李淼，由笑：“原店风雅啊，联必头吧？”
妇哈哈笑，：“老爷题写，四十，老田祖功名，很进士举，喜欢写诗词啥，落，饭馆喜欢沾点风雅气息，搞酸溜溜，让诸位见笑，快请吧。”
李淼本找东西吃，风雅处，兴致，跟两进。
进入院，妇扯副嗓门喊：“德，三位客，赶紧收拾桌，三位吗？”
李淼赶紧：“。”
妇喊：“两张桌！”
结果跑伙计，：“老板娘，今晚客，剩张桌，怎办？”
妇眼珠转，笑：“三位，干错凑桌？反正三嘛。”
李淼倒求，很跟白衣接触。
丽征求白衣见，点头：“容易次，走累，凑合桌吧。”
妇兴高采烈将安排房间，房间布置倒很雅致，主俗。
坐，丽才问：“，位医帅哥，请教名字呢？”
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李淼赶紧回答：“叫李淼，三水淼，保监局班。”
丽笑：“叫张丽，朋友程立雪，叫丽雪吧。”
李淼顿：“程立雪，名字，程门立雪吧？程姐书香门？”
程立雪轻轻点头：“父亲母亲教授，目读师范，将毕业继承父母业，继续教书育。三代教书匠，书香世真算，跟老田比，相差甚远。”
李淼由奇问：“程姐知老田祖干什吗？”
程立雪笑：“叫雪，老田唐朝西南代四土司首，统领西南四县，直清末，长达九百历史，明清两代达鼎盛期，高做正品太太傅，位列三公，门十九位诗，华夏文坛青史留名书香门。”
听话，李淼由吃惊，：“既田祖此显赫，何今今却菜馆？”
程立雪叹口气，：“其原因，才知晓，外怎知呢。因正因祖此显赫，搬巷，迫计，设菜馆，冲祖名声，很慕名，几十海市富盛名私菜馆，渐渐变默默闻，老熟客知。”
李淼才点点头，：“或许田觉门庭落，祖荣光，才此低调吧，门做连招牌挂，倒保持读书傲气。”
正闲聊候，饭菜，三尝味，果跟其馆，虽简简单几常菜，味却别风味。
张丽满脸惊喜拉住菜德，问：“伙计，鱼香肉丝怎香啊？底怎做？告诉吗？”
程立雪连忙：“别菜馆做，怎秘诀告诉呢，吃，别难。”
结果德哈哈笑，：“位姐，您别，店规矩啊，真保密，您知菜怎做，老板娘叫，亲教。”
听话，连李淼愣住，敢置信问：“真？餐馆吗？秘诀教给客，怎做啊？”
德神秘笑：“您相信老板娘叫，您亲问，先声明啊，老板娘陪您几位话，收费，秘诀白白告诉。”
张丽兴奋：“赶紧老板娘请吧。”
德，，老板娘进，“几位问菜怎做吧？”
张丽点头：“啊，老板娘，秘诀您真告诉？胡乱瞎编吧？”
老板娘哈哈笑，摆：“绝瞎编，信话，按照回做次，尝尝味，，找。”
程立雪感奇，问：“您鱼香肉丝怎做呢？”
老板娘仔细：“首先选材，挑选刚百栏猪，必须本黑猪，其它品，黑猪百栏刚刚，且吃粒饲料，必须野外放养，因吃百草长黑猪，肉质鲜，汁油少，瘦肉肥肉少。且宰杀程必须按照老法放血，电击屠宰，因放血话，肉质变差很。”
“猪宰杀，挑选脊肉，盐巴腌制，必须川盐，海盐，目市场买食盐数海盐，盐巴蜀托熟买。腌制三，咸味入肉，随随取，必须四内完，做烟熏腊肉，且冬，像夏话，腌制新鲜脊肉，超两完，保持肉质鲜。”
“另外，做鱼香肉丝菜候，铁锅，柴火灶，才握火候，肉锅翻炒十八次锅，锅两分钟内必须桌。”
张丽听由脑袋三圈，：“复杂，选材讲究啊？”
老板娘哈哈笑：“才三分呢，保持肉质鲜方法，何选佐料厨具，极讲究，刀工佐料分量，锅先顺序。工序每步必须严格位，才做味鱼香肉丝，少分功夫少分味，怎做菜呢？”
听话，连李淼目瞪口呆，算极讲究，几乎很少外吃饭，买菜做饭，干净卫，做符合口味味，结果田菜馆做菜讲究，简直像搞项高科技产品，工艺复杂，选材考究，才做万鱼香肉丝。
程立雪惊叹：“古云，食厌精。您做菜已经做门艺术！难怪吃呢。”
张丽却苦脸：“原本秘诀，让厨给做，麻烦啊，算算，吃吧。做法，其根本做。”
老板娘：“呢，做菜秘诀保密，谁场教，正因复杂工艺流程，几十，海市二做味！”
众才明白田菜馆般方，老板娘阵，收取谈话费，才离。
结果张丽艺，反倒贴谈话费，肚高兴，拿桌菜气。
李淼倒程立雪相谈甚欢，吃饭闲聊，李淼程立雪渊源，博闻，倒海市，认识才。
顿饭吃完，张丽很阔气表示李淼饭钱请，结果结账候，共八千六百元，包括酒水，价格杠杠。
结账，三房间，院，正离，李淼注颗树，走树贪婪闻奇异花香，由感慨：“真香啊，知树品什，见奇怪树。”李淼常跟植物打交医，连认识树，必极珍稀品。
程立雪奇端详番，：“或许知什树。”
候，听老声音旁边传，“呵呵，娃娃，真言惭，整华夏，认此树恐怕几，轻娃娃够认？”（未完待续）