林飞停，往锅倒入适量色拉油，见锅油始密密麻麻冒泡，林飞方才筷将蛋液打入锅，蛋液放佛条金色绸带，锅碗间翻滚奔腾，长江河泄千。翠绿晶白葱花，细腻雪食盐间进入锅，金黄色沸腾蛋液融汇。
林飞腕微微抖，凝固型蛋液铁锅打滚儿，油脂浸润蛋液表层。林飞翻铲将鸡蛋落入旁早已经准备盘。间，香气四溢，金黄色半透明炒蛋冒热气，仿佛被雾气环绕，热气微微颤抖，显示鸡蛋寻常质感，均匀洒其葱花，恰处点缀色彩，让食欲。
老乞丐伸筷夹块鸡蛋塞嘴，入口香嫩软滑，细腻失弹性，老乞丐紧皱眉头终舒展。
林飞老乞丐表，由放，老乞丐转瞬间皱眉头，呸声将鸡蛋吐，接：“鸡蛋什****？锅洗干净？打蛋，热油温锅？头尾，炉火未曾改变，铲控制原本补偿火候足，铲翻滚鸡蛋，打蛋均匀，别普普通通炒鸡蛋，需技巧。打蛋候，必须讲究腕力平衡运，筷蛋液回旋击打识海，做筷筷相连，快慢相宜，依靠感觉将蛋液内部胶体完全打融体。却连基本程序做，接论怎做，终免失败，居参赛，****，狗愿吃。”
林飞感觉被老乞丐堪，夹住口鸡蛋放嘴，感觉老乞丐难吃吧，低声：“老爷，蛋差吗？”
老乞丐：“差，差极点，厨艺精，口味差，差鸡蛋尝吗，做厨，做厨，首先舌头，分辨东西。水准估计连刚刚菜馆厨，沟油做比吃。”
林飞叹口气：“被老爷。”
老乞丐听话，由愣：“哈哈，倒挺实诚。”拍拍林飞肩膀：“，其实，强求，别难。”
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林飞难倒谈，觉次带点什回点遗憾，点厨艺确实值提，专业厨差远。
“筋骨倒错，其实厨艺话什难，坚持，。”老乞丐悠悠。
林飞见机，便：“老先赐教二呢？”
老乞丐笑，“基本功达，交？”
林飞听像戏，便，“基本功慢慢，希望两本领，让绩太难，倒数。”
老乞丐，“话虽，拿倒数，交，脸挂住。”
林飞，“老爷，谢赐教！”
老乞丐做，让林飞让边，“让先练刀工，叫做三鲜菜，菜原本拿菜。将食材切极薄，让食材脆爽，其关键仅仅食物本身特质，刀法改变食材含水量，利刀将食材富含水分控制少，利适油温，将食材迅速脱水，酥脆，脆爽效果。
林飞点点头。
老乞丐，“让先刀法，习武吧？”
，老乞丐，林飞。“老爷厉害啊！”
与此，林飞将刀握，运形拳，空挥舞绚丽刀花。
“错，错！”老乞丐扶须笑，处，码功夫。
老乞丐接，“刀法，稍微练练将达境界。先教菜做法。任何厨师将菜做候，往往刚刚掌握做菜方法候，旦完全熟悉菜做法，很容易走套路化模式。虽很熟练，忽略重点创新。做菜，始候很惊艳，觉越越平淡，什菜，做，却次次原因。”
林飞却笑，“因老爷见真正吧！”
老乞丐吹胡瞪眼，“欺负老文化吧，轻常，每背吐男吗？”
林飞长嘴巴，“老爷，懂呢，真庸俗！”
老乞丐笑，“俗即雅，，虽基本功怎，刀工错，且次做菜，机。教创菜，瞧喽，别眨眼睛。”
食节幕三，午八点刚，远帆酒店外未热闹，辆接辆豪华汽车门停车场停，今各厨师届泰斗汇聚堂，共襄盛举。
东海市厨师届泰斗，次食节主办方主席曹仁杰穿白色丝绸式短衫，身穿灰色长裤，站门口负责迎宾，酒店经理梁经理。