村西头车，告别哥拿百斤重酒坛，晃晃悠悠回。等坐喝口茶呢，豆腐刘豆腐已经送，送豆腐刘徒。
板新鲜豆腐，两板儿冻豆腐，20斤干豆腐，给钱豆腐放厨房。冻豆腐表挂层冰，方法东北储存肉类，普遍做法名字叫做挂蜡。挂蜡肉类层冰膜保护，风干味，保存套做法。
挂蜡豆腐，装柳条篮，盖白色棉布，放边火仓库挂房梁防止老鼠偷吃啃咬。整整板新鲜豆腐怎办呀，办豆腐块块放水桶，冰冷井水浸泡月带坏。
20斤干豆腐，斤卷浇层水，冻豆腐储存仓库，厨房陈妈，根本忙。纪比较经验比较丰富，张磊帮助陈妈捣鼓东西，刚处理完豆制品，送牛肉。
万幸王回屋，场给卖牛肉伙计结帐。10斤牛脊呀包饺，做烤肉，原料，块块切浇水冻，接处理条牛尾巴，牛头，四牛蹄。
穷食，33岁长工张磊处理牛头牛尾巴，应杀猪刀翻飞。牛头十分钟皮给拨，非常恐怖，牛头肉真少啊，补身体牛肉东西。
牛颚给卸，牛舌头牛鼻，牛身灵活部位，吃活肉。准备晚给老爷做顿红烧牛舌，至牛头让陈妈白水给煮煮熟，制蒜酱，蘸蒜酱辣椒油，让伙计吃顿。
至牛尾巴，相做汤原料补物，牛尾巴比牛头值钱，牛尾巴拨皮砍截截冻。打算两给老爷制牛尾汤，至四牛蹄，拨皮拆骨，像酱猪蹄儿给制方法，凉切片，吃特别筋，非常酒菜。
另外三长工张牛指挥，已经牲畜围栏全部清理遍，消完毒，陆陆续续迎接购买价值连城牲口。储存草料够，再加磨玉米，算精料，让牲口很快安抚，圈舍吃草，非常幸福。
五长工分工，长工头张牛，十八乡名庄稼式，付庄院活，专级别物领全局。龄石头，腿脚利索专门负责牲口棚卫，负责清理牲口粪便，伙计。
别石头龄才29岁，照顾牲畜，，且懂粗犷草药知识。牲口病灾儿石头按照病酌配置草药，让牲口吃，喝两内保准见效。
，由牲口实太，马，牛骡驴十头猪，50羊百禽伺候牲口。根本忙平门柱被临分配给石头，让兄弟两负责牲口棚物。
土刨食庄稼喜欢土，爱护牲口，因牲口，力量限办法土。办法打粮食，挨饿吗？伺候牲口伺候爹妈尽尽力，两完工错，让王非常放满。
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纪比较张磊，专门负责维修农具，比马车，耕铁犁，镰刀，铁锹。简单木匠活归管，张牛庄稼式存，王省很麻烦儿，张牛切称问题，五长工伙计安排井井条。
终推碾拉磨毛驴，厨房陈妈解脱，再拐条风湿腿拉磨，且毛驴特别听话温顺。戴眼罩轻轻挥舞鞭，毛驴绕圈拉磨推碾，再加毛驴特别干净，且卫让陈妈高兴差点跳。
直午3点钟，擦黑候，才牲口安排妥，东西放进库房。牲口鸡鸭鹅全部喂饱，候才知，老爷逛集市候买回几十斤重牛头。骨头，20斤肉，等味呀，钱才吃牛肉。
居给长工准备，且辣椒油蒜酱，酱油醋随便料。被水煮酥烂牛头肉蘸蒜酱，吃进嘴感觉叫爽，二月二功相快乐。算今节二月二龙抬头王特张牛叫，让张牛百斤汾酒放园窖。让拿坛十斤烧酒，虽便宜路货，味绝够劲。
牛头烧五长工感坏，唯丫鬟翠儿，负责洗涮工伺候主。算劳苦功高，今居块红花花布，做非常棉袄，丫头高兴直掉眼泪。
陈妈拿套四狼腿拼凑护膝真哭，等皮或值钱东西。财主主老爷才使东西，狼皮特别风湿病帮助，因它抗风保暖。
贵重东西，给做饭老妈感吗？王今虽独正房西炕吃饭。喝味汾酒，吃味猪头肉再加热炕头，差老婆，节相满足。