空间，董山河坐河河交界处钓鱼，媳妇正陪猎犬玩耍。
吩咐猎犬抓野鸡，吩咐猎犬捉野兔，刘淼淼竟聊让猎犬抓蟋蟀。
“媳妇，太聊？”董山河坐椅，放鱼竿转身。
“聊啊，真赶紧孩，玩玩。”刘淼淼二号登山，挺肚办法，三号骑马，挺肚办法，号平原，河边溜达溜达。
“哟呵，鱼！”董山河提条鱼。
“媳妇，午给做剁椒鱼头！”条七八斤重胖头鱼，董山河决定做顿剁椒鱼头尝尝。
昨尝叔做剁椒鱼头，刘淼淼念念忘，三番两次吃，吃。
董山河让安，耳朵，终定决尝试做次剁椒鱼头。
“走喽，咱回！”董山河鱼竿扔，拎装胖头鱼水桶回。
董山河剁椒鱼头名声知肚明，知名湘菜，董山河喜欢吃绝品尝。
剁椒鱼头通常鳙鱼鱼头、剁椒主料，配豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制，菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥腻、口感软糯、鲜辣适口。
剁椒鱼头做法很，董山河选择常见做法，昨叔做。
先董山河胖头鱼给宰杀，宰杀胖头鱼鱼部刀剁，留鱼头1，
剁椒东西董山河制，干鲜店购买调料包，董山河匆匆楼跑干鲜店购买两包剁椒，董山河剁椒调料包比较，买两包，包够辣话，再包。
灶台摆满葱姜蒜，胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油、金龙鱼色拉油，董山河顿豪气万丈，剁椒鱼头嘛，即便做，难倒。
葱姜蒜切丝，切准备，董山河始次尝试做剁椒鱼头，刘淼淼站厨房董山河做。
先董山河胖头鱼鱼头洗净，鱼唇正剖，鱼头鱼肉较厚部分斜划几刀，做蒸鱼头候更快蒸熟。
紧接董山河将料酒、胡椒粉、盐撒鱼头，抹匀。“哎哟！”董山河右竟被鱼刺给刺，顿冒鲜血，右料酒，食盐顺伤口始刺激董山河。
“怎老公？”听董山河哎哟声，刘淼淼两步问。
“怎流血？疼疼？”刘淼淼抓董山河右问。
“再松，真疼死。”料酒食盐蛰董山河再忍住，轻轻力挣脱刘淼淼关，打水龙头始重洗。
“怎，给找创贴。”刘淼淼句厨房走。
等刘淼淼药盒哪yn白药创贴，董山河已经擦干坐沙休息。
“，给贴创贴。”刘淼淼顾董山河愿愿直接给董山河贴。
“贴，怎做饭？”董山河创贴问。
“做做呗，明再做，今吃。”听刘淼淼义凛话，董山河幸福感顿冲头。
“，抹材料，再。”董山河接工序，再像刚才赤阵。
二十分钟，“鱼头应该腌渍，。”董山河完沙往厨房走，刘淼淼放似跟董山河走进厨房。
董山河剁椒倒入锈钢盆，将料酒倒入剁椒，筷使劲搅拌，“袋剁椒像够。”董山河袋剁椒，觉少，袋。
紧接董山河腌制鱼头表淋少许色拉油，将切姜片、葱段，铺盘，腌渍处理鱼头放盘。
盘董山河市购买，将近四十厘米直径，盘边沿翘，防止汤汁溢。
“老公，放辣椒，放。”刘淼淼董山河身边催促董山河放剁椒，董山河停罢往鱼头放剁椒，直鱼头给覆盖遍。
蒸锅内放入适量水，烧，摆入鱼头，盖盖。
“媳妇，等十五分钟吃啦！”做完切，董山河知剩步，品尝味佳肴。
间很快，十五分钟眨眼间，董山河掀锅盖，股剁椒刺激焦灼感直窜脑门，“阿嚏！阿嚏！”董山河忍住打两鼻嚏，身刘淼淼。
董山河拿根筷戳戳鱼肉，感觉完全阻碍感，知鱼头应该熟。
将蒸鱼头取，倒碗内余汤汁，撒葱花，淋入蒸鱼豉油，将适量油烧热，泼。
等董山河宣布功告候，刘淼淼等董山河端菜桌，直接灶台吃。
“馋猫，餐桌吃，孩。”董山河炒锅洗刷干净，转身媳妇正偷吃。
刘淼淼理董山河，断挥舞筷，“吃吃？”
“错，比叔做差。”即便此刘淼淼放筷。
“废话嘛！叔做厨师十五六，做湘菜招牌菜混混。”
等董山河将剁椒鱼头端餐桌，才仔细观察佳，火辣辣红剁椒，覆盖白嫩嫩鱼头肉，冒热腾腾清香四溢香气。
【认识十老书友给推荐追书app，野果阅读！真特，车、睡靠朗读听书打间，载 】
董山河尝口做剁椒鱼头，鱼头鲜香被尽量保留肉质内，剁椒味恰处渗入鱼肉，入口细嫩晶莹，董山河味蕾被炸。