埃尔法很快The Ge餐厅附近。
秦森车,顺安门东街南锣鼓巷往走安静流淌玉河,再往西走几分钟,座青砖砌院落眼。
比英文别扭,倒觉玉河号更容易被记住。
北欧餐厅隐藏胡,京城首次布米其林指南三西餐厅其。
虽五星级酒店外,与四季酒店宝格丽酒店两利餐厅级,被授予星等级。
让秦森更外,两星级餐厅利请名厨坐镇,北欧菜餐厅主厨却京城本。
位穿西装侍者已经等玉河号入口处,干练马尾扎脑,远远望丁字步站姿充满信优雅。
尤其双灵眼睛,虽历经社历练,其找活热爱业渴望。
“先,请问您预定吗?”服务走,方打招呼。
等秦森口,舒窈李巧思迎。
“秦,儿呢!”李巧思挥。
秦森服务微微点头,“。”
舒窈走,给秦森解释:“楚喜欢餐厅,让选。”
秦森乎,:“,挑食。”
舒窈口:“已经让主厨准备菜单。”
“。”
三走进餐厅,高耸钢架玻璃花板垂挂球状灯具,放星辰,近几流简约风让感空间感十足,宽敞明亮。
服务员带领,秦森坐侧,李巧思舒窈则坐。
舒窈拿酒单,端详儿:“秦,今餐单夏季特选,建议选2012贝灵哲梅洛干红葡萄酒。”
“喝酒吗?”秦森笑笑,楚沁安排,故问:“什选它?”
“12干红《葡萄酒爱者》获91分高分,近几比较款。”舒窈沉:“具体尝,才告诉您。”
秦森点头,“。”
“先、姐,款酒吗?”服务员追问:“给取?”
料舒窈挥挥,“麻烦带酒窖,亲拿。”
服务员答应舒窈求,“姐,边请。”
等两走,秦森奇拿酒单,找舒窈选红酒。
酒单并详细明,名称价格,喃喃语:“喝酒挺错,带任务。”
李巧思被秦森逗笑,:“秦,风趣。”
“活本苦哈哈,嘲,什思呢?”
约15分钟,舒窈双拎银色酒篮,篮除张叠白色毛巾外,刚刚点酒。
舒窈走很慢,似乎怕打乱酒瓶杂质,影响红酒口感。
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服务员则推张侍酒桌,桌放让目暇接醒酒器具。
骨碟、白蜡烛、水晶醒酒器、白色湿布、酒刀海马刀及老酒瓶器等等,秦森少电影,差点场红酒术。
舒窈托酒瓶,先向秦森确认酒款份等信息,随才将三碟依次放桌,准备待放置橡木塞、酒瓶及醒酒器。
除侍酒本身场视觉享受,漂亮妩媚舒窈更次感官盛宴。
舒窈将准备工做,火机点燃蜡烛,轻轻转酒篮,让瓶口方向。
接,拿酒刀整齐切铝箔帽沿,切,白色湿布擦拭瓶口。
秦森,始至终舒窈稳住酒瓶,网络视频侍酒师夸张,按照程序,条紊做,似乎完全沉浸氛围。
做完两步骤,舒窈弯腰,观察橡木塞状态解释:“次木塞状态良,漏酒,颜色比较深,质偏软,选择海马刀瓶。”
完,舒窈拿海马刀钻进木塞,见瓶依纹丝,见灵活纤细双轻轻转,十几秒钟,将取木塞放碟,供秦森观赏。
酒,舒窈再次擦拭瓶口,缓缓取酒瓶,准醒酒器。
醒酒器方正始点燃蜡烛,双明眸光洁瓶身,再整齐桌,棕红色酒液终系列操,倒进醒酒器。
秦森本场表演已经尾声,细致舒窈却刻观察瓶肩、瓶身瓶口三者状态,确保沉淀倒进醒酒器。
并将瓶酒全部倒完,感觉酒液快溢候,才停。
随放装酒醒酒器,再次擦拭瓶口、瓶身,将酒瓶放二碟,特旋转酒瓶,使酒标秦森。
娴熟法让旁餐客目瞪口呆,纷纷奇侍酒服务少钱。
让,舒窈并酒直接倒给秦森,拿酒杯,倒点,轻轻抿口。
“款葡萄酒由纳帕谷梅洛酿造。”舒窈先尝口,端酒杯,灯光,:“酒色明亮,蓝莓、覆盆黑樱桃香气与风味主。”
李巧思听目瞪口呆,赞叹:“舒董秘,厉害啊!”
舒窈微微笑,才给秦森倒酒。
秦森尝口,回味嘴滋味,:“带太妃糖、香料巧克力味。口感丰富饱满,单宁丝般柔滑,余味带黑李、醋栗咖啡风味。”
李巧思彻底愣住,感叹:“秦,您舌头更厉害!”
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秦森笑笑,“厉害吗?瞎。”