“茄鲞，真做，菜做法红楼梦，特，做真复杂。”
陈伟边锤鸡胸脯肉，回头眼韩柔记者。
记者走进几步，眼神惊讶陈伟，做应该非常讲究，做凭书做法真做吗？”
记者太相信陈伟，韩柔恶狠狠瞪眼记者。
“候话，真做错啊！”
韩柔翻白眼紧张陈伟。记者听韩柔话失笑摇摇头，什。
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“两安静啊！鸡胸脯肉捶松，力刚刚，怕轻或者力头。”
陈伟头汗水密密麻麻，臂青筋快已经暴，陈伟力气，精巧力气够。
“哦哦，闭嘴。”
韩柔揉揉脸，灿灿笑退。
香菇香干杏鲍菇，红彩椒黄菜椒全部切五十毫米见方分放碗。
“刀工真！基本差啊！”
记者次近距离围观陈伟做饭，惊讶陈伟惊呼，语气诧异。
陈伟放笑，低头继续切姜葱蒜。
“基本功，连做白费。”
“刀功很重方，每块食物切完全，才做让食物味统。点，菜做味定瑕疵。”
陈伟刀锋已经切细碎姜葱蒜放碗，翼翼两滴香油。
韩柔知姜葱蒜炒菜候候，陈伟步明白。
“什放香油？”
“姜葱蒜，先准备等候味损伤，放香油让它味短间内改变。”
气氛非常轻松，陈伟比始候放松很。
“干果，喜欢吃什？”
陈伟厨房够找干果全部放两。
解释：“茄鲞干果，仔细哪几，喜欢吃什？放喜欢吃干果。”
韩柔记者挑两三，陈伟什冲突全部拿。
记者赶紧凑陈伟身边。
“哎哎，陈伟，除菜准备做什菜？”
“菜肯定够啊，做几菜才吧？”
“啊，菜肯定够，其暂先放边。主先做茄鲞。”
陈伟锅台点，放平底锅，锅底摸点黄油。
干果全部放，火慢炒，很快干果香味全部。
韩柔旁边抽抽鼻，脸表变。
“味真香！虽干果，等入口味觉吃！”韩柔眼睛笑弯。
“等！等做给尝口！”
陈伟颠锅立刻关火，干果全部倒簸。
轻轻已经炒香干果全部捣碎。
陈伟重新拿碗，加入适量糯米酒，酱油，白盐，白砂糖，黄酒，水淀粉调匀备。
火锅烧热，放入香油。金黄颜色慢慢浮，趁机陈伟赶紧放旁青皮翠茄皮切块块。
跟刚始香菇差，口吃什冲突。
“刺啦——”
茄锅瞬间陈伟立刻关火。
部分油装，炸金黄茄放沥油，挤余油分。
步骤步步繁琐很，陈伟井井条步步做，点急。
“做觉累。”
韩柔直站身体，耐烦。
陈伟候已经做关键步骤，语速快速。
“虽复杂，值。复杂步骤才让菜味做！”
“本做，做知步骤丝毫错误！”
锅剩油已经热，陈伟火调，陈伟放进般姜葱蒜末炒香，茄直接放，加入特制酱料，味瞬间。
浓郁香味厨房瞬间飘散。
韩柔记者两身份，闻香味候忍住顾及形象停耸鼻。
“真香啊！陈伟已经忍住怎办！饿啊！”
韩柔皱皱脸，低头奈捏捏肚。
“再吃，觉胖几斤！”
陈伟炒茄放洁白瓷盘，锅洗干净，重新放油。
“吃放吃啊！吃饭吧！”
陈伟听韩柔话忍住噗嗤声笑，眼神笑眼韩柔。
韩柔嘟嘟嘴。
“……做实太吃，忍住啊！”
姜葱蒜炒香，始切香菇香干放，陈伟快准狠，快速烹入碗汁勾芡水淀粉，猛反全部覆盖茄丁。
撒已经碾碎干果，热气腾腾茄丁香菇酱头干果香味融合，厨房味飘股淡淡挥浓郁香味。
“！菜做！两尝尝！”（未完待续）