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119章 蒙雪莲喝盐卤杀(1)

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御龙湖水像万马奔腾涌向御龙河,御龙潭稍打旋,慢慢平息,缓缓流进村村户户片片菜园,老门口渠边赞扬王金山、汉麟做件善,姑娘裤脚站相互泼水,孩干脆光腚蛋戏游。

快乐,像欣赏王金山借款,喊马车,先奔往金槐湾等御龙湖村庄,苗红麒、白雪、蒙阿婆等老教师、老革命帮助,向村民筹款。槐镇村民啊,复杂复杂,简单很简单,实惠,吃水忘挖井足两50万

王金山接麟送笔款甚高兴,决定八月请老师吃豆腐。万万阴云弥漫刚刚槐镇空。

豆腐,北市普通再普通食品,刚刚脱贫槐镇,吃,招待客。吃豆腐,已经问题:因,今麦收季节,王金山带农校头、河边、山坡黄豆。瓜,豆,早,王金山让藏槐率领镰刀、草绳,收获黄豆,让方圆负责做豆腐。

午,方圆跑回。王金山豆夹戳红红腕,收割劳累,:“抢收虎口夺粮,午,豆全炸雨,全泡拔豆苗啊!”

方圆气喘吁吁:“虎口,,鬼。”

王金山愣住,曾听婶婶嫂嫂,由忙暂搁置。今搞清楚,方圆:“慢点清楚。”。

方圆:“姐妹挥舞镰刀割黄豆,割,割片豆被谁收割青草。早候,豆正纳闷,片空蹦跳,像示威。追,追啊,追!兔钻进片树丛,继续追,却鬼。跑回。”

王金山记,豆几位妇溜走定,支偷庄稼队伍已经进镇。王金山容,跨马儿带方圆校园。

儿,王金山头,跳马问员:“怎?”姑娘七嘴八舌议论。“!”方圆话再诉述边。王金山令:“树丛围!”

姑娘活计跟方圆跑树丛围住,镰刀向搜寻;王金山马鞭槐紧跟

儿,方圆押蒙雪莲王金山身边,王金山身旁,:“偷豆。”

王金山蒙雪莲憔悴,眼睛布满血丝,像久,善良。蒙雪莲王金山:“啊,再晚吃豆芽,正送给呢。”

方圆笑笑,:“老师,员,凭什被收割片黄豆,帮忙运走啊?”

蒙雪莲:“方圆,黄豆?”

方圆: “。袋片被收割……”

王金山见势妙,立即控制:“藏槐,带队继续收割,保证晌午收完,”白云鹤:“尽快豆拉回,早晒早脱粒。”方圆跟:“今晚豆腐!”

“今晚豆腐!”白云鹤重复王金山话。

走?”王金山舞马鞭,知话。

白云鹤见藏槐带姑娘割豆,觉趣喊蒙雪莲,“装车,车送。”

马吧,王校长。”方圆提马,喊王金山。

晒谷场,王金山带几员负责晾晒、脱粒。被太阳晒斑斑驳驳似悠扬琴声,仿佛金娃娃蹦操场玩耍黄豆,构曲别致乐。

方圆做饭帐篷,见早黄豆泡胀变软伴简单吃点粥,石磨磨豆浆。推少圈,王金山赶马儿马儿套,让推磨姑娘晒谷场白云鹤打豆

马儿被蒙双眼,很认真旋转,右,左,转圈。王金山姑娘:“努力收获。正像磨盘,虽清哪点,哪终点。磨槽堆满白花花豆料候,收获喜悦者才。”

啊,马,朝黄土背朝难逃脱劳苦命啊!”方圆填勺黄豆准备收拾。

王金山帮方圆豆浆等送厨房,方圆负责拉风箱,指挥王金山滤豆浆:“揉豆浆非常力,格外稳稳结婚掌握处:激,连包豆渣,做豆腐粗;果揉柔,豆浆怎旦错定影响豆腐数量质量。”方圆边拉风箱。随呱嗒风箱声,方圆身体仰,风箱杆顺滑回送……

王金山照方圆办法将半锅煮沸热水冲进浆桶,方圆眼神王金山鹤掌继续按透水豆腐布缓缓、轻轻将豆沫滤掉,候,豆浆被水簇拥,仿佛集体舞,却聚块儿……

“该点卤 !”方圆抹白白额头汗珠提醒

使豆浆变豆腐,必须点卤。点卤盐卤或石膏,盐卤主含氯化镁,石膏硫酸钙,它使分散蛋白质团粒很快聚集块儿,形白花花豆腐脑。

点卤做豆腐关键技巧环节。王金山急忙:“方圆,点卤水吧。”

城市,吃豆腐比吧。”方圆王金山交换活儿。

交换候,王金山温柔方。方圆却,笑笑,交代拉风箱领:“定注火候,进进定均匀,力更均匀,倚,拉偏,杆磨偏火候。”

“放吧,包。”王金山坐抽拉风箱,,“点卤水?”

方圆,“逢节、重红白做几盆豆腐。三次豆腐,次卤点,豆腐很硬;二次卤点少,豆腐软软压半块儿,白搭几盆黄豆;做三次候,蒙阿婆教卤点处。阿婆定找伙,很幸福,因点卤水跟交男朋友……”

王金山笑嘻嘻:“按照理论,喜欢拉风箱始吧。”

“金山哥,。拉风箱!”方圆拿锅盖盖点卤水秘密:“候,忌讳。遇,往往豆腐形。”

蒙雪莲脸

“蒙老师,脸色,怎啦?”王金山停风箱,问

“谁谁。”蒙雪莲淡淡回答。

方圆见蒙雪莲气洒王金山身偷豆活,陪笑脸:“雪莲姐,玩笑呢,怎妹妹啦!”

搭理!”蒙雪莲问王金山,“盐卤,点,回豆腐。”

盐卤。”方圆觉分,条路:“喝盐卤话,姐夫卖部,应该!”

“蒙老师,吧。”王金山蒙雪莲问。

“拉风箱!”方圆喊

蒙雪莲句话厨房。

王金山批评方圆:“今!先态度。明知嫌弃汉向明,让卖部卖。”

喜欢盐卤啊!”方圆准备盛水扁圆浅木桶,置豆腐盒,盒底平置豆腐布。约三五分钟舀豆腐脑入盒

王金山印象,嫩白白豆腐脑颤悠悠方盒,象白胖胖,十分爱。,方圆打锅盖候,二目光齐盯:稍许豆腐脑围周,浑浊豆腐浆。

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“坏怕谁遇谁。锅豆腐完!”方圆责任推倒蒙雪莲。(未完待续)

者其书:牛特别教官
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