二早十点,饭店工员各各位,准备随接待客门,谭菜馆正式营业,娄晓娥业仪式举办相隆重,
鞭炮爆炸声热热闹闹,吸引路游客及本注,响亮鞭炮声味红红火火,请民间艺术,舞狮团队表演,老祖宗传舞狮杂技引围观群阵阵欢呼!
直持续十点表演才结束。饭店正式打门营业,因宣传造势做,刚业图新鲜很,另外慕名谭菜捧场,且因何龙跟傻柱关系,部分纷纷送花篮,顺便进吃饭!
娄晓娥络绎绝顾客,喜笑颜招呼客吃饭,刘岚莉带各始忙碌,随客越越,十二点短短,楼厅二楼包间儿座虚席!三楼暂放。傻柱带厨始展示谭菜传功力!
何龙甩掌柜午抽空,客,很高兴,毕竟算次经商,产业。非常重视!毕竟影响续商业计划。儿何武其商业展,给儿攒点儿本钱!
服务员忙碌身影,娄晓娥何龙口:“何哥,怎,经营吧?”完露副儿姿态,
何龙笑点点头:“,愧娄姐,做头头啊,躺挣钱啦,呵呵。”
娄晓娥娇嗔口:“啊,养啊,”
何龙色古怪,句话由让何龙星爷电影句经典台词,养啊!
娄晓娥何龙打趣:“娄姐让吃软饭啊?”
娄晓娥听何龙话,噗嗤笑:“吃软饭啊,软饭它香吗?”何龙翻白眼。跑厨傻柱等!
傻柱做谭菜,两徒弟打,另外两厨忙活炒普通菜肴,马华做川菜,分工相明确,专门切菜配菜师傅忙活,
传菜跑堂伙,厨房等傻柱几新鲜炉菜,几号桌菜清清楚楚标明,简单易懂管管理模式显乱,每负责桌号,负责!
何龙差半,傻柱几算歇口气,何龙站旁边儿,
傻柱惊讶:“叔,您怎空?”
何龙笑:“今儿饭店刚业,瞧瞧,干,咱产业!,掉链耍脾气!”
傻柱咧嘴笑:“叔,您啊,炒菜浑身劲儿,钱啊,帮干,嘛。嘿嘿。”
何龙点点头:“数,,给提供蔬菜供应,客吃完反响怎,觉吃,订。”(空间蔬菜,给足。)
傻柱点点头:“,叔,觉蔬菜很错,论色气味很,像西红柿黄瓜,直接尝,味顶级,厨,点儿眼力,您直接定,肯定差!”
何龙:“,定,,咱做定实惠,菜量给客少,分价钱分货,宁愿少挣点儿,让客吃,挑咱理儿,吃口碑,咱回头客,怕!”
傻柱点点头:“,叔,知,”刚完,服务员拿少客点菜单,傻柱跟何龙打声招呼,继续忙碌!何龙觉离厨房,免站打扰干活儿!
顾厅转悠圈儿,听食客吃菜评价,部分表示川菜味非常正宗,互相喝酒谈!何龙暗点点头。
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跑二楼包厢问问服务员,客评价何,部分觉谭菜做错,相吃,错方!
体制内何龙打招呼,何龙表示侄饭店业,,让吃,拘束,笑点点头,表示常!
午吃饭高峰期,饭店直忙活午三点客才走差,剩几桌包间儿吃,
饭店员工才吃午饭,何龙顺便蹭顿饭,吃完饭跑收银台今进账何!
娄晓娥初步统计,午三营业,翻台两次,营业额千块钱左右,何龙估计怎两千块钱,今刚业,吃饭客打八折,
火爆点儿营业额少,往每维持千两千间,半回本儿,毕竟何龙蔬菜钱啊,肉菜需花钱!刨除工本,预计半始盈利!
娄晓娥拿账本何龙笑:“何哥,很饭店景,按照形继续,饭店肯定稳赚赔,”
何龙笑点点头:“辛苦,,打理!”
莉凑口:“叔,谢谢您带柱,今,点担全,呵呵!”
何龙笑:“跟柱,干,毕竟饭店靠经营,甩掌柜,间帮忙,!”莉笑点点头,打声招呼忙活!
何龙眼间早,回单位处理公务,跟娄晓娥打声招呼走,
饭店正式运转,傻柱夫妻俩,娄晓娥操持,何龙需操,正儿八经做甩掌柜,等分钱,儿滋滋啊,毕竟谁嫌钱呢!