛,必搞久!”
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例外场观众场炒米饭给予评,主持边话筒切回嘉宾席。
“毕竟比赛,价格定高点厚非,牛老师问点吹毛求疵!”
“,实哪三十几块炒米饭,节目,比赛赛节目展示华厨师厨艺,推广华食,牛老师必苛责!”
“啊,牛老师,您业内老。依靠艺赚钱,咱参赛选卖艺,卖米饭,?”
争议,节目组向缺,几食专始怼牛文举,牛文举脸丝毫惧色,知节目效果。
目光众愤怒选脸划,牛文举眼几专,再帮参赛选,牛文举脸笑容。
“问台参赛选,什统做金包玉!米饭做粒粒,记任何厨食菜谱件,跟什宫廷御厨!距离近皇帝北方,很少吃米饭!”
“节目组边沟通,节目组给炒饭求,非做蛋炒饭!拿扬州炒饭,腊肠炒饭……接受!唯明白,什场比赛,够做万马齐音?位选!”
“呃……”
牛文举句话场很问愣,因很注问题,反觉很,毕竟统盘菜,做够知优劣。
牛文举,几问题,节目组并未求,帮什够做统玩什金包玉?
且很实问题,满清皇族确北方,北方够吃惯稻米非常少,被入侵,倭寇喜欢吃米饭团,稻米才被东北范围铺。
北方米,白主食,思!
几嘉宾相互碰眼神,目光转向,执导演制片边差点笑声,暗节目找牛文举实太。
制定标准比赛,真节目播,弄够其综艺节目标准,旦标杆,节目够卖,甚至够卖给其电视台。
做节目收视率,售版权。
旦真功,策划节目每终受益,场剧务赶忙话筒转给选,帮选尴尬。
“,厨师业内部传非常重标准,金包玉!相传南亚厨师觐见皇帝,做金包玉,结果厨师做。经千锤百炼摸索,终攻克……尝试……”
几乎每选,牛文举边重重摇摇头,其余几嘉宾此目光转向牛文举,因几听。
“告诉什标准,香港厘头电影厨师标准,故编剧笔尖!脑,厨师挑战皇帝?脑病?明确告诉,根本算华食厨师标准!”
“扯什皇帝?太笑!信查,准确,谓金宝玉米饭,华食菜谱!”
“厨师常烹饪法,实际裹主材方式容易表被炸坏食材,例带鱼!炸带鱼表裹浆,厨师业专名词叫做护!”
“炸食候,偶尔食表裹层鸡蛋,保护食,防止食表被炸太硬!且鸡蛋炸制,更加吃,够增加食物口感!”
“请问座各位老师朋友参赛者,米饭需护?炒制米,铁锅内加入植物油,粘锅!因炒制影响米口感,反因油脂米结合产香味!”
“裹鸡蛋液,除,什?告诉,点,甚至反!尝尝刚才炒东西,鸡蛋饭甚至熟!”
“且算厨师炒东西?诀窍根本厨艺,选米!选南方米,粒粒,相互间快扒拉全部散!米饭炒制立马够裹鸡蛋液!”
“北方米淀粉含量高,相互粘接比较,做谓金包玉很少敢选!即便选北方米,煮饭候少加水,照够做粒粒!选今采夹米,炒饭吃?”
“民食,厨师湖弄食客?玩笑,扬华食?做东西喂猪,算食?”
“谓金包玉米饭反复港台厘头电影,食什候拿香港喜剧评判标准?彻头彻尾悲剧,建议场加赛,烹饪米饭始,牛文举,谁别投机取巧!”
牛文举候差点拍桌,另外几嘉宾此舔嘴唇,因刚刚选送米饭,众确问题。
本思,算。
牛文举较真,且几应付,至厨师评判标准,几压根懂。